Musei

Popolo di EH!, siamo tornatEH! E oggi vi portiamo un episodio sui salmoni! E vi starete chiedendo: "Salmoni? Ma che c'entrano?". Forse non lo sapevate, ma l'allevamento dei salmoni, oltre a fornirci un sacco di sashimi, ha tantissimi impatti negativi sull'ambiente e sui salmoni selvaggi. La recensionEH di oggi è invece dedicata alle certificazioni MSC e ASC. Buon ascolto e fateci sapere cosa ne pensate sulla nostra pagina Instagram @eh.ilpodcast!

In questo episodio parliamo di foreste insieme a Matilde, la scientifica del corso. Parliamo di cosa sono le foreste, di quali servizi ecosistemici ci offrono, di come gli esseri umani hanno provato a modificarle e di come potremmo proteggerle e dare loro dei veri e propri diritti. Buon ascolto! :)

Bibliografia:
I servizi ecosistemici delle foreste all’umanità servizi-ecositemici-foreste
Viola, A. (2020). Flower power: le piante ei loro diritti. Einaudi.
Mancuso, S. (2019). La nazione delle piante. Gius. Laterza & Figli Spa.
Scott, J. C. (2008). Seeing like a state. yale university Press.
Vacchiano, G. (2019). La resilienza del bosco. Edizioni Mondadori.
Servizi ecosistemici ed ambientali (PSEA): teoria e pratica pagamento-dei-servizi-ecosistemici-ed-ambientali-psea
Ecosystem services https://www.fs.usda.gov/ccrc/topics/ecosystem-services

In questo episodio di EH! parliamo con Alice di cittadinanza attiva: cosa possiamo fare di buono nel nostro luogo di appartenenza? Dal monitoraggio della fauna al coro locale, dalle scuole alle fiere d'arte, dal mercato sotto casa all'organizzazione di un festival, moltissimi spunti per vedere quanto conta il ruolo del singolo.
Nella recensionEH! vi presentiamo la serie animata di Netflix "We the People" (che trovate in versione integrale anche su YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=C3IRW4zH18A)
In questo episodio abbiamo anche un contributo da parte dell’istituto Vignarelli di Sanluri. Un’insegnante e uno studente ci raccontano cos’è l’insegnamento dell’educazione civica e di un loro progetto a cui stanno lavorando.
Grazie a chi ha partecipato con i propri contributi!
Buon ascolto :)

Fonti:
Earthwatch Europe, https://earthwatch.org.uk/. Accessed 4 February 2022.
Buffaloe, Barbara. Be an active citizen for the environment. TEDxCoMo, https://www.youtube.com/watch?v=Qk2gUv3L8yI.
Granata, Elena. Biodivercity: città aperte, creative e sostenibili che cambiano il mondo. Giunti, 2019.
Heimans, Jeremy. Shifting Power: Public engagement & participation in the 21st century. TEDxGateway, https://www.youtube.com/watch?v=3Qa4RN_D7Hs.
“It's about the future of Europe!” European Public Sphere, https://www.publicsphere.eu/?lang=en. Accessed 4 February 2022.
Liu, Eric. The three essential ingredients for active citizenship. TEDxChristchurch, https://www.youtube.com/watch?v=Vr4qtTcU4n8.
Mathieu, Yves. Smart Cities and Citizen Participation. InriaChannel, https://www.youtube.com/watch?v=8y_CbNIejlo.
Netherlands Commission for Unesco. Community Participation for Local Climate Adaptation. Nederlandse Unesco Commissie, https://www.youtube.com/watch?v=Idjc4cU4Ing.
Ouassenan, Nelly, et al. 2021 IOPD Virtual Sessions: Citizen Participation in Ecological Transformation. OIDP, https://www.youtube.com/watch?v=FHn5bNd_ZSw.
Pierantoni, Ilenia, and Massimo Sargolini. Protected Areas and Local Communities: A Challenge for Inland Development. Edited by Ilenia Pierantoni and Massimo Sargolini, ListLab, 2021.
Wilf, Nadav. Building Community that Creates Exponential Impact. TEDxStPeterPort, https://www.youtube.com/watch?v=7yNl-AsQRRw.
Making space: how public participation shapes environmental decision-making, Berry et al. 2019
Rachel Carson and the Awakening of Environmental Consciousness http://nationalhumanitiescenter.org/tserve/nattrans/ntwilderness/essays/carsonf.htm
La cittadinanza attiva: nascita e sviluppo di un'anomalia, Moro 2015
la-cittadinanza-attiva-nascita-e-sviluppo-di-un-anomalia_(L'Italia-e-le-sue-Regioni)

Monitoraggio lagunare durante il lockdown: https://www.unive.it/pag/14024/?tx_news_pi1[news]=8750&tx_news_pi1[controller]=News&tx_news_pi1[action]=detail

Su Beuys:
https://www.vglobale.it/2019/10/18/joseph-beuys-in-difesa-della-natura/
https://www.kassel.de/buerger/kunst_und_kultur/eichen-von-joseph-beuys.php
https://difesadelpaesaggio.wordpress.com/7000-querce-j-beuys/

Sulla citizen science:
Brombal, Daniele, Is fighting with data enough? Prospects for transformative citizen science in the Chinese Anthropocene, “Journal of Environmental Planning and Management”, 1 October 2019

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In questo episodio torniamo finalmente in studio con un’ospite! Con Petra parleremo di musei, di che cosa sono, com’è cambiata la loro percezione nel corso della storia e qual è il loro ruolo nello sviluppo sostenibile. Per farlo, citeremo alcuni esempi di attività che musei ed istituzioni propongono, per grandi e piccoli. Nella recensionEH! invece parliamo della Biennale Architettura 2021, che nei mesi scorsi ci ha dato molti spunti di riflessione anche per i nostri studi. Buon ascolto! :)

Bibliografia:
A Transnational History of Museums: https://www.college-de-france.fr/site/en-benedicte-savoy/course-2018-02-14-15h30.htm
ICOM Italia: https://www.icom-italia.org
Biennale Architettura: https://www.labiennale.org/it/architettura/2021
appunti da conferenza (Post)Athropocene museologies https://framerframed.nl/projecten/post-anthropocene-museologies-symposium/
“A new keyword in the museum. Exhibiting the Anthropocene” (Vestergaard, Isager)
“Assembling Anthropocenes: the problems and potentials for museums embracing complexity” (Thornsson)
Ecopolis Munchen https://www.environmentandsociety.org/exhibitions/ecopolis-muenchen2017

Podcast consigliati:
Nowtilus: nowtilus-storie-da-una-laguna-urbana-del-21esimo-secolo-1
podcast del British Museum sulle popolazioni dell’Artico (mostra dedicata) → https://open.spotify.com/episode/0d5HHnljN9MavzTIh6Qnru?si=bi0wKhllRbmb8UcBDvWjhg
https://cdn.sanity.io/files/r8ktmtzu/production/4e56235413d6d4be2db18f015f12524a7bcd8ad4.pdf

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Sono sempre di più i modi in cui utilizziamo Internet e la nostra dipendenza da esso è sempre più evidente, ma molte volte non sappiamo bene nemmeno da dove arriva.
E, purtroppo, anche internet inquina parecchio. In questo episodio parliamo di quanta CO2 “rilasciano” alcune nostre attività quotidiane che svolgiamo con internet e perché, vi raccontiamo dei data center e dei server e infine parliamo di e-waste, e cioè di dove vanno a finire i nostri dispositivi elettronici alla fine della loro vita. Per concludere, abbiamo collezionato alcuni buoni propositi per ridurre l’impatto del nostro utilizzo di internet nel 2022!!

