Nicolas Donzé, toxicologue et biologiste chef adjoint de l'Institut Central des Hôpitaux, parle de l'alcoolisme comme d'une maladie plutôt que d'un simple comportement. Il explique que le cerveau est constamment à la recherche de nouvelles connaissances et qu'un mécanisme clé dans ce processus est la libération de dopamine. L'alcool stimule la libération de dopamine, ce qui peut entraîner une dépendance.
Il souligne que les personnes souffrant d'alcoolisme ne choisissent pas délibérément de boire, mais sont plutôt prises au piège par leur dépendance à l'alcool. Il insiste sur le fait que la honte ne devrait pas être associée à l'alcoolisme, mais plutôt la compréhension de cette maladie. Il encourage les personnes touchées à se faire diagnostiquer et à chercher de l'aide pour sortir de cette dépendance. Parfois, les contrôles de police peuvent être une opportunité pour prendre conscience du problème et chercher de l'aide. En fin de compte, il encourage un traitement bienveillant et une approche positive pour aider les personnes à surmonter l'alcoolisme.