糧食短缺 葉柏軍創辦Tastme團隊來減少浪費 2023-11-23
Tastme團隊的創辦人葉柏軍,笑談自己客家人的背景,每分糧食都來之不易,從小家庭教育就是不能浪費。
也因為這樣的教導背景,讓他看見世上有些人貧窮飢餓,也有人是食物多到吃不完,明明還在保存期限內,卻直接選擇丟棄。因此他想創立一個平台,以以減少糧食浪費為起點,用共享模式,整合直達性與即時性解決食品在效期內極大化殘餘價值。
目前他的團隊已經作了線上線下虛實整合,大幅提升供需媒合機會,並且創造對店家、顧客及環境的三贏解決方案,降低飲食生態碳排放,拯救枯竭中的地球資源,留給下一代更優質的社會與環境。
怎麼作到的呢,讓我們來聽本集的趨勢領航主題曲。