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    A Tavola Col Nutrizionista

    Dieta e nutrizione spiegate con semplicità da me, Giuseppe Scopelliti un biologo nutrizionista.
    Risposte alle domande più frequenti e approfondimenti sui temi caldi su dieta, alimentazione e salute.
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    Lattosio, Intolleranza al Lattosio ed Alimenti Senza Lattosio - Tutto quello che c'è da sapere

    Lattosio, Intolleranza al Lattosio ed Alimenti Senza Lattosio - Tutto quello che c'è da sapere
    Link ai video sulle intolleranze► https://youtu.be/bt893bbrd-Q​ e https://youtu.be/N8e_pTanRxg​

    Lattosio, intolleranza al lattosio e alimenti senza lattosio, argomenti che generano spesso confusione.
    Come si fanno i prodotti senza lattosio e cosa è davvero l'intolleranza al lattosio.
    Te lo spiego io
    E tu sei intollerante al lattosio? Parliamone

    Blocco del peso? - Motivi e STRATEGIE per USCIRNE - Reverse Diet

    Blocco del peso? - Motivi e STRATEGIE per USCIRNE - Reverse Diet
    Sei a dieta da un peso non scende più. Ti è mai capitato? Il classico blocco del peso. Tutte le persone a dieta prima o poi ci incappano.
    Il blocco del dimagrimento (alcuni lo chiamano blocco metabolico) è dovuto a tanti fattori e le strategie per prevenirlo possono essere varie.
    Oggi ti spiego cos'è il blocco del peso e come fare per sbloccare la situazione
    Questo il link per sapere cos'è e come si calcola il tdee: https://youtu.be/QbwEuVy0z4A

    Integratori e nutraceutici - Si può vivere solo di essi?

    Integratori e nutraceutici - Si può vivere solo di essi?
    Il mercato degli integratori è in costante ascesa e gode di ottima salute. Vitamine, fitocomposti, nutraceutici, molecole attive di varia natura. Viene venduto di tutto e di più
    Molte di queste molecole derivano da piante e alimenti, quindi qualcuno si è chiesto, e mi ha chiesto, se si possa vivere assumendo SOLO integratori di vario tipo.
    E io rispondo in questo video

    Cosa succede se si mangiano troppe proteine - dieta iper proteica

    Cosa succede se si mangiano troppe proteine - dieta iper proteica
    Cosa succede se si mangiano troppe proteine? Per adesso vanno tanto di moda le diete iper proteiche, cioè le diete dove il nutriente principale sono le proteine, spesso a discapito dei carboidrati.
    In realtà il reale fabbisogno proteico di una persona è molto modesto e molto meno di quanto si pensi. Allora cosa succede al nostro corpo quando mangