Trêve de bavardages, parlons santé et bien-être dans les élevages (1/2)

Dans un monde en pleine croissance démographique, où les échanges de biens et de personnes s'accélèrent aussi rapidement que les températures grimpent, le risque de propagation et d'émergence de maladies est une réalité à laquelle nous devons faire face. 🌐 Politiques, 🔬 scientifiques, 👥 citoyens : que font-ils, que faisons-nous pour prévenir/éviter une nouvelle pandémie ? Dans cette partie, nos trois experts de renoms te parlent de la coopération des différents acteurs et du besoin de travail conjoint entre le secteur de la santé animale, humaine et environnementale ;  

• 🦠 Cécile Squarzoni, vétérinaire épidémiologiste au Cirad, inspectrice en chef de santé publique vétérinaire, spécialiste en gestion de crise et en systèmes de surveillance des maladies animales en zones tropicales.  

• 🎩 Jean-Luc Angot, inspecteur général de santé publique vétérinaire et président de la section "Prospective, société, international" du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.  

• 🏥 Xavier Deparis, Professeur de santé publique et d'épidémiologie et Directeur de la Veille et de la Sécurité Sanitaires, Santé et Milieux de Vie à l'ARS La Réunion (Agence Régionale de Santé La Réunion).   

Poursuivons notre plongée dans le monde de la surveillance des maladies ! Dans cette deuxième partie, tu découvriras comment la recherche, la politique et les institutions jouent un rôle essentiel dans la protection de notre santé.

Accompagne-nous pour comprendre les défis auxquels sont confrontés les territoires insulaires de l'océan Indien, et comment des initiatives internationales telles que PREZODE contribuent à renforcer notre sécurité sanitaire. En compagnie de nos experts, nous examinons également comment la formation, la sensibilisation et la participation des citoyens peuvent améliorer la surveillance des maladies. Ne manque pas cette fascinante exploration des enjeux cruciaux pour la santé de tous ! 🌐🔬

Cet épisode sera également une manière de te familiariser avec One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/1KnEomnuchToTuTsQ_jM7Y-S0oKEpfDfWifiSyDtgSMg/edit?usp=sharing

Mots clés : épidémie, épidémiologie, santé publique, vétérinaires, One Health, santé environnementale, océan Indien, La Réunion, sécurité sanitaire, une seule santé, épidémio-surveillance, Sani'Terre, contrôle des, zoonoses, veille sanitaire, gestion des épidémies en zones tropicales, gestion de crise sanitaire, systèmes de surveillance des maladies, Cécile Squarzoni, Jean-luc Angot, Xavier Deparis

Une « grippette » déclarée à l’abord d’un marché en Chine qui se transforme quelques mois plus tard en pandémie touchant le monde entier… Malgré cette expérience du Covid 19, que sait-on réellement de la surveillance des maladies 🔍  et de la prévention des épidémies 🛡️ ? Aujourd’hui nous te parlons d’épidémio-surveillance, soit la surveillance des maladies. Animaux 🐾, végétaux 🌱, humains 👥 : Que surveillons-nous ? Qui sont les acteurs de cette surveillance ? Où et quand surveillent-ils ? 

Nous avons l'honneur de recevoir trois experts de renom qui partagent leur expertise sur la surveillance des maladies dans le monde animal et humain : 

• 🦠 Cécile Squarzoni, vétérinaire épidémiologiste au Cirad, inspectrice en chef de santé publique vétérinaire, spécialiste en gestion de crise et en systèmes de surveillance des maladies animales en zones tropicales.  

• 🎩 Jean-Luc Angot, inspecteur général de santé publique vétérinaire et président de la section "Prospective, société, international" du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.  

• 🏥 Xavier Deparis, Professeur de santé publique et d'épidémiologie et Directeur de la Veille et de la Sécurité Sanitaires, Santé et Milieux de Vie à l'ARS La Réunion (Agence Régionale de Santé La Réunion).   

