Explore "bactérie" with insightful episodes like "Santé : une épidémie "record" de pneumonie cet hiver, à cause d'une bactérie atypique", "Épisode 27 - Un compost pas comme les autres: Interview avec Stefania de Bokashi Compost", "Les haricots font péter, vrai ou faux ?", "IA : Elon Musk met en garde contre la montée des intelligences artificielles" and "Une Superbactérie résistante aux antibiotiques ? Le triclosan en cause" from podcasts like ""C'est ma santé", "Allez viens, on cuisine!", "Science ou Fiction", "Fil de Science, l'actu des sciences par Futura" and "Radio Fréquence RSE"" and more!
🎙 Dans cet épisode 27 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Stefania de Bokashi Compost.
👉🏽 Dans cette interview, on parlera compostage, bactéries et pourquoi le bokashi est si différents des autres composts!
🌈 C’est en partant de ses études de pharmacienne-nutritionniste que Stefania est arrivée au Bokashi Compost: Trier nos déchets alimentaires pour redonner à la terre une partie de ce qu’elle nous a donné.
Comme elle dit: “soigner la terre, c’est se soigner soi même: nous partageons les mêmes bonnes bactéries” 💚
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Ressources mentionnées dans l’épisode:
🎹 La Grande Table - Feelin' Good
Est-ce que c’est vrai que les haricots font péter ?
Nous l'entendons très souvent : les haricots provoquent des flatulences. Mais est-ce que nous avons raison de donner une aussi mauvaise réputation à cet aliment ? Vous en saurez plus, dans Science ou Fiction.
🧏[Transcription de l'épisode]🦻
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Pour cette semaine du 27 mars : des IA qui inquiètent, des bactéries mangeuses de chair, un trou noir aux frontières de la physique, des séismes provoqués par l’activité humaine et une boulette de viande de mammouth. Bonne écoute et bon week-end !
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Musique :
Script, voix et montage : Emma Hollen
Nos amis canadiens, et plus particulièrement des chercheurs de l’Ontario se sont aperçus que ce faux-ami de triclosan devenait l’antibiotique prédominant dans les eaux usées de la ville. Et qu’il s’était attaqué au E. coli, une infection bactérienne pouvant causer de graves douleurs à l’estomac et même une insuffisance rénale.
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Il s'agit d'une étude rétrospective du réseau RESAPATH (le réseau d'épidémiosurveillance de l'antibiorésistance des bactéries pathogènes animales en France) sur l'ensemble des résultats de culture bactérienne et d'antibiogrammes réalisés par les laboratoires vétérinaires français et envoyés au RESAPATH entre 2012 et 2016.
Notes et références
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Tu as envie de t’amuser à tester tes connaissances sur l’invention du tracteur, du yaourt et de l’arrosoir ? Alors… c’est parti avec ce petit quiz !
Pour répondre, tu peux (ré)écouter les épisodes sur le tracteur, le yaourt et l'arrosoir ou tenter ta chance maintenant.
Voici les questions :
1) L’invention du tracteur
Le tracteur a été inventé par un Russe, Fiodor Blinov, en 1881. Il ne ressemblait pas tout à fait aux tracteurs que tu peux voir aujourd’hui. Quelle était la particularité de ce premier tracteur ?
A - Il n’avait pas de roues.
B - Il n’avait pas de conducteur.
C - Il n’avait pas de moteur.
2) L’invention du yaourt
• Aujourd’hui les tracteurs sont très utilisés par les agriculteurs, dans les champs, ou par les producteurs de lait. Tiens, puisqu’on parle de lait… comment appelle-t-on le phénomène naturel qui transforme le lait en yaourt ?
A - La yaourtisation.
B - La cuisson.
C - La fermentation.
• C’est un chercheur bulgare, Stamen Grigorov, qui a expliqué scientifiquement ce qui se passe pendant la fermentation, en 1905. Qu’a-t-il découvert exactement ?
A - Un appareil qui permet de changer la consistance du lait.
B - Une bactérie qui vit dans le lait et le transforme.
C - Une vache qui produit un lait spécial pour les yaourts.
3) L’invention de l’arrosoir
Comme le tracteur, l’arrosoir est un outil très utile pour cultiver les plantes. On l’utilise surtout dans les jardins, les potagers. L’ancêtre de l’arrosoir est apparu au Moyen Âge. Comment s’appelait cet objet ?
