30 - Nos livres de cuisine préférés

🎙 Dans ce nouvel épisode qui fait référence au mécontentement des producteurs de ces dernières semaines ainsi qu’au défi “février sans supermarché” je te partage tous mes bons plans pour acheter en circuit court et local.

🌈 Que ce soit en ligne ou dans des magasins physiques, je te fais un petit update de où je fais mes courses (référence à l’épisode 9), sans jugement ni culpabilité mais plutôt dans une volonté de t’aider à voter dans un monde qui est un peu à l’envers en ce moment 🤘🏼

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Le compte de ma copine Caroline de FarWaste: https://www.instagram.com/farwaste/?hl=fr

• La carte des AMAP en France: https://miramap.org/-Trouver-une-AMAP-.html

• Le réseau des GASAP en Belgique: https://gasap.be/

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

  
  

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

🎙 Dans cet épisode 31 du podcast “allez viens on cuisine”, j’interview ma copine Cécile du compte instagram @celiadreams

👉🏽 On y parle de ce qu’est la naturopathie (les dernières études de Cécile), de la place de l’alimentation de cette méthode, de collations saines, de profilage naturo…

⭐️ De grosses pépites se trouvent dans cet épisode, qui t’inspireront à ajouter du vivant dans chaque assiette, à te préparer pour les changements de saison et à découvrir les différents services que propose Cécile.

Un épisode inspirant comme on les aime 🌈

🎙 Dans cet épisode 30 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage les livres préféré de 5 copain.e.s d’Instagram + le miens.

👉🏽 Celui de @mariegourmandise @latavoladigael @sabnpepper @legreenstudio et @quoideneuf_dansmonassiette

🌈 De superbes livres - dont quelques pépites que je ne connaissais pas mais que je vais rapidement ajouter à ma “wish list” pour mon anniversaire qui approche ⭐️

Un épisode “straight to the point” qui te fera découvrir de nouveaux univers je l’espère!

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

• Compte instagram de Sabrina: https://www.instagram.com/sabnpepper/

• Livre préféré de Sabrina: “Mieux manger toute l'année” de laurent mariotte

• Compte instagram de Gaël: https://www.instagram.com/latavoladigael/

• Livre préféré de Gaël: “On va déguster l’Italie” de François Régis Gaudry et co.

• Compte instagram de Hilde: https://www.instagram.com/quoideneuf_dansmonassiette

• Livre préféré de Hilde: “SO NAT. Des légumes & du goût” de Zohra Levacher

• Compte instagram de Marie: https://www.instagram.com/mariegourmandise/

• Livre préféré de Marie: “La bible de la conservation des aliments” de ****Alice Delvaille

• Compte instagram de Lili: https://www.instagram.com/legreenstudio/

• Livre préféré de Lili: “Mon premier dîner végétarien” ****de ****Alice Hart

• Mon compte Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

• Mon livre préféré: “Flavor” de Ottolenghi

  
  

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

29 - 12 idées de recettes à base de courges 🎃

🎙 Dans cet épisode je te partage les recettes de mon dernier ebook “12 recettes à base de courge”.

Pourquoi des courges? Parce que je me suis rendu compte que c’était un légume que je gaspillais (trop) souvent, surtout quand on achète des grosses courges ou qu’elles poussent (trop) bien dans notre potager.

Je te partage ici les 12 recettes simples, délicieuses et testées et approuvées par toute ma famille, que tu trouveras dans mon ebook.

🌈 Je te partage aussi mes meilleurs conseils antigaspi, et je te donne mes astuces pour préparer des mini pancakes au petit dej’ sans prise de tête 🤘🏼

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Vers mon ebook sur les courges: www.littleredboots.be/ebookcourge ou directement sur https://littleredboots.ck.page/41a4291ce3

• Ma recette de mix pour pancakes: https://littleredboots.be/2020/07/08/mix-pancakes/

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

🎙Dans cet épisode 28 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Christelle du blog simplement-organisée.fr

👉🏽 Dans cette interview, on parlera organisation en cuisine, batchcooking, de nos fails et nos meilleurs outils!

🌈 De nature organisée, Christelle propose aux femmes de dire STOP aux casse-têtes des repas, et de devenir les reines du Batchcooking ! Recettes, menus et astuces pour gagner du temps en cuisine, telles sont les thématiques qu'elle aborde sur son blog.

Une chouette conversation, pas mal de pépites… bref, un épisode à découvrir sans plus attendre!

