weinfarbe

Wein gibt es in den spannendsten Farbnuancen. Doch weshalb wird ein Rotwein mit zunehmendem Alter heller, während der Weisswein immer dunkler wird? Darum geht es in der letzten Folge der Weinbrater-Wei(n)terbildungswoche.

Viele Weinexperten halten ihre Gläser gegen das Licht, um dann mit gerümpfter Nase die Farbe des Weins zu beurteilen und ihre Schlüsse daraus zu ziehen. Was soll das? In der ersten Folge der Verkostungsserie beschäftigen wir uns mit dem optischen Eindruck des Weins und lernen die Farbe des Weins zu beurteilen, um zu verstehen, welche Informationen sie für den Weinliebhaber bereit hält.