Découvre comment la surveillance des maladies peut protéger ta santé ! Dans cette première partie de l'épisode "épidémies : mieux vaut surveiller que confiner", plonge au cœur de l'épidémio-surveillance avec nous. Nous explorons ensemble le rôle crucial de cette pratique dans la prévention des épidémies, en compagnie d'experts de renom. Tu apprendras par exemple comment cela se passe dans le cas des îles (contexte insulaire).

Tu découvriras également comment les facteurs environnementaux influent l'émergence des maladies. Ne manque pas cette exploration captivante de la santé globale ! 🌍💉

Cet épisode sera également une manière de te familiariser avec One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/1KnEomnuchToTuTsQ_jM7Y-S0oKEpfDfWifiSyDtgSMg/edit?usp=sharing

Mots clés : Cirad, ARS, prévention, COVID 19, vétérinaire, santé animale, épidémie, épidémiologie, santé publique, One Health, santé humaine, santé environnementale, une seule santé, épidémio-surveillance, Ministère de l'agriculture, Sani'Terre, prévention des épidémies, contrôle des zoonoses, veille sanitaire, surveillance des maladies animales en zones tropicales

Tu as l’impression que tes actions en faveur de l’environnement sont une goutte d’eau dans l’océan ? Ne désespére pas !

Et non, il n'y a pas d'anguille sous roche... Avec trois intervenants passionnés et passionnants, nous discutons de la faune et de la flore océanique et de la manière dont elles peuvent nous inspirer dans nos technologies humaines, nos prouesses artistiques, ou encore le sens que nous donnons à nos vies. Nous te parlerons également des techniques de suivi et de protection de ces espèces, comme l’ADN environnemental. 

Alors, reprend ton souffle et viens écouter une apnéiste, un biologiste et une écologue te parler du continuum Humain-Océan-Animaux :

• 🧪 Gilles Boeuf, biologiste, spécialiste de l'écologie marine et de la biodiversité, ancien président du Muséum national d'Histoire naturelle à Paris et professeur à Sorbonne Université.

  
  

• 🎥 Julie Gautier, apnéiste, réalisatrice et danseuse sous-marine réunionnaise.

• 🧬 Lou-Anne Jannel, écologue à l'Université de La Réunion, spécialiste de l'ADN environnemental.

Dans cette deuxième partie de notre épisode "L'océan : de la vie à la survie", nous explorons l'océan et ses enjeux cruciaux pour notre planète. Nous mettons en lumière les défis environnementaux auxquels est confronté l'océan, ainsi que les solutions innovantes mises en place pour y faire face. De la pollution plastique à la surpêche, en passant par le réchauffement climatique, explore les menaces qui pèsent sur cet écosystème vital et découvre les actions concrètes que nous pouvons entreprendre pour le protéger.

🔍 Apprend comment la recherche scientifique, la sensibilisation du public et les actions politiques se combinent pour préserver la biodiversité marine et restaurer la santé de nos océans. De la surveillance des écosystèmes marins à la création de réserves marines, plonge dans un univers d'initiatives inspirantes qui témoignent de l'engagement de chacun à protéger notre patrimoine océanique.

🌊 En parallèle, explore les liens culturels et émotionnels qui nous unissent à l'océan, et observe comment ces liens peuvent être une source d'inspiration pour la préservation de cet environnement unique. On te dévoile comment la diversité des cultures humaines enrichit notre compréhension de l'océan et renforce notre détermination à le protéger.

🎨 Enfin, laisse-toi inspirer par les approches artistiques et créatives. Des films engagés aux œuvres d'art militantes, explore un monde où l'art devient un outil puissant pour sauver notre écosystème marin.

Cet épisode sera également une manière de te familiariser avec One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/12s5tZ0_8cGedp9M0Eg1aJvQoCZZZyJnM5r76JipsDsg/edit

Mots clés : mer, environnement, MNHN, continuum, écologie, apnée, biomimétisme, océan, One Health, Gilles Boeuf, une seule santé, Sani'Terre, écologie marine, ADN environnemental, biodiversité océanique, Julie Gautier, interconnexion humain-océan-animal, protection des espèces marines, danse sous-marine, santé humaine, animale et environnementale

Il y a 4 milliards d'années, la vie est apparue sur Terre 🌍, et en particulier dans l'océan 🌊. Couvrant 71% de notre planète et atteignant en moyenne une profondeur de 3 700 mètres, il représente 99% du volume offert à la vie sur Terre. L'océan est donc un élément essentiel de notre existence.

