邱大的調和實驗，好兒現場盲飲挑戰
邱大和好兒自嘲為台灣盲飲大賽的墊底選手，卻不畏挑戰，現場試喝並分析了兩款神秘的威士忌。選擇合適的酒款到調配出獨特的風味，這不僅是一門科學，也是一種藝術，但是抱持著趣味的角度來看，每個人也可以成為自己生活中的調酒師。
酒徒之聲
zh-HantMarch 06, 2024
不同的酒杯，風味居然……｜酒杯的重要性【酒徒之聲ep.48】
zh-HantSeptember 22, 2021
What was the main topic of the podcast episode?
Summarise the key points discussed in the episode?
Were there any notable quotes or insights from the speakers?
Which popular books were mentioned in this episode?
Were there any points particularly controversial or thought-provoking discussed in the episode?
Were any current events or trending topics addressed in the episode?
About this Episode
酒杯千千萬萬種，
你平常喝酒會選擇用什麼樣的酒杯？
那你是否思考過酒杯會不會影響一支酒的風味/香氣？
ISO杯、格蘭凱恩杯、廣口杯、鬱金香杯、金魚缸杯……
這麼多種酒杯有什麼不同的差異！？該如何選擇呢？
收聽這集節目就知道酒杯居然……！！！
歡迎聽眾朋友們在收聽本集節目時，
準備好家中大大小小、各式各樣的酒杯，
一邊收聽，一邊與邱大、Howard探索酒杯的奧妙🤩
#老屁股品酒《格蘭多納 12年》&《Coal ila 12年》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
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Recent Episodes from 酒徒之聲
邱大的私房選酒指南，以及威士忌包桶背後的甘苦談
這一集邱大和好兒帶你走進威士忌包桶的世界，從選酒、試酒到裝瓶的每一步都是新鮮事，如何在眾多威士忌中選出那些真正能觸動心靈的佳釀？
酒徒之聲
zh-HantFebruary 21, 2024
富士御殿場蒸溜所 : 富士山下的佳釀
本集討論了富士御殿場蒸溜所的釀造技術和設備，包括壼式蒸餾器和連續式蒸餾塔，以及他們對於威士忌釀造過程的理解。此外，節目還涉及了日本威士忌市場的現狀和富士御殿場蒸溜所在其中的地位，並對比了日本威士忌和其他國家威士忌的特色。
酒徒之聲
zh-HantFebruary 07, 2024
探索湖區威士忌 : 從歷史到現代的釀造藝術
這集探討了英格蘭湖區威士忌的獨特之處。包括背景和歷史、酒廠的創立和發展。接著討論了湖區威士忌與其他威士忌（如蘇格蘭和威爾士威士忌）的比較，以及它在英格蘭威士忌產業中的地位。此外，還提及了威士忌的製作過程，特別是關於橡木桶的使用和威士忌的風味特點。
酒徒之聲
zh-HantJanuary 24, 2024
威士忌首席調酒師的新面貌，會產生哪些變革及影響？
這一集邱大和好兒討論了威士忌界近年來首席調酒師陣容的變化。過去一些知名品牌可能由單一的首席調酒師主導，但最近似乎出現了更多的團隊合作以及新興的女性調酒師。此外，還堤到威士忌製作中的變革和多元性，以及這些變化對風味的影響。
酒徒之聲
zh-HantJanuary 10, 2024
回顧過去一年品嚐的威士忌，哪些酒款留下了深刻印象？
回顧過去一年所品嚐的威士忌，哪些酒款留下了深刻印象。邱大和好兒分享了一整年的品酒經歷，包括各種特的風味和形象包裝。
同時，也探討了一些特殊系列，如使用不同橡木桶桶陳的新品，以及一些引人注目的特別版本。
酒徒之聲
zh-HantDecember 27, 2023
風乾 vs 烘乾，橡木桶製作的秘密 !
Benromach的這2款「對比系列」，Air Dried Oak和Kiln Dry Oak，可以用來檢視橡木的風乾/烘乾，是否造成決定性的影響。
酒徒之聲
zh-HantDecember 13, 2023
氣候變遷，以後會沒有威士忌喝嗎？ESG對酒廠的重要性 !
氣候變遷，以後會沒有威士忌喝嗎？
許多酒廠早就已經未雨綢繆，開始因應各種挑戰。
未來的威士忌產業會有什麼變化？對消費者又有什麼影響？
酒徒之聲
zh-HantNovember 29, 2023
邱大和好兒都愛的威士忌酒廠，具有油脂感的風味是怎麼做出來的？
談到這間威士忌酒廠，複雜豐富、具有油脂感的風味，讓很多威士忌進階品飲者都很著迷。
這一集就來聊一聊這間酒廠和它的特殊製程帶來的風味。
酒徒之聲
zh-HantNovember 15, 2023
台灣限定版有哪些酒款？都是顏色深的雪莉桶威士忌嗎？
獨獻台灣的威士忌酒款相當的多，有近幾年屢創銷售佳績的格蘭利威13年、慕赫12年台灣限定、格蘭菲迪的12年天使雪莉。各品牌在這兩三年也陸續推出台灣限定版。
這些台灣限定版都具有哪些特色？全部都是雪莉桶酒款嗎？風格是不是也有在轉變中 !
酒徒之聲
zh-HantNovember 01, 2023