https://www.bbc.co.uk/sounds/play/w3ct0xbc
20200305-why-your-internet-habits-are-not-as-clean-as-you-think
Eriksen
https://www.theguardian.com/environment/green-living-blog/2010/oct/21/carbon-footprint-email
Uptime-Institute-highlights-patchy-reporting-of-water-use-by-datacentre-operators
how-social-media-habits-are-contributing-to-internet-pollution
Yale: surge-digital-activity-has-hidden-environmental-costs
dati su utilizzo di internet nel mondo: https://ourworldindata.org/internet
amp: https://qamp.net
E-waste in Ghana: https://www.internazionale.it/webdoc/ewaste-republic/
e-waste monitor: https://ewastemonitor.info/gem-2020/

In questo episodio natalizio di EH! vi diamo qualche consiglio per come passare le feste in modo sereno e sostenibile. Parliamo di come scegliere i regali e di che carta è bene usare per incartarli; di qual è il nostro piatto preferito a Natale e di come evitare gli sprechi di cibo; di alberi di Natale e tradizioni di famiglia. Aiutate dalle nostre compagne di EH, vi raccontiamo in che modo possiamo migliorare per ridurre un po' il nostro impatto durante le feste.
Buon ascolto e buone feste!!!

https://www.ilpost.it/2019/11/23/meglio-albero-natale-vero-finto/
https://www.rinnovabili.it/mobilita/biocarburanti/saf-aereo-commerciale/
https://www.ikea.com/it/it/this-is-ikea/impegno-di-ikea-italia-pub012daa50

Nell’episodio di oggi, Marta ci accompagna nel racconto della città e del suo ruolo fondamentale nello scenario dei cambiamenti climatici, nel bene e nel male. Quante persone vivono in città? Quali sono le città più sostenibili? E quali sono quelle più a rischio a causa dei cambiamenti climatici? Dai trasporti all’architettura, dai parchi alla spazzatura, dai romanzi al cinema, cercheremo di rispondere a queste domande e dialogheremo su cosa possono implementare per avere un impatto positivo nell’adattamento alla crisi climatica. Buon ascolto!

Bibliografia:
Climate Change: the cities most at risk
cities-most-at-risk-from-climate-change

Global Gridded Model of Carbon Footprints (GGMCF)
https://citycarbonfootprints.info

6 traits of a sustainable city (with examples)
https://www.digi.com/blog/post/sustainable-city

Eriksen, T. H. (2016). Overheating: An anthropology of accelerated change. London: Pluto Press.

Top 10 eco-friendly cities around the world
https://www.openaccessgovernment.org/top-10-eco-friendly-cities-around-the-world/53998/

What will it take for cities to go carbon neutral?
https://open.spotify.com/episode/3zkQVdCa1Xs7V7RF3SdBnL?si=75ee74f8e2de4aca

How cities are redefining what it means to be green
https://open.spotify.com/episode/6qscp3UJ808yeyhpHLZxb5?si=08837786a9244542

La mostra How We Will Live Together spiegata bene, progetto per progetto https://www.elledecor.com/it/architettura/a36514851/biennale-architettura-venezia-2021-mostra-how-we-will-live-together/

https://ilbolive.unipd.it/it/news/quattro-libri-dellarchitettura-trattato-compie-450

Verödungsgefahr durch moderne Siedlungen? Wohnen [1661-948X] anno 1973 vol. 48 fascicolo 10 p. 275

BiodiverCITY: https://openresearch.amsterdam/en/page/74758/biodivercity_a-matter-of-vital-soil

Bauhaus Manifesto: https://bauhausmanifesto.com

Per approfondimenti su Andrea Palladio: Andrea Palladio. Atlante delle Architetture a cura di Guido Beltramini e Antonio Padoan, Venezia, Marsilio Editori, 2000

