vaucluse

Deuxième partie de l’interview de Tristan Peugeot (si tu as raté la 1ère partie rdv ici) , la force tranquille de l’influence culinaire.

Tristan est un sportif passionné notamment par le triathlon longue distance, activité qui demande quand même un sacré niveau, il a décidé de devenir végétarien il y a quelques années tout en continuant sa pratique sportive.

Et puisqu’il est aussi passionné de cuisine et qu’il ne trouvait pas les recettes végétariennes qui lui convenait, il a lancé un compte Instagram puis un blog pour rassembler ses recettes. 

Aujourd’hui ce sont plus de 55 000 personnes qui suivent ses pépites veggies sur Instagram.

En dehors de ses recettes qui sont excellentes, ce que j’ai eu envie de partager avec vous c’est son approche sans prise de tête ni culpabilisation, ce qui est pour moi la meilleure manière de convaincre et de faire changer les habitudes, chacun à son rythme.

Après l’avoir interrogé sur sa passion pour les sports assez intenses et les raisons pour lesquelles il est devenu végétarien, nous allons maintenant parler avec lui de son blog de cuisine & de son succès sur Instagram.

Si vous n’avez pas encore écouté la première partie, commencez par-là c’est toujours mieux de débuter une histoire au début.

 Bonne écoute !

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Cet épisode d'Esperluette a été pensé, enregistré (février 2024) et produite par Marie-Cécile Drécourt.

Crédits photos : Céline Jacquet

Toutes les références citées dans l'épisode :

Le site Tristan de : https://peugeot-tristan.fr/

Son compte Instagram : https://www.instagram.com/peugeot_tristan/

La Recette des rouleaux à la cannelle : https://peugeot-tristan.fr/cinnamon-rolls/

La recette du faux gras : https://www.instagram.com/reel/C0V8vkItjP4

The game changer : https://gamechangersmovie.com/

Le club des cinglés du Ventoux : https://www.clubcinglesventoux.org/

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Pour être accessible au plus grand nombre, il est possible de lire les épisodes d'Esperluette grâce à leur retranscription sur mon blog (Merci Autoscript ! ) ou sur Youtube, où ils sont sous-titrés

Retrouvez toutes les interviews d'Esperluette sur : www.esperluette-podcast.fr  - Instagram -  - Facebook

Si l’épisode vous a plu, pensez à mettre un commentaire sur votre appli audio préférée, à le partager et à mettre 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify. Merci pour votre soutien !

Si vous souhaitez produire votre podcast ou sponsoriser Esperluette, contactez-moi via LinkedIN

Aujourd’hui, je suis un tout petit peu sortie de mon territoire en traversant la Durance pour me rendre à Cabannes à la rencontre de Tristan Peugeot.

Tristan est un sportif passionné notamment par le triathlon longue distance, activité qui demande quand même un sacré niveau, il a décidé de devenir végétarien il y a quelques années tout en continuant sa pratique sportive.

Et puisqu’il est aussi passionné de cuisine et qu’il ne trouvait pas les recettes végétariennes qui lui convenait, il a lancé un compte Instagram puis un blog pour rassembler ses recettes. 

Aujourd’hui ce sont plus de 55 000 personnes qui suivent ses pépites veggies sur Instagram.

Alors en dehors de ses recettes qui sont excellentes, ce que j’ai eu envie de partager avec vous c’est son approche sans prise de tête ni culpabilisation, ce qui est pour moi la meilleure manière de convaincre et de faire changer les habitudes, chacun à son rythme.

J’ai divisé cette interview en deux épisodes :

• la première partie où il parle de sa pratique sportive et comment il est devenu végétarien ;

• la deuxième où il parle de ses recettes favorites & de sa manière de gérer le succès.

Vous allez l’entendre Tristan, c’est la force tranquille de l’influence, tout en douceur et naturel. Comme dans son assiette, tout est pour lui une question d’équilibre sans se mettre la pression et franchement je trouve que ça met un peu de fraîcheur dans ces réseaux sociaux où tout est axé sur le toujours plus.

Bonne écoute !

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Cet épisode d'Esperluette a été pensé, enregistré (février 2024) et produite par Marie-Cécile Drécourt.

Crédits photos : Céline Jacquet

Toutes les références citées dans l'épisode :

Le site Tristan de : https://peugeot-tristan.fr/

Son compte Instagram : https://www.instagram.com/peugeot_tristan/

La Recette des rouleaux à la cannelle : https://peugeot-tristan.fr/cinnamon-rolls/

La recette du faux gras : https://www.instagram.com/reel/C0V8vkItjP4

The game changer : https://gamechangersmovie.com/

Le club des cinglés du Ventoux : https://www.clubcinglesventoux.org/

🎙️La partie 02 de l'interview est disponible ici : https://smartlink.ausha.co/esperluette/tristan-peugeot-la-force-tranquille-de-l-influence-culinaire-2

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Pour être accessible au plus grand nombre, il est possible de lire les épisodes d'Esperluette grâce à leur retranscription sur mon blog (Merci Autoscript ! ) ou sur Youtube, où ils sont sous-titrés

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Une pastille sonore avec en fond musical un concert du Kami Octet pour vous présenter le M![lieu], un lieu culturel unique qui va ouvrir ses portes à Sault en septembre 2024.

Quelques minutes d'immersion pour vous donner envie d'écouter le reportage dans son intégralité.

Si vous avez aimez cet extrait ou un épisode d’Esperluette, partagez-le à vos ami·es, familles, voisins & voisines, ça permet de soutenir le podcast et ses invité·es !

Bonne écoute !

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Pour écouter le reportage dans son intégralité : https://podcast.ausha.co/esperluette/playlist/le-m-lieu-a-sault

Cette série reportage a été pensée, enregistrée (décembre 2023) et produite par Marie-Cécile Drécourt

Merci aux personnes interviewées (par ordre d’apparition) :Céline Delatte, les membres de l'association Li cha cha de Ventour, Loïc Guénin, Lucille Franc, Emilie Lesbros

Musique en fond sonore par le Kami Octet composé de : 

• Pascal Charrier : guitare, composition, direction

• Émilie Lesbros : voix

• Leïla Soldevila : contrebasse

• Nicolas Pointard : batterie

• Paul Wacrenier : piano

• Julien Soro : saxophone alto

• Simon Girard : trombone

• Jean-Brice Godet : clarinettes

Le Phare à Lucioles reçoit pour développer le soutien du Ministère de la Culture / Drac-Paca, de la Région Sud, du Département de Vaucluse, de la Communauté de Communes Ventoux Sud et de la Commune de Sault. Le Phare est également soutenu et accompagné par la Sacem, la Spédidam et l’Adami.

Retrouvez toutes les interviews d'Esperluette sur : https://esperluette-podcast.fr/esperluette-le-podcast/ - Instagram -  - Facebook 

Dans cet épisode on continue le reportage en trois partie enregistré à Sault au M![lieu].

Le M![lieu] c’est le  fruit du partenariat entre la compagnie Le Phare à Lucioles et la Commune de Sault pour réhabiliter l’ancien Collège du village et en faire un lieu culturel atypique dédié à la création artistique contemporaine, au spectacle vivant, à la recherche et à l’expérimentation dans ce territoire rural isolé. 

Dans les deux premiers épisodes consacrés au M![lieu] vous avez rencontré toute l’équipe qui porte le projet et le Maire de Sault pour vous expliquer en détails tout ce qui va se passer dans ce magnifique bâtiment et l’impact de ces activités artistiques sur ce territoire rural. Vous avez également entendu deux artistes en résidence le jour de mon enregistrement qui vous ont expliqué pourquoi ce type de lieu était si important pour permettre la création artistique.

Dans cette troisième partie, je vais faire un focus sur les pastilles sonores commandées à des artistes par le

M![lieu]. Elles font vibrer le village de Sault depuis quelques mois vous allez l’entendre et elles m’ont inspiré un petit bonus à la fin de cet épisode.

Bonne écoute !

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Pour écouter le reportage dans son intégralité :

https://podcast.ausha.co/esperluette/playlist/le-m-lieu-a-sault

Cette série reportage a été pensée, enregistrée (décembre 2023) et produite par Marie-Cécile Drécourt

Merci aux personnes interviewées (par ordre d’apparition) : Loïc Guénin, Céline Delatte, Alexis le passant curieux

Musique (en fond sonore et dans la pastille sonore) par le Kami Octet composé de : 

• Pascal Charrier : guitare, composition, direction

• Émilie Lesbros : voix

• Leïla Soldevila : contrebasse

• Nicolas Pointard : batterie

• Paul Wacrenier : piano

• Julien Soro : saxophone alto

• Simon Girard : trombone

• Jean-Brice Godet : clarinettes

Pour écouter toutes les pastilles sonores de Sault : https://pharealucioles.org/sault-village-sonore/

Le Phare à Lucioles reçoit pour développer le soutien du Ministère de la Culture / Drac-Paca, de la Région Sud, du Département de Vaucluse, de la Communauté de Communes Ventoux Sud et de la Commune de Sault. Le Phare est également soutenu et accompagné par la Sacem, la Spédidam et l’Adami.

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Pour être accessible au plus grand nombre, il est possible de lire les épisodes d'Esperluette grâce à leur retranscription sur mon blog (Merci Autoscript ! ) ou sur Youtube, où ils sont sous-titrés

Retrouvez toutes les interviews d'Esperluette sur : www.esperluette-podcast.fr  - Instagram -  - Facebook

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Pour ce début de saison je commence fort avec un reportage en trois parties enregistré à Sault, dans le Vaucluse bien évidemment. Je vais vous parler d'un lieu extra-ordinaire, le M![lieu]et ici vous écoutez la 2ème partie du reportage.

J'ai passé une journée entière avec toute l'équipe pour bien comprendre les tenants et les aboutissants du projet et ressentir l'énergie du lieu, et vous l'entendrez je n'ai été déçue.

Le M![lieu] c’est le  fruit du partenariat entre la compagnie Le Phare à Lucioles et la Commune de Sault pour réhabiliter l’ancien Collège du village et en faire un lieu culturel atypique dédié à la création artistique contemporaine, au spectacle vivant, à la recherche et à l’expérimentation dans ce territoire rural isolé. 

Pour faire vivre ces 700m² en plein centre de Sault, il faut une équipe et dans cette deuxième partie du reportage, je vous propose donc de rencontrer : Céline, Fany, Lucille, Thierry et également deux artistes. En effet, le jour de mon enregistrement, le Kami Octet étaient sur place pour répéter. L’occasion de leur demander leur regard d’artistes sur le lieu et le projet, la preuve par l’expérience.

Bonne écoute !

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Pour écouter le reportage dans son intégralité :

https://podcast.ausha.co/esperluette/playlist/le-m-lieu-a-sault

Cette série reportage a été pensée, enregistrée (décembre 2023) et produite par Marie-Cécile Drécourt

Mixage : Alice Krief - Les Belles Fréquences

Merci aux personnes interviewées (par ordre d’apparition) : Loïc Guénin, Claude Labro, Céline Delatte, Thierry Llorens, Fany Ridel, Lucille Frank, Julien Soro & Emilie Lesbros

Musique (en fond sonore et dans la pastille sonore) par le Kami Octet composé de : 

• Pascal Charrier : guitare, composition, direction

• Émilie Lesbros : voix

• Leïla Soldevila : contrebasse

• Nicolas Pointard : batterie

• Paul Wacrenier : piano

• Julien Soro : saxophone alto

• Simon Girard : trombone

• Jean-Brice Godet : clarinettes

Le Phare à Lucioles reçoit pour développer le soutien du Ministère de la Culture / Drac-Paca, de la Région Sud, du Département de Vaucluse, de la Communauté de Communes Ventoux Sud et de la Commune de Sault. Le Phare est également soutenu et accompagné par la Sacem, la Spédidam et l’Adami.

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Pour être accessible au plus grand nombre, il est possible de lire les épisodes d'Esperluette grâce à leur retranscription sur mon blog (Merci Autoscript ! ) ou sur Youtube, où ils sont sous-titrés

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Je suis ravie de vous retrouver pour ce premier épisode de la saison 06 d'Esperluette ! Pour ce début de saison je commence fort avec un reportage en trois parties enregistré à Sault, dans le Vaucluse bien évidemment.

Je vais vous parler d'un lieu extra-ordinaire, le M![lieu].

Le M![lieu] c’est le  fruit du partenariat entre la compagnie Le Phare à Lucioles et la Commune de Sault pour réhabiliter l’ancien Collège du village et en faire un lieu culturel atypique dédié à la création artistique contemporaine, au spectacle vivant, à la recherche et à l’expérimentation dans ce territoire rural isolé. 

J'ai passé une journée entière avec toute l'équipe pour bien comprendre les tenants et les aboutissants du projet et ressentir l'énergie du lieu, et vous l'entendrez je n'ai été déçue.

Dans cette première partie du reportage aujourd'hui vous allez entendre Loïc Guénin, ancien professeur de musique du collège de Sault, musicien, compositeur , directeur artistique de la Compagnie Le phare à Lucioles et donc du  Milieu

Et Claude Labro, le Maire de Sault qui joue un rôle central dans la réalisation de ce projet.

Bonne écoute !

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Pour écouter le reportage dans son intégralité : https://podcast.ausha.co/esperluette/playlist/le-m-lieu-a-sault

Cette série reportage a été pensée, enregistrée (décembre 2023) et produite par Marie-Cécile Drécourt

Mixage : Alice Krief - Les Belles Fréquences

Merci aux personnes interviewées (par ordre d’apparition) : Loïc Guénin, Claude Labro, Céline Delatte, Thierry Llorens, Fany Ridel, Lucille Fanck, Julien Soro & Emilie Lesbros

Musique (en fond sonore et dans la pastille sonore) par le Kami Octet composé de : 

• Pascal Charrier : guitare, composition, direction

• Émilie Lesbros : voix

• Leïla Soldevila : contrebasse

• Nicolas Pointard : batterie

• Paul Wacrenier : piano

• Julien Soro : saxophone alto

• Simon Girard : trombone

• Jean-Brice Godet : clarinettes

Crédit Photo couverture partie 01 : Céline Delatte

Le Phare à Lucioles reçoit pour développer le soutien du Ministère de la Culture / Drac-Paca, de la Région Sud, du Département de Vaucluse, de la Communauté de Communes Ventoux Sud et de la Commune de Sault. Le Phare est également soutenu et accompagné par la Sacem, la Spédidam et l’Adami.

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Dernier épisode en attendant la saison 06. Depuis début janvier, vous avez entendu un petit florilège des superbes rencontres que j’ai faites dans le Vaucluse grâce à ce podcast depuis 2018. Il y en a beaucoup d’autres, n’hésitez pas à aller fouiller sur le podcast et à picorer des épisodes au gré de vos envies, il y en a plus de 200 vous devriez trouver votre bonheur.

Pour terminer en beauté, j’ai eu envie de partager une nouvelle fois l’un des enregistrements les plus lumineux et émouvants que j’ai réalisé en 2020 avec Julie Escalier.

Julie, je la connaissais avant, on s’était croisé plusieurs fois, on avait échangé, rigolé. Une de ces personnes que vous aimez revoir, que vous connaissez mais sans vraiment la connaître finalement. Et un jour, elle a publié sur Facebook un message pour parler d’un défi qu’elle venait de réaliser : courir le semi marathon d’Angkor alors qu’elle est atteinte d’endométriose au stade 4. 

Un besoin de partager son expérience, de libérer la parole et de montrer que c'était possible. Ce jour-là je lui ai proposé de raconter son histoire en détail au micro, et elle a accepté.

Julie est à la tête d'une entreprise florissante dans l’immobilier, alors on a parlé d'entrepreneuriat, de connaissance de soi, de contrôle et de lâcher prise, de rythme féminin et de la maladie évidemment aussi, qu'elle considère comme son amie.

Vous verrez, il y a surtout beaucoup d'énergie positive dans cet épisode, une belle manière de terminer ces rediffusions avant de partager de nouveaux épisodes.

Et la saison 06 va commencer en force avec une série de 3 mini reportages dans un lieu unique à Sault. Un peu de patience, ils arrivent très vite.

Je vous laisse d’abord avec la lumineuse Julie, bonne écoute !

Épisode diffusé pour la 1ère fois en décembre 2020

Pour être accessible au plus grand nombre, il est possible de lire les épisodes d'Esperluette grâce à leur retranscription sur mon blog (Merci Autoscript ! ) ou sur Youtube, où ils sont sous-titrés

Retrouvez toutes les interviews d'Esperluette sur : www.esperluette-podcast.fr  - Instagram -  - Facebook

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Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je rediffuse 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.

Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir plus en détails mon territoire d'adoption, que je valorise depuis plusieurs années maintenant sur ce podcast : le Vaucluse.

Paysages, gastronomie, terroir, patrimoine matériel et immatériel & découverte sensorielle, histoire ... que vous habitiez déjà en Vaucluse ou à l'autre bout de la France, après l'écoute de cet épisode, vous risquez d'avoir envie de mettre vos baskets pour aller vous balader ou de vous mettre les pieds sous la table pour déguster de bons produits vauclusiens.

Un épisode enregistré à Carpentras avec trois invitées : Olivia Mahieu, Johanna Toledo & Jeanne Etcheberry.

Bonne écoute !

Épisode diffusé pour la 1ère fois en décembre 2020

Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je vais rediffuser 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.

Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !

En attendant, aujourd’hui je vous propose une série reportage enregistrée en 2020, sur l’histoire de la Chapelle du Verbe Incarné, le lieu où les compagnies ultramarines viennent présenter leurs créations lors du festival OFF d’Avignon.

Ce reportage en 10 épisodes est un échange avec Michel Silvestre, architecte à la ville d'Avignon pour parler du passé et du futur de ce superbe bâtiment basé Rue des Lices.

Bonne écoute ! 

Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je vais rediffuser 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.

Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !

En attendant, aujourd’hui je vous emmène à Cavaillon, à la rencontre de Jean-Jacques Prévôt.

Jean-Jacques est un artiste, un artiste de la cuisine d'abord où il excelle avec beaucoup de talent et d'audace. il est connu et reconnu pour son amour du melon, qu'il décline dans son menu melon en été et notamment son célèbre homard cocotte dans un melon cuit au four, un pur régal !

Mais il n'y a pas que dans l'assiette qu'il excelle, il écrit, il sculpte et il peint, avec toujours le melon au centre de ses arts.

Il nous parle de son parcours, du courant artistique qu'il a créé : le mélonnisme, de sa volonté de se renouveler sans cesse, de sa sensibilité d'artiste sensuel et plein d'émotions.

Bonne écoute !

Épisode diffusé pour la 1ère fois en février 2020

Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je rediffuse 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.

Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !

En attendant, aujourd’hui je vous emmène à la rencontre d’Augustine Hoffmann, auteure, compositrice et interprète vauclusienne de chansons pleines d'émotions. 

Une artiste que j'ai découverte il y a quelques années sur scène et qui m'a touchée profondément par ses textes et sa présence. Elle vient de sortir son 2ème album et continue son chemin pour essayer de vivre de cette passion ancrée au plus profond d'elle-même. Elle raconte son parcours, le choix du financement participatif pour financer la production de ses albums et les différentes étapes de la création musicale.

