Logo

    Därför måste två miljoner höns dö

    svNovember 10, 2023
    What was the main topic of the podcast episode?
    Summarise the key points discussed in the episode?
    Were there any notable quotes or insights from the speakers?
    Which popular books were mentioned in this episode?
    Were there any points particularly controversial or thought-provoking discussed in the episode?
    Were any current events or trending topics addressed in the episode?

    About this Episode

    Sverige tuffaste landet mot salmonella - men vad blir priset?

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    En äggproducent i Mönsterås har fått avliva nästan två miljoner höns efter att förgäves ha kämpat mot salmonellasmittan.

    Är det rimligt att vi har så tuffa regler i Sverige, tuffare än i många andra länder i Europa? Krav som gör att vi tryggt kan knäcka ner ett rått ägg i majonnäsen eller smaka på kaksmeten. Men som samtidigt gör att hönsgårdar bevakas som fort och miljontals djur gasas ihjäl.

    Hur rädda ska vi egentligen vara för salmonella? En bakterie som i de allra flesta fall leder till ganska lindriga symptom. Och hur ska vi göra när djurbesättningar blir allt större och mer sårbara för smittan?

    Medverkande:
    Katharina Gielen, smittskyddschef, Jordbruksverket
    Sofia Boquist, docent institutionen för biomedicin och veterinär folkhälsovetenskap vid SLU
    Susanna Sternberg Lewerin, professor epizootologi vid SLU
    Sigrid Edsenius, nyhetsreporter P4 Kalmar

    Tekniker: David Hellgren
    Programledare: Björn Gunér
    bjorn.guner@sr.se

    Producent: Mattias Pleijel
    mattias.pleijel@sr.se

    Recent Episodes from Vetenskapsradion Nyheter

    Efterfrågan på hajleverolja till kosttillskott och kosmetika driver på hajfisket - nu hotas nya arter

    Efterfrågan på hajleverolja till kosttillskott och kosmetika driver på hajfisket - nu hotas nya arter

    Många av världens hajarter hotas på grund av fiske och nu gäller det inte längre bara de ytligt levande arterna utan också de som lever i djuphaven, det visar ny forskning. Varför fiskas de? Och hur driver vaccin, kosttillskott och kosmetika på hajfisket?

    Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

    Medverkande: David Bernevi, hajexpert och marinbiolog vid Naturhistoriska Riksmuseet; Charlott Stenberg, marinbiolog specialiserad på hajar; Mikael Svensson, biolog på artdatabanken vid SLU.

    Programledare: Björn Gunér
    bjorn.guner@sr.se

    Producent: Blenda Setterwall Klingert
    blenda.klingert@sr.se


    Ljudtekniker: Nils Lundin