Do Androids Dream of Electric Sheep? by Philip K. Dick

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In questo episodio chiacchieriamo con Sarah! Anche lei studentessa di Environmental Humanities (una delle poche di noi ad aver studiato in una facoltà scientifica alla triennale) e grande appassionata della spesa, che è proprio l’argomento di oggi. Quali sono le nostre abitudini in fatto di spesa? Come possiamo essere più consapevoli dell’impatto sull’ambiente quando andiamo al supermercato? Cos’è l’impronta di carbonio e come può aiutarci? E che cos’è TooGoodToGo? Fidatevi di noi, è un episodio pieno di spunti!
Ma Sarah non è l’unica ospite di questa settimana. Vorremmo infatti ringraziare Matilde, Olga, Alice e Petra per averci raccontato in che modo cercano di fare una spesa più consapevole e ci hanno dato qualche consiglio per fare altrettanto. Buon ascolto!

Bibliografia
GorillaART, quando l'opera d'arte arriva con la spesa a domicilio
https://artemagazine.it/2021/11/03/gorillaart-quando-lopera-darte-arriva-con-la-spesa-a-domicilio/
Gorillas, cos'è come funziona la nuova app di delivery che ti consegna la spesa in 10 minuti
https://www.gqitalia.it/lifestyle/article/gorillas-cose-come-funziona-app-delivery-spesa-10-minuti
Opere d'arte a domicilio: a Torino il progetto di Gorillas https://www.artribune.com/arti-visive/arte-contemporanea/2021/11/torino-artissima-gorillas-consegna-domicilio-spesa/
COOP DK in Denmark is telling customers about the climate impact of their grocery choices
carbon-footprint-supermarkets

Reducing food's environmental impacts through producers and consumers
science.aaq0216

Carbon Labels Are Finally Coming To The Food And Beverage Industry
carbon-labels-are-finally-coming-to-the-food-and-beverage-industry

Unilever to bring in carbon footprint labels for food
unilever-carbon-footprint-labels-food-b1882697.html

Tesco drops carbon-label pledge | Carbon footprints
https://www.theguardian.com/environment/2012/jan/30/tesco-drops-carbon-labelling

Tesi di laurea, studio sulle emissioni espresse in CO2 eq. dei prodotti della mensa ESU
http://dspace.unive.it/bitstream/handle/10579/15232/844445-1224570.pdf?sequence=2

“Improving the carbon footprint of food and packaging waste management in a supermarket of the Italian retail sector
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2020.03.002

“Improving Consumers’ Understanding and Use of Carbon Footprint Labels on Food: Proposal for a Climate Score Label“
https://doi.org/10.1111/1746-692X.12321

TooGoodToGo
https://www.youtube.com/watch?v=-ApCjF-nk64

Oggi insieme alla nostra ospite, Giulia, parliamo del bene più prezioso che ci sia sul pianeta Terra: l’acqua. La beviamo, la respiriamo, noi stessə siamo per la più parte fattə di acqua! Chiacchierariamo del ciclo dell’acqua, delle opere d’arte che la vedono protagonista, del concetto di impronta idrica e di cosa può significare sperimentare la scarsità di acqua potabile che potrebbe diventare realtà a causa del cambiamento climatico. La recensionEH! di oggi parla di Rango (sì, ci piacciono i film d’animazione): parleremo di cosa ci ha fatto provare guardarlo e di quale pensiamo sia il messaggio che vuole darci, sempre attraverso la lente delle EH. Buon ascolto!

