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    Ep 22 Roger Schmid, un acteur incontournable (2)

    frApril 17, 2019
    What was the main topic of the podcast episode?
    Summarise the key points discussed in the episode?
    Were there any notable quotes or insights from the speakers?
    Which popular books were mentioned in this episode?
    Were there any points particularly controversial or thought-provoking discussed in the episode?
    Were any current events or trending topics addressed in the episode?

    About this Episode


    Suite de la conversation où je poursuis avec Roger Schmid un voyage au coeur de ce monde passionnant et fascinant du parfum. En effet, il nous parle des grands patrons qu'il a rencontré, des anecdotes sur des projets.... Ecoutez sans plus tarder cet épisode et sentez-vous bien !

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    Production : Bettina Aykroyd

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    Tatousenti, le podcast qui agite le parfum

    Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion et développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.

    Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.

    Recent Episodes from Tatousenti -

    Ep 71 Cheriii et la Semaine de la Vibration

    Ep 71 Cheriii et  la Semaine de la Vibration

      

    Dans ce nouvel épisode, nous allons parler Vibration et surtout de la Semaine de la Vibration, un événement de 5 jours en live, du 20 au 24 mars 2024. Après avoir écouté l'épisode, pour en savoir plus sur la Semaine de la Vibration, cliquez ici et pour les inscriptions, cliquez ici

    Ma 1ère invitée est Cheriii, la créatrice de cette semaine au format innovant, que j’ai rencontrée sur l’île d’Ibiza, l’été dernier, grâce à notre ami commun François-Marie Dru, lors de leur retraite « Au cœur de la vibration »

    Je tiens à rappeler que je ne mets en lumière sur ces sujets, que des amis avec qui j’ai fait un chemin, et en qui j’ai une grande confiance.

    Telle une déesse sur l’île d’Ibiza, Cheriii, à la voix qui apaise et élève la vibration, irradie et navigue avec aisance entre terre et ciel. Toujours à l’écoute, avec beaucoup d’empathie, elle a à cœur de partager avec simplicité, au travers de ses transmissions ses expériences de vie, souvent ponctué d’un rire joyeux et communicatif.

    Avant tout, Chanteuse, compositrice, productrice, Cheriii s’intéresse très tôt aux fréquences, et donc à la vibration. Pour elle, Garder une haute vibration est un voyage dans l’amour, et la joie que la vie nous offre, tel un accès direct pour nous élever et mieux profiter de la vie. 

    Comme une évidence, « J’élève ma vibration » est le titre de son 1er livre, co-signé avec Véronique Morre, aux éditions Trédaniel à paraître en mai prochain. La semaine de la vibration s’impose donc. Plan de l'épisode

    • Cheriii et les odeurs, le parfum 3.28
    • Le lien entre Voix et Parfum 4.36
    • Le lien entre Parfum et Vibration 5.24
    • Prise de conscience de la vibration 8.50
    • Ta vision de la vibration ?
    • Comment est née cette idée de créer une semaine de la vibration ? 10.13
    • Message de la semaine de la vibration 13.19
    • Quels sont être les grands thèmes de cette semaine ?
    • Comment as-tu choisi les invités, qu’est ce qui était important pour toi ?

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    Production : Bettina AykroydSi cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.

    Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion  développement durable avec les parfumeurs et  des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.

    Parlons Bûches de Noël 2 avec Guy Martin et Eric Kayser

    Parlons Bûches de Noël 2 avec Guy Martin et Eric Kayser

     Je poursuis mes conversations avec les chefs pour parler bûche de Noël… voire même pain de Noël

    Vous allez retrouver au micro, Guy Martin pour le Pasco, un bistrot, aux touches méditerranéennes où le produit est roi et la qualité sans compromis ! Situé dans le 7ème arrondissement, la décoration a été confié à Katherina Marx.

    Puis, Eric Kayser, fondateur des boulangerie Kayser il y a maintenant 27 ans. Son objectif a été de parié sur le développement du pain dit de tradition. Ce goût du pain, il le doit à un héritage familial qu’il a ensuite perpétué avec les Compagnons du Devoir. C’est là qu’il a développé son goût pour la transmission et l’évolution de la connaissance.

    Plan de l'épisode

    • 2.16 : Guy Martin pour le Pasco
    • 7.23 : Eric Kayser de la Maison Kayser (Bûche)
    • 15.58 : Eric Kayser et les pains de Noël

    Soutenir Tatousenti  :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram : https://www.instagram.com/bettinaaykroyd/Production : Bettina AykroydSi cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion  développement durable avec les parfumeurs et  des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.

    Les floralies du parfum, une vente de flacons de parfum commentée par Jean-Marie Martin-Hattemberg

    Les floralies du parfum, une vente de flacons de parfum commentée par Jean-Marie Martin-Hattemberg

      

    Dans 3 jours, l’étude Coutau Bégarie organise avec l’expert JM MH, les Floralies du parfum à Drouot à Paris

    Un peu last minute… j’ai décidé de faire un épisode consacré à cette fabuleuse vente de ce Lundi 11 décembre à 14h pour mettre en lumière certains des flacons rarissimes 

    Juste avant de s’immiscer dans le monde des flacons de parfum, je souhaite souligner qu’Olivier Coutau Bégarie et son étude du même nom organise des ventes sur le sujet depuis 1986. Je vous laisse découvrir sa genèse….

    Pour ce qui en est de la vente, elle compte 251 flacons. Plusieurs flacons d’exception sont à regarder de plus près…. Soyez attentif, demain, une vidéo sur tatoutenti podcast instagram vous en montrera quelques uns

    Lot n°112 Un Coffret Napoléon 3 en marqueterie complet de la Maison Violet

    Un luxueux coffret nécessaire de Beauté́ en chêne plaqué d’une marqueterie en palissandre, ébène, ronce et nacre incrusté de filets et motifs de laiton 

     Lot n°132 Un vase de L.T.Piver - (Vers 1900) 

    Spectaculaire vase de la Maison LT Piver, couvert décoratif sur piédouche en biscuit emmaillé́ blanc. Provenance de l’usine de Grasse.

    Il est à noter que la Maison Louis Toussaint Piver jouit d’une place importante chez les collectionneurs. D’ailleurs la maison vient d’être rachetée et promet d’une belle collection avec la volonté d’un retour aux sources....

    Plan de l'épisode

    • 4.30 : Genèse des ventes de flacons de parfum
    • 8.41 : Les flacons d'exception 
    • 14.15 : Sélection de rouge à lèvres
    • 16 : Livre de Jean-Marie Martin-Hattemberg Lèvres de luxe
    • 17.29 : Rose Pirate


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    Parlons bûche de Noël avec Guy Martin et Pierre Marcolini

    Parlons bûche  de Noël avec Guy Martin et Pierre Marcolini

      

    Noël approche J-27….

    Alors, avez-vous commencé à penser à votre bûche ?

    La bûche, c’est une ode au rêve et c’est une ode à la gourmandise…. Dans cet épisode, je ne vais pas vous parler des tendances….

    Par contre, Vous savez combien l’humain est important chez Tatousenti podcast… Alors, je donne la parole à Guy Martin, propriétaire et chef du célèbre Grand Vefour au Palais Royal et à Pierre Marcolini, le grand chocolat belge.

    Tous les 2 sont animées d’une flamme créative et gourmande, toujours à la recherche d’un goût innovant mais néanmoins harmonieux et bon 


    Plan de l'épisode

    · 2,18 : Guy Martin, propriétaire et chef du Grand Vefour au Palais Royal 

    -8,4 : Pierre Marcoloni, chocolatier belge

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    Ep 68 Paroles aux exposants du Salon Marjolaine

    Ep 68 Paroles aux exposants du Salon Marjolaine

      

    Direction le Salon Marjolaine au Parc Floral de Vincennes, le plus grand événement bio de France, qui vient d’ouvrir sa 47ème édition

    C’est le rdv des acteurs de l’agriculture bio, de l’écologie, du développement durable, des parfums bio, des acteurs des huiles essentielles    

    Ecoutons Odile Prouvost, la directrice du salon puis Leila chez Les Aromas Français, une nouvelle marque qui distribue les distillateurs d’huiles essentielles français, Maia chez Jean Hervé, Spécialiste des fruits secs & oléagineux bio, célèbre pour sa purée d’amande et Adélaïde d’Umile des aliments et compléments alimentaires vivants issus de semences paysannes et de plantes sauvages

    Si vous ne savez pas quoi faire ce weekend, aller au salon marjolaine, une excellente idée pour découvrir, s’instruire, s’amuser et même transmettre en y allant avec les enfants, il y a une garderie, et une chasse aux trésors de prévue

    Plan de l'épisode

    · 2.48 Odile Prouvost, directrice du Salon Marjolaine

    · 11.40 Leila Widemann chez Les Aromas Français

    · 19.31 Maïa Hervé chez Jean Hervé

    · 22.23 Adelaïde chez Umile

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    Ep 67 Actualité flacons de parfum avec Jean-Marie Martin-Hattemberg

    Ep 67 Actualité flacons de parfum avec Jean-Marie Martin-Hattemberg

      

    Dans ce nouvel épisode, nous allons parler flacon de parfum. Oui et pourquoi ne parler que de ce qui se passe dans le flacon ?....

    A mes côtés, Jean-Marie Martin-Hattemberg, l’incontournable et unique expert français sur le sujet. Jean-Marie est intarissable, adore raconter des histoires tant sur les flacons que sur l’histoire du patrimoine de la parfumerie ancienne, toujours avec une pointe d’humour et passion qui parfois l’emporte….

    Je pourrai continuer mais pour l’heure, direction l’étude Coutau Bégarie à Paris où j’ai enregistré cette conversation 

    Aussitôt, la porte franchie, je bascule dans un autre monde, une autre époque…. Celui des statues, des tableaux, des objets à en perdre la tête…. nous installons nos fauteuils tout en faisant attention à ne pas à ne pas percer un tableau….

    C’est parti… je vous emmène à l’exposition Chaumet, puis en avant-première à 2 ventes de flacons de parfum l’une à Versailles et l’autre à Paris… Ecoutez jusqu’au bout, une news inédite vous attend !

    Détail de la conversation

    • 3.08 L'exposition Chaumet, l'Age d'Or 1965-1985 
    • 13.05 Vente Spéciale Noël Flacons de parfum chez le commissaire-priseur Martin-Banel à Versailles, le dimanche 12 novembre 2023
    • 23 Les Floralies du Parfum chez le commissaire-priseur Coutau-Bégarie à Paris, le dimanche 11 décembre 2023
    • 36.07 Découverte de Rose Pirate

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    Ep 66 Thierry Marx, un des ambassadeurs du Grand Repas

    Ep 66 Thierry Marx, un des ambassadeurs du Grand Repas

      

    Thierry Marx et Guillaume Gomez, sont les deux ambassadeurs  depuis la création auprès d’Emmanuel Hervé et Philippe Nègre, les 2 fondateurs 

    Tout aussi investit l’un comme l’autre, on peut dire que Thierry Marx et Guillaume Gomez sont deux chefs humanistes, animés par la même envie qui les travaille au corps, de défendre une alimentation saine et durable

    Pour eux, il est urgent de repenser notre système d’alimentation. De son côté, Guillaume Gomez, le représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaire estime que « nous avons besoin d’une alimentation qui ait beaucoup plus de sens ». Cette refonte totale exige l’implication de l’ensemble de la population, des producteurs et industriels jusqu’aux particuliers, en passant évidemment par les cuisiniers, quels qu’ils soient. 

    De son côté, Thierry Marx, chef du Camelia au Mandarin Oriental, Madame Brasserie à la Tour Eiffel, fondateur de Cuisine Mode d’emploi et du Centre Français d’innovation culinaire avec Raphael Haumont, ce changement passera inévitablement par l’éducation. En un mot, notre alimentation devient notre médicament le plus précieux

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    Ep 65 Le Grand Repas 2023 avec Emmanuel Hervé & Philippe Nègre

    Ep 65 Le Grand Repas 2023 avec Emmanuel Hervé & Philippe Nègre

      

    Tatousenti vous raconte la 4ème édition du Grand Repas, ce magnifique événement humaniste où la gastronomie durable est à l’honneur.

    Initié et orchestré par Emmanuel Hervé et Philippe Nègre, les 2 fondateurs -2 amis de toujours Et 2 épicuriens, pour qui le repas entre amis est incontournable

    Ils sont accompagnés par Thierry Marx et Guillaume Gomez, deux ambassadeurs hors pair tant par leur humaniste que leurs talents. A leurs côtés, Virginie Basselot, MOF et Cheffe des cuisines au Negresco, est la marraine nationale du Grand Repas 2023.

    Pour reprendre ses mots, la rigueur est son maître mot et la transmission, sa respiration. Sachez qu’elle est d’ailleurs, reconnue comme l’une des figures de la nouvelle génération du paysage gastronomique français.

    Le Grand Repas, c’est le jeudi 19 octobre 2023 dans 60 départements français sans oublier le département français d’outre-mer, La Réunion.

    L’idée est fédérer des millions de français autour d’un même menu local, sur un même territoire, préparé par une collectivité locale, afin de redécouvrir les moments de partage 

    Pour les particuliers, Le Grand Repas, suggère de choisir un des menus, de le préparer et de le partager entre amis.

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    Ep 64 Marianne Guély avec Suzy Le Helley & Isaac Sinclair de Symrise

    Ep 64 Marianne Guély avec Suzy Le Helley & Isaac Sinclair de  Symrise

      

    Suite à la rencontre Marianne Guély x Symrise, je vous invite à une conversation avec l’artiste Marianne Guély et Suzy Le Helley, Isaac Sinclair, deux parfumeurs Symrise 

    Marianne a imaginé « Rhapsodie et contrepoint de papiers blancs sur bois et albâtre », une sculpture à partir d’un cèdre du Liban d’où jaillissent une forêt de fleurs joyeusement incorporée aux côtés de champignons en albâtre. 

    De là, les parfumeurs ont imaginés et créés l’histoire olfactives de cette sculpture. C’est ainsi qu’Irving Petals d’Alexandra Carlin, Sortilège d’Émilie Coppermann, Géant de Papier de Pierre Guéros, Hybride de Suzy Le Helley, Isiscus d’Alienor Massenet et Above & Beyond d’Isaac Sinclair ont pris forme.

    Si vous voulez voir la sculpture de Marianne Guély et sentir les 6 parfums, L’Appartement ouvre ses portes exceptionnellement le vendredi 29 de 14h à 18h

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    Ep 63 Parfums & Cosmétiques entrent à l'Istituto Marangoni grâce à Stefania Valenti (2)

    Ep 63 Parfums & Cosmétiques entrent à l'Istituto Marangoni grâce à Stefania Valenti (2)


    Je poursuis ma conversation avec Stefania Valenti, directrice générale de l'Istituto Marangoni, la célèbre école de mode italienne.

    L’Institut Marangoni s’ouvre cet automne au parfum et à la cosmétique avec une nouvelle formation à Paris, Milan et Florence. Un triangle magique du parfum pour Stéfania de Venise avec L’impértraice byzantine Théodora en passant par Florence et Paris avec Cathérine de Médicis, 2 grandes femmes de l’histoire du parfum.  

    Nous évoquons aussi ce qui la passionne dans son métier, ses souvenirs olfactifs, ses couturiers préférés et son amour pour l'art.

    Photo Stefania Valenti @institutomarangoni

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