A - La chantepleure.
B - Le versoir.
C - Le tourniquet à pleuvoir.
Allez, on fait les comptes… Une ou deux bonnes réponses : tu gagnes le droit de réécouter les épisodes de ce mois-ci. Trois bonnes réponses, bravo ! Tu peux tout réécouter… pour le plaisir !
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“Qui a inventé ?”, c’est un podcast qui raconte les petites et les grandes histoires des inventions qui ont changé nos vies : l'avion, le cinéma, la cuisson, la poubelle, la démocratie, les Jeux olympiques, l'ampoule, le microscope…
Sous forme de jeux, d’histoires, d’interviews, de tutos, de questions posées par des enfants… “Qui a inventé ?” éclaire chaque semaine ta curiosité !
Crédits : Ce podcast est préparé et animé par le magazine Images Doc (Bayard Jeunesse). Réalisation : Billy the Cast. Direction éditoriale : Bertrand Fichou. Création visuelle : Mathieu Carron de la Carrière et Jérôme Anfré. Production : Hélène Devannes. Musique : Emmanuel Viau. Un podcast de Bayard Jeunesse 2022 - Droits réservés.
![Épisode 18 - [Oenologie] - Charlotte Vion](https://www.podcastworld.io/podcast-images/these-et-vous-g7b8figg.webp)
On repart dans le monde de l'Oenologie, cette fois c'est Charlotte qui nous explique comment grâce à son sujet de thèse, la filière viti/vinicole va palier à la baisse de l'acidité dans les vins du au réchauffement climatique grâce à ses nouvelles levures.
Découvrez le troisième et dernier épisode de notre cycle sur la lèpre. Dans cet épisode, nous évoquons la stigmatisation qui a accompagné les malades à travers les âges, leur prise en charge, ainsi que les hypothèses qui pourraient expliquer son déclin à la fin du Moyen-Age.
Découvrez le deuxième épisode de notre cycle sur la lèpre. Dans cet épisode, nous évoquons l’identification de l’agent pathogène : le bacille Mycobacterium Leprae, la course à la primauté de la découverte ainsi que les différents traitements appliqués pour soigner les malades jusqu’à aujourd’hui.
Bienvenue sur la Voix de la Nutrition le podcast qui vous dit tout sur la Nutrition et le Bien-être
Je suis Julia, Diététicienne-Nutritionniste, et je suis là pour vous partager mes connaissances et vous parlez des sujets qui vous intéressent.
Parce qu’il est important de savoir ce que l’on met dans son assiette et d’être acteur de sa santé, Je vous explique tout ce qu’il y a à savoir pour avoir une alimentation équilibrée saine et gourmande. Car oui le plaisir doit rester au centre de notre assiette !
Aujourd’hui épisode pratico pratique : comment optimiser la conservation de nos aliments, comprendre les dates sur les emballages et utiliser son frigo correctement car oui un frigo ça se respecte car il peut vite devenir votre meilleur ennemi ! Bref des conseils et astuces pour diminuer le gaspillage et épargner votre porte-monnaie et votre santé
Si vous souhaitez avoir plus d’infos, de conseils et de recettes vous pouvez aller visiter mon site : lanutritionpourtous.fr ou me retrouver sur instagram avec le compte julialhappydiet
Et si vous avez encore plus de questions ou besoin d’un accompagnement personnalisé sur Lyon ou à distance n’hésitez pas à me contacter
Mais quoi qu’il arrive n’oubliez pas que votre santé et votre corps méritent le meilleur alors ne les confiez pas à n’importe qui !
Je vous souhaite une bonne écoute
Découvrez notre premier podcast sur l’Histoire de la Pénicilline. Dans cet épisode, nous vous expliquons ce qu’est la pénicilline et à quelles maladies elle permit d’apporter un traitement. L’occasion pour nous d’évoquer les traitements préconisés avant son utilisation massive, et sa découverte par Alexander Fleming, un matin de septembre 1928.
Découvrez notre podcast sur la Peste d’Athènes. Dans cet épisode, nous évoquerons cette période de crise considérée aujourd’hui comme la première grande épidémie de l’Histoire. A travers les récits de Thucydide, nous évoquerons l’arrivée de la maladie dans le port du Pirée, les symptômes, et les tentatives de traitement par le personnel soignant, qui fut la profession la plus touchée par la maladie.
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