Bibliografia:
Human Influence on Winter Precipitation Trends (1921–2015)
https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1029/2018GL081316

Riscaldamento globale: quanto conta il vapore acqueo emesso dalle attività umane?
http://pasini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2018/11/22/riscaldamento-globale-quanto-conta-il-vapore-acqueo-emesso-dalle-attivita-umane/

Are we running out of water?
https://www.theguardian.com/news/2018/jun/18/are-we-running-out-of-water

Il ciclo dell'acqua, The Water Cycle
https://www.usgs.gov/special-topic/water-science-school/science/il-ciclo-dellacqua-water-cycle-italian?qt-science_center_objects=0#qt-science_center_objects

Uso dell’acqua in Europa — Quantità e qualità esposte a grandi sfide
https://www.eea.europa.eu/it/segnali/segnali-2018/articoli/uso-dell2019acqua-in-europa-2014

Il livello del mare è in continuo aumento
https://www.duegradi.eu/news/innalzamento-livello-mare/

Artists in Coversation with Water in Cities: https://www.thenatureofcities.com/2018/07/14/artists-conversation-water/

Antonio José Garcia Cano: https://ajbenis.wordpress.com

https://it.wikipedia.org/wiki/Pozzo_(Venezia)

Socio-environmental conflicts: An underestimated threat to biodiversity conservation in Chile: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1462901119310792

Water Footprint Network: https://waterfootprint.org/en/water-footprint/water-footprint-assessment/

Water Crisis in Petorca Basin, Chile: The Combined Effects of a Mega-Drought and Water Management: https://www.mdpi.com/2073-4441/12/3/648/htm

Avocado Production: Water Footprint and Socio-economic Implications: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1746-692X.12289

Riassunto questione impronta idrica (basato sulle indicazioni del WFN): https://www.reteclima.it/water-footprint-impronta-idrica/#:~:text=La%20Water%20Footprint%20

Riassunto questione cilena: https://www.focus.it/ambiente/ecologia/avocado-il-vero-costo-del-frutto

Sull’acqua utilizzata dalle varie colture (qt. acqua per avocado, 2010): https://waterfootprint.org/media/downloads/Mekonnen-Hoekstra-2011-WaterFootprintCrops.pdf

Sulla pizza: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308521X1000034X

Assieme alla nostra prima ospite Assia in questo episodio parliamo del paesaggio: quello visto dalla cima di una montagna, quello che vediamo al mare, addirittura quello descritto nei nostri libri preferiti. Cos’è, com’è regolato nella legge italiana, perché ci attira così tanto? Insieme cerchiamo di rispondere a queste domande. Nella nostra recensionEH! parliamo del Grande Cretto di Alberto Burri, opera di land art, una forma d’arte contemporanea dove l'artista agisce sul paesaggio naturale. Fateci sapere sulla nostra pagina Instagram qual è il vostro paesaggio preferito! Buon ascolto!

Bibliografia:
https://difesadelpaesaggio.wordpress.com/salvatore-settis-e-la-tutela-del-paesaggio/
https://www.orizzontescuola.it/quale-paesaggio-lasceremo-alle-generazioni-future-unora-di-educazione-civica-con-salvatore-settis-intervista/
https://www.altalex.com/guide/articolo-9-della-costituzione
https://agcult.it/a/8096/2019-05-14/ambiente-e-paesaggio-settis-fondamentale-avere-come-bussola-il-metro-della-costituzione
​​Amitav Gosh, The Great Derangement: Climate Change and the Unthinkable, 2016
Joseph Conrad, Heart of Darkness, 1899
Jane Austen, Pride and Prejudice, 1813
Gabriele D’Annunzio, La Pioggia Nel Pineto, 1902
Italo Calvino, Città Invisibili, 1972
Netflix serie tv Marco Polo
Serenella Iovino, Ecocriticism and Italy – Ecology, Resistance and Liberation, chapter 2, “Cognitive Justice and the Truth of Biology”, 2016
Serenella Iovino, Ecologia letteraria - Una strategia di sopravvivenza, 2015
https://www.grin.com/document/956787
https://www.ohga.it/ecoturismo-la-definizione-di-un-nuovo-modo-di-viaggiare-responsabilmente/
arrivi-e-presenze-sardegna-2017
presentato-8-rapporto-gli-italiani-il-turismo-sostenibile-e-lecoturismo