Un échange tout en douceur, entrecoupé de plusieurs extraits de ses albums dont deux chansons en live enregistrées après l'interview sur la Péniche Althea.

Je vous laisse en compagnie d'Augustine et de sa guitare.

Bonne écoute !

Épisode diffusé pour la 1ère fois en mars 2019

Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je rediffuse 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.

Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !

En attendant, aujourd’hui je vous emmène à Monteux dans La Traversée des arts dans l’atelier d'Ismaël Costa.

Il nous parle de ses créations, de la période où il a abandonné son travail salarié pour se lancer pleinement dans son art et évidemment de sa vie dans le centre-ville de Monteux (Vaucluse, 84) au contact des habitants et des autres artistes et artisans d'art. Ismaël est l'un des premiers artistes à avoir intégré la Traversée et même si aujourd'hui il expose à Paris et Monaco, il prend toujours autant de plaisir à participer à ce projet un peu fou de la Marie, amener des artistes en centre-ville pour lui redonner de la vie.

Je vous laisse donc en compagnie d'Ismaël, dans son atelier, entouré de ses peintures pleines de couleurs et de mouvements.

Bonne écoute !

Épisode diffusé pour la 1ère fois en décembre 2018

Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je vais rediffuser 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.

Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !

En attendant, aujourd’hui je vous emmène dans un lieu culturel unique à Avignon où l’art et le numérique se rencontrent : le Grenier à Sel 🎨 

Nous allons parler culture bien évidemment, mais surtout de lien social et de découverte grâce à la belle aventure que viennent de vivre 8 jeunes de la mission locale du Grand Avignon. Ils ont participé au 1er CREA_LAB , idée portée par le Grenier à Sel et soutenue par la Fondation Orange dans le cadre d'un appel à projet.

L’objectif : proposer un cycle de 4  workshops de création qui lie art et numérique à des jeunes en insertion et leur permettre ensuite d’exposer leurs œuvres en les intégrant dans l’exposition de l’artiste Samuel Rousseau “Et pourtant elle tourne ! ”. 

Un défi relevé avec brio puisque ce sont huit œuvres puissantes et engagées qui ont été présentées lors de la restitution publique où j’ai enregistré cet épisode.

Vous allez y entendre toutes les parties-prenantes de ce projet : Marion du Grenier à Sel, Julia de la Mission Locale, Céline de la Fondation Orange, Cécilia, Ahmet, Fabe, Anaïs, Laurène , Christopher, Nathan et Antoine les jeunes qui ont mis beaucoup d’énergie dans la réalisation de ce projet et Samuel Rousseau, l’artiste qui est venu partager son expériences avec les jeunes.

🎙️ Je vous laisse en compagnie de ce beau groupe d’êtres humains avides de partage et de créativité.

Bonne écoute !

Épisode diffusé pour la 1ère fois en juin 2023

Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je vais rediffuser 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.

Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !

En attendant, aujourd’hui je vous emmène à Carpentras à la rencontre de Franck Bonfils, créateur de la société Un Air d'ici & sa marque Juste Bio. Un Air d'ici souhaite aller au bout de la démarche d'une entreprise vertueuse :  vendre du bio conditionné en vrac ou en sachets biodégradables et compostables, rester et embaucher dans le Vaucluse & s'agrandir en construisant une nouvelle usine zéro déchet. 

Nous avons évidemment parlé des débuts de l'entreprise et également du choix de proposer ces produits dans les supermarchés pour les rendre accessibles au plus grand nombre. 

Tenter la consommation de produits en vrac demande un petit changement d'organisation au début, mais une fois les nouvelles habitudes prises, c'est un vrai bonheur de ne pas jeter des kilos de déchets juste après avoir rangé ses courses.

Je laisse Franck vous convaincre.

Bonne écoute !

Episode diffusé pour la 1ère fois en septembre 2020

Crédits photo : Mona Grid