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Ressources mentionnées dans l’épisode:

• Le compte Instagram de Christelle:  https://www.instagram.com/simplementorganisee/?hl=fr
• Le blog de Christelle: https://simplement-organisee.fr/
• L’appli “to.do”: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.microsoft.todos&hl=fr&gl=US
• Son 🎁 gratuit pour toi: un batchcooking de 2 repas pour démarrer en douceur: https://simplement-organisee.fr/cadeau-gratuit/
• Sa recette de hachis parmentier au roquefort: https://simplement-organisee.fr/2020/04/28/parmentier-de-patates-douces-au-roquefort/
• Ma recette de shakshouka: https://littleredboots.be/2020/03/07/shakshouka/
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

🎙 Dans cet épisode 27 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Stefania de Bokashi Compost.

👉🏽 Dans cette interview, on parlera compostage, bactéries et pourquoi le bokashi est si différents des autres composts!

🌈 C’est en partant de ses études de pharmacienne-nutritionniste que Stefania est arrivée au Bokashi Compost: Trier nos déchets alimentaires pour redonner à la terre une partie de ce qu’elle nous a donné.

Comme elle dit: “soigner la terre, c’est se soigner soi même: nous partageons les mêmes bonnes bactéries” 💚

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Ressources mentionnées dans l’épisode:

• Le site de Bokashi Compost: https://bokashicompost.be/
• La chaîne Youtube de Stefania: https://www.youtube.com/@BokashiCompostBelgium
• Le compte Instagram de Stefania: https://www.instagram.com/bokashicompost/
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

Une semaine sans manger, c’est possible! Mais oui. Et je l’ai fait en octobre 2023. Mais pas n’importe comment! Bien encadrée par Jeûne et Bien-être et dans un superbe cadre, en groupe.

🌈 Dans cet épisode un peu plus long que d’habitude, je te partage jour par jour ce que j’ai vécu avant, pendant et après cette semaine de jeûne. Parce que oui, j’ai écrit cet épisode en étant là-bas.

Je répond aussi à vos nombreuses questions sur le coût, le pourquoi, les enfants et toussa toussa.

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Le site de jeune et bien être: https://jeune-bienetre.fr/
• La page de Oytier St Oblas oú j’ai séjourné: https://jeune-bienetre.fr/dauphine/
• Le site de ma formation longue à l’EAVD: https://www.eavd.be/
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

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🎙 Dans cet épisode 25 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Sabrina de @sabnpepper

👉🏽 Dans cette interview, on parlera d’organisation, de batchcooking, de la cuisine des petits… toujours avec cette dose de bienveillance, de bonne humeur et le grand sourire qui characterise tellement Sabrina!

🌈 Dans cette épisode en mode conversation entre deux copines (Sabrina et moi, c’est une très belle amitié qui s’est développé grâce à Instagram) on te partage pas mal de pépites et surtout beaucoup beaucoup de #goodvibes!

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• Le compte Instagram de Sabrina: www.instagram.com/sabnpepper
• Le blog de Sabrina: www.sabnpepper.com
• Le 1er abonnement en ligne de batchcooking qui te simplifie la vie: https://sabrinapommier.podia.com/sereines-en-cuisine
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

🎙 Dans cet épisode on décortique ensemble la fameuse recette indienne du dahl de lentilles qui te donnera “la dahl” 😂

Je te propose tout plein d’alternatives de saison et simplifiées pour que tu puisses la recette de dahl qui te ressemble le plus, sans oublier que c’est une excellente recette express et parfaite pour une alimentation flexi en douceur…

🌈 Que ce soit avec des lentilles corail, brune ou blonde, ou même avec des pois chiches, pour les soirées “je sais pas quoi cuisine” le dahl deviendra un incontournable de ta cuisine 🤘🏼

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Vers mon ebook “5 mix d’épices fait-maison”: https://littleredboots.ck.page/e9e6509854
• Les épices de Sienna and Friends: www.siennafriends.com
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commendant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)
• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

❌ Avec le réchauffement climatique, on comprend bien que continuer à consommer autant de viande qu’on le fait aujourd’hui n’est pas durable. C’est pour cela que de plus en plus de familles passent à une alimentation flexi: moins mais mieux!

🎙 Cela a été notre cas et dans cet épisode, je te partages mes 5 conseils pour passer à une alimentation avec moins de viande, de meilleure qualité et surtout afin que le reste de ta famille te suive dans cette démarche!

🌈 Je te partage mon vécu avec 4 enfants d’âges différents à la maison, et mon organisation très visuelle que j’ai essayé de te partager en podcast 😅

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• Pour acheter l’un des derniers livres “les lunchbox de la semaine en 1h spécial kids”: https://legreenstudio.myportfolio.com/shop
• Pour télécharger gratuitement mon planificateur de menus qui va te simplifier ton organisation quotidienne: https://littleredboots.ck.page/89df8de7ba
• Ma délicieuse recette de burgers de lentilles: https://littleredboots.be/2022/04/21/burger-lentilles/
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commendant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

🎹 La Grande Table - Feelin' Good