Dans cet épisode, nos trois invités explorent le continuum entre les êtres humains, l'océan et les animaux.

• 🧪Gilles Boeuf, Biologiste, spécialiste de l’écologie marine et de la biodiversité, ancien président du Muséum d'histoire naturelle à Paris et professeur à Sorbonne Université.

  
  

• 🎥, Julie Gautier, apnéiste, réalisatrice et danseuse sous-marine réunionnaise.

  
  

• 🧬 Lou-Anne Jannel, écologue à l'Université de La Réunion, spécialiste de l'ADN environnemental.

L'océan est l'un des rares écosystèmes dont certaines zones restent impraticables pour l'être humain, abritant une biodiversité probablement encore méconnue à ce jour. Mais que sait-on réellement de l'océan et des êtres vivants qui y résident ?

Viens découvrir les liens culturels et émotionnels que différentes communautés entretiennent avec l'océan, ainsi que les défis auxquels il est confronté. Ces défis te permettront de comprendre l'interconnexion entre les activités terrestres et marines, montrant comment l'océan influence le continent tout en étant influencé en retour 🔄.

Tout au long de l'épisode, tu exploreras également les approches artistiques 🎨 et sensorielles 👂 qui nous permettent de mieux comprendre et ressentir cet environnement unique. 

De plus, tu plongeras dans les découvertes scientifiques qui éclairent le fonctionnement de l'océan et de ses habitants.

Pour finir, tu apprendras comment surveiller et préserver cet écosystème vital pour notre survie commune 🌍🌊.

Cet épisode sera également une manière de te familiariser avec One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/12s5tZ0_8cGedp9M0Eg1aJvQoCZZZyJnM5r76JipsDsg/edit

Mots clés : terre, apnée, océan, santé animale, La Réunion, One Health, santé humaine, santé environnementale, conservation marine, Gilles Boeuf, une seule santé, préservation de l'océan, Sani'Terre, écologie marine, danse sous marine, ADN environnemental, biodiversité océanique, liens entre les êtres humains et l'océan, interconnexion des écosystèmes terrestres et marins, Julie Gautier

Prêt•te à être ébloui•e par la partie 2 de notre épisode sur la pollution lumineuse ?  

Si vous aussi vous avez peur du noir et accélérez le pas quand une ruelle est mal éclairée, mais que pourtant vous êtes plutôt d’avis à préserver les êtres vivants, venez découvrir quelles mesures d’éclairages peuvent être mises en place, afin de concilier biodiversité et sécurité. 

Dans cette deuxième partie nos trois intervenants vous éclairent 💡 sur les actions associatives, scientifiques, politiques et même citoyennes pour favoriser un éclairage durable et respectueux : 

• 🌍 Samuel Challeat, Géographe de l'environnement, chargé de recherche au CNRS - Centre national de la recherche scientifique à Toulouse.
  

• 🐦 Leo Chevillon, Chargé de mission Oiseaux Marins à la Société d'Études Ornithologiques de la Réunion (SEOR).
  

• ✨ Samuel Busson, Responsable d'études biodiversité et foncier, spécialiste de la pollution lumineuse nocturne et de la trame noire au Cerema (Centre d'études et d'expertise sur les risques, l'environnement, la mobilité et l'aménagement).

Comment trouver le juste milieu entre le besoin d'obscurité et le besoin de lumière dans un environnement nocturne ? En quoi les LED peuvent être un problème de santé publique et animale majeur ? Quels éclairages et structures écologiques les pouvoirs publics peuvent-ils mettre en place pour réduire la pollution lumineuse ?

🌟 Ne manque pas la deuxième partie de notre exploration de la pollution lumineuse dans l'épisode 6 de Sani’Terre ! Avec Colombe Henrion et ses invités experts, continuons notre voyage pour découvrir comment chacun de nous peut contribuer à réduire cette forme de pollution.

💡 Nous plongeons dans les différentes stratégies mises en place par les chercheurs, les pouvoirs publics et les associations pour faire face à ce défi environnemental. De la recherche scientifique aux actions citoyennes, explore avec nous les initiatives visant à protéger la biodiversité et à préserver la santé de notre planète.

🔍 Découvre également les enjeux socio-culturels et économiques liés à la réduction de la pollution lumineuse, ainsi que les mesures concrètes que chacun peut entreprendre dans sa vie quotidienne pour faire une différence.

🎨 Enfin, laisse-toi inspirer par des recommandations artistiques en lien avec la thématique de l'épisode, et termine cette aventure enrichissante avec une réflexion sur les actions concrètes que nous pouvons tous entreprendre pour créer un monde plus harmonieux.

À défaut de pouvoir contempler toutes les étoiles ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ dans le ciel, tu peux toujours voir et CLIQUER sur celles de ton compte Spotify, Deezer, Apple Podcasts… pour nous donner ton avis d'auditeur ou autrice fidèle.

Cet épisode sera également une manière de te familiariser avec One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/15sIF9tRBnPSW3NN6h2oGNZn36bgfDCK-nt8cqDuaAaI/edit

Mots clés : Cirad, ornithologie, biodiversité, santé animale, One Health, LED, Cerema, Pollution lumineuse, santé humaine, santé environnementale, une seule santé, nuit sans lumière, trame noire, oiseau marin, lumière artificielle nocturne, Petrel de Barau, éclairage durable, interdisciplinaire, SEOR, mesures d'éclairages

Allez-vous rejoindre le côté obscur de la force ? Non ? Vous avez un esprit éclairé et ne vous résignez pas à l'idée 💡 de laisser dépérir l'écosystème Terre. Alors, venez en apprendre davantage sur la lumière et surtout sur les déséquilibres que cause la lumière artificielle nocturne. 

Et oui, la lumière 🌟 est souvent associée à la notion du bien contre le mal ou du savoir contre l'ignorance. La lumière est donc majoritairement perçue comme quelque chose de positif, synonyme de progrès. 

Pourtant, la nuit et surtout l'obscurité sont également primordiales pour l'équilibre des êtres vivants. Depuis des milliards d'années, la vie est rythmée par l'alternance du jour et de la nuit 🌗. Un phénomène avec lequel les êtres vivants ont co-évolué.

❗ Le problème ❗, vous vous en doutez, c’est qu'aujourd'hui avec la croissance démographique et l'expansion urbaine, l'environnement nocturne est altéré par une forte quantité de lumière artificielle, qualifiée ainsi de pollution lumineuse. Ce phénomène affecte aussi bien les animaux 🐾, les plantes 🌱 que l'atmosphère ☁️ et les êtres humains 👥. 

Pour discuter de cela, nous avons eu la chance de recevoir : 

• 🌍 Samuel Challeat, Géographe de l'environnement, chargé de recherche au CNRS - Centre national de la recherche scientifique à Toulouse.  

• 🐦 Leo Chevillon, Chargé de mission Oiseaux Marins à la Société d'Études Ornithologiques de la Réunion (SEOR).  

• ✨ Samuel Busson, Responsable d'études biodiversité et foncier, spécialiste de la pollution lumineuse nocturne et de la trame noire au Cerema (Centre d'études et d'expertise sur les risques, l'environnement, la mobilité et l'aménagement).  

Plonge dans une exploration fascinante de l'impact de la pollution lumineuse sur les animaux, les humains et l'environnement avec moi, Colombe Henrion, dans cette première partie captivante de l'épisode "Pollution lumineuse : noir c'est noir, il y a encore de l'espoir" de notre podcast Sani’Terre !

Nous abordons aujourd'hui un sujet souvent négligé : la pollution lumineuse et ses conséquences sur notre écosystème nocturne. Accompagnés de nos experts Samuel Challéat, Léo Chevillon et Samuel Busson, nous nous plongeons dans les mécanismes complexes de cette forme de pollution et ses répercussions sur la biodiversité.

Découvre avec nous ce qu'est réellement la pollution lumineuse, comment elle est calculée, avec notamment les outils disponibles pour la mesurer. Explore également ses impacts sur la faune et la flore, ainsi que sur la santé humaine. Une plongée profonde dans un sujet d'actualité crucial pour notre planète !

Rejoins-nous dans cette aventure où chaque découverte nous rapproche un peu plus de la compréhension de l'importance de préserver l'obscurité de la nuit pour la santé de notre écosystème.

À défaut de contempler toutes les étoiles ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ dans le ciel, tu peux toujours voir et CLIQUER sur celles de ton compte Spotify, Deezer, Apple Podcasts… pour nous donner ton avis sur notre podcast Sani'Terre. On compte sur toi auditeur•trice fidèle et sur la petite lumière qui brille dans ton coeur.

Cet épisode sera également une manière de te familiariser avec One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/15sIF9tRBnPSW3NN6h2oGNZn36bgfDCK-nt8cqDuaAaI/edit

Mots clés : environnement, CNRS, Cirad, biodiversité, santé animale, protection de l'environnement, La Réunion, One Health, Pollution lumineuse, santé humaine, santé environnementale, une seule santé, nuit sans lumière, trame noire, Pétrel de Barau, Sani'Terre, lumière artificielle, éclairage nocturne, oiseau marin, ciel étoilé

Protéger l'environnement et les animaux, une injonction pas si simple à tenir...  

Parfois, nos comportements sont tellement automatisés, et ce depuis si longtemps que nous n'en sommes même plus conscients, ce qui freine notre capacité à percevoir leur impact sur l'environnement et ainsi la possibilité de les modifier. Mais comment changer des comportements à ce point ancrés dans notre quotidien ? Dans cet épisode captivant, découvrez les incroyables outils développés par les sciences comportementales pour nous aider à adopter de nouvelles habitudes en faveur de la nature et des espèces. 

🚀 Plongez dans l'univers du "Nudge" et explorez les mécanismes subtils qui influencent nos choix et nos perceptions individuelles. Découvrez également le lien délicat entre les espèces en voie d'extinction et l'avidité humaine, tout en explorant des exemples concrets et en questionnant le cas du bichique, un poisson d'eau douce à La Réunion 🇷🇪. Apprenez également de quelle manière les politiques publiques influencent le comportement des citoyens sur des enjeux environnementaux tels que le dépôt de déchets sauvages ou le tri.
Tout cela vous est raconté par trois experts passionnés : 

• 📈 Lisette Ibanez, Docteure en Économie Comportementale et Environnementale, à
  l'INRAE. 

• 🌍 Jean Estebanez, Docteur en Géographie humaine, spécialiste des relations
  humains/animaux, à l'Université Paris Est-Créteil. 

  
  

• 🧠 Lolita Rubens, Docteure et professeure de Psychologie sociale, spécialiste des
  comportements environnementaux, à l'Université Paris Est-Créteil.  

Ne manque pas la suite de notre exploration dans la deuxième partie de l'épisode 5 de Sani’Terre ! Colombe Henrion et ses invités, plonge plus loin dans la compréhension des comportements humains face à l'environnement et aux animaux.

🔍 Découvre comment les chercheurs et les pouvoirs publics collaborent pour développer des solutions innovantes, des projets de recherche aux politiques publiques, pour promouvoir des comportements plus respectueux de notre planète et de ses habitants.

💡 Grâce aux interventions expertes de Lisette Ibanez, Jean Estebanez et Lolita Rubens, plonge dans l'univers des stratégies comportementales et des outils de terrain conçus pour influencer positivement nos actions en faveur de la préservation de l'environnement et du bien-être animal.

🌊 Explore également le rôle crucial des citoyens dans la lutte contre le changement climatique et la protection de la biodiversité, et découvre comment chacun peut contribuer à construire un avenir plus durable.

Cet épisode sera également une manière de vous familiariser avec One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/190Grb5mA8jmGMbuxViYk1XOiwDfVZwfkMFSglvjm1j4/edit

Mots clés : psychologie, animaux, environnement, nudge, perception, Cirad, santé, sciences comportementales, santé animale, tri sélectif, économie comportementale, One Health, psychologie sociale, santé humaine, santé environnementale, une seule santé, relations humain-animal, géographie humaine, dépôt de déchets sauvages, bichique

L'environnement est devenu une thématique phare et le besoin de le protéger, lui et les animaux qui le composent, semble s'être répandu dans le monde entier comme une nécessité. Pourtant, les êtres humains sont complexes ; entre leurs paroles, leurs intentions et leurs actes, il y a parfois un monde. Dans cet épisode, on vous explique pourquoi nos comportements envers l'environnement et les animaux ne sont pas toujours raccords avec notre bonne volonté. On vous parle aussi des biais auxquels nous faisons face. Pour cela nous avons eu la chance de recevoir trois experts de la question : 

• 📈Lisette Ibanez, Docteure en Économie Comportementale et Environnementale, à l’INRAE.
  

• 🌍Jean Estebanez, Docteur en Géographie humaine, spécialiste des relations humains/animaux, à l'Université Paris Est-Créteil.
  

• 🧠Lolita Rubens, Docteure et professeure de Psychologie sociale, spécialiste des comportements environnementaux, à l’Université Paris Est Créteil.

Qu’est-ce qui nous motive ou nous freine à adopter des comportements en faveur de l’environnement et des animaux ?  Récompenses, sanctions, engagements… quelles sont les stratégies qui influencent nos comportements ? Aimer, protéger ou exterminer : qu'est-ce qui conditionne nos relations aux animaux ? 

Ce sont à ces questions et bien d'autres que répondent nos intervenants !

🌿 Dans cette première partie de notre épisode "environnement et animaux : nos relations et biais comportementaux" explore les motivations et des freins qui influencent nos actions quotidiennes. Découvre pourquoi tes intentions peuvent parfois diverger de tes comportements réels et explore les mécanismes sous-jacents qui façonnent ta relation avec la nature.

🤔 Avec l'éclairage expert de nos invités de renom, Lisette Ibanez, Jean Estebanez et Lolita Rubens, explore les différentes stratégies, des récompenses aux engagements, qui peuvent guider tes choix. Écoute aussi leurs réflexions sur la moralité sociale et son impact sur tes décisions environnementales.

🌍 Par le biais d'échanges animés et d'archives inspirantes, découvre la manière dont tes représentations sociales et tes perceptions de l'environnement influencent tes actions au quotidien.

🎙️ Rejoins-nous pour cette aventure fascinante où chaque instant te rapprochera un peu plus de la compréhension de l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale, cette fameuse approche One Health !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/190Grb5mA8jmGMbuxViYk1XOiwDfVZwfkMFSglvjm1j4/edit

Mots clés : engagement, Cirad, conscience écologique, biais cognitifs, santé animale, protection de l'environnement, One Health, psychologie sociale, santé humaine, conditionnement social, santé environnementale, une seule santé, relations humains/animaux, compensation morale, éthique environnementale, perception des animaux, géographie humaine

Sani'Terre, économie comportementale et environnementale, comportements environnementaux, Océan Indien, La Réunion

Les pesticides ont bien souvent un impact néfaste sur la santé des humains, des animaux et de l'environnement. Pourtant, ils sont encore majoritairement utilisés. Dans une deuxième partie de l'épisode « Pesticides : de la fourche à la fourchette » du podcast Sani'Terre, nos trois experts nous expliquent comment repenser nos systèmes agricoles et modes de consommations :

• 🌻 Michel Duru, agronome, directeur de recherches et chargé de mission à l’INRAE (l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), à Toulouse
  

• 🔬 Laurence Payrastre, Docteure en biologie cellulaire et physiologie, directrice de recherche dans l’unité de toxicologie alimentaire de l’INRAE, à Toulouse
  

• 👨‍⚕️ Rémy Mazurier, médecin généraliste à Strasbourg et membre de l’association "Alerte des médecins sur les pesticides"
  

L’agriculture sans pesticides est-elle possible à l’échelle européenne ? Bio-contrôle, viande cellulaire, pratiques de consommation : quelles sont les alternatives aux pesticides ?

Poursuive ton voyage vers un avenir plus sain et plus durable en explorant les solutions et les perspectives pour réduire l'utilisation des pesticides.

Accompagnés de nos experts éclairés, plonge au cœur des alternatives scientifiques, des politiques publiques et des actions citoyennes visant à préserver notre santé et notre environnement.

Découvre également les dernières avancées en matière de biocontrôle, une méthode prometteuse pour lutter contre les ravageurs sans recourir aux pesticides.

Explore le potentiel et les limites de la cuisine cellulaire.

Regarde à loupe le rôle des pouvoirs publics dans la réglementation de l'utilisation des pesticides en auscultant les réglementations européennes et nationales visant à réduire leur impact.

Découvre également comment les actions des associations et des citoyens peuvent influencer les politiques et encourager des pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement.

Tout cela en te familiarisant avec l'approche One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/1rA68IEgVg5duYbgApWgm56mprifJm_tUkokDrjM4PAY/edit?usp=sharing

Mots clés : alimentation, Cirad, pesticides, INRAE, agriculture biologique, agroécologie, santé animale, biocontrôle, viande cellulaire, One Health, engagement citoyen, santé humaine, santé environnementale, une seule santé, agriculture sans pesticides, pratiques de consommation, alternatives aux pesticides, systèmes agricoles durables, politiques agricoles, réduction des pesticides

Cancers, sols pollués, désorientation des pollinisateurs, quels sont les impacts des pesticides sur la santé (humaine, animale et environnementale) ? C’est à cette question que se sont attelés les experts de notre épisode « Pesticides : de la fourche à la fourchette » :

• 🌻 Michel Duru, agronome, directeur de recherches et chargé de mission à l’INRAE (l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), à Toulouse
  

• 🔬 laurence payrastre, Docteure en biologie cellulaire et physiologie, directrice de recherche dans l’unité de toxicologie alimentaire de l’INRAE, à Toulouse
  

• 👨‍⚕️ Rémy Mazurier, médecin généraliste à Strasbourg et membre de l’association "Alerte des médecins sur les pesticides"
  

  
  

Insectes, mauvaises herbes (adventices) ou encore ravageurs 🐛☘ 🐀 , de nombreux pesticides sont utilisés en agriculture conventionnelle pour protéger les cultures de ces parasites jugés nuisibles. Pourtant, ces produits ne sont pas sans conséquences pour ceux qui les inhalent, les touchent ou les consomment. Cette première partie de notre épisode intitulé "Pesticides : de la fourche à la fourchette" fait le point sur les dangers des pesticides pour la santé et l’environnement.

À quel moment sommes-nous le plus vulnérable aux pesticides ? Quels sont les risques réels pour l’environnement et les pollinisateurs 🐝 ? Pourquoi l’utilisation des pesticides perdure, malgré leur probable toxicité ? Nous répondons à toutes les questions que tu te poses et bien d'autres... 

À travers des discussions animées et des analyses approfondies, explore les multiples facettes de ce défi majeur pour notre santé et celle de notre planète. Apprends-en davantage sur l'exposition des travailleurs agricoles, les conséquences pour les consommateurs et les répercussions sur la biodiversité.

Ce sera également l'occasion de t'informer et de comprendre l'importance cruciale de l'approche One Health, qui lie intimement la santé humaine, animale et environnementale.

Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/1rA68IEgVg5duYbgApWgm56mprifJm_tUkokDrjM4PAY/edit?usp=sharing

Mots clés : agriculture, environnement, pollution, Cirad, pesticides, microbiote, médecin, perturbateurs endocriniens, santé animale, One Health, santé humaine, santé environnementale, néonicotinoides, ressources en eau, une seule santé, pollution des sols, désorientation des pollinisateurs, expositions aux pesticides, Sani'Terre, toxicologie alimentaire