EP115《冬至進補小心反效果？》
【 本集介紹 】
冬至補一天，身體變好一年，但進補是所有體質都合適嗎？本集博士將教大家如何調整藥方，才不會補過頭。如何補的精巧，就在這一集揭曉~
【冬至養生學】
✍️三高或心臟病的患者要避免進補，否則容易血壓飆升。
✍️不適合進補的體質：
1.陰虛有熱型：瘦、長期晚睡、大便偏乾、容易皮膚過敏或長痘痘、身體常覺燥熱者。
2.痰濕內盛型：飲食油膩、臉容易出油、身體困重、大便軟黏，吃補恐會出現失眠、口腔潰瘍、便祕、痔瘡、皮膚紅疹等上火症狀。
✍️補血溫養的食物：桂圓、枸杞、黑芝麻、木耳、海帶、紫菜、雞肉、豬肉，而素食者可以各種菇類替代，菇類含豐富多醣體、胺基酸，可增加身體免疫力。
✍️進補藥方調整：
1.羊肉爐：建議將桂枝與肉桂的劑量減半。
2.薑母鴨：建議把薑片、米酒與麻油的劑量減半，另外加上枸杞、玉竹、麥門冬，可以緩和熱性。
3.藥燉排骨：建議把「熟地」改為「生地」，性味就變平和很多。
✍️四神湯煮法：
食材：
1.茯苓20 克、芡實20 克、蓮子40 克、山藥20 克、薏仁40 克。
2.豬小腸酌量、依喜好程度添加。(如果不喜愛食用內臟，建議可用瘦豬肉替代豬小腸)
做法：
1.薏仁、芡實、蓮子先浸泡約半小時。
2.豬小腸燙熟備用。
3.將茯苓、芡實、山藥、薏仁、蓮子放入水中，加米酒燉煮1個小時。
4.起鍋前加適量的鹽調味，並將豬小腸剪斷放入。
5.食用之前，如果有當歸米酒（一片當歸泡150cc 米酒），淋上一些風味更佳。
✍️過度進補會導致身體陰陽失衡，以西醫的講法就是「自律神經失調」。
便秘、長青春痘，可以喝綠豆水清熱解毒。
聲音沙啞、身體發熱，可以拿羅漢果泡水喝，有清肺潤喉的作用。
失眠，可以使用小米＋百合＋綠豆煮成粥喝，可洩內熱，或是喝桂圓薑茶安神。
✍️冬天穴位保養：
太溪穴，位於腳的內側，內踝尖和根腱之間的凹陷處。
大椎穴，低頭時，脖頸後方有明顯的骨頭凸起，凸起下方的凹陷處就是大椎穴。
三陰交穴，位置在腳內踝尖往上4橫指寬處，脛骨後緣凹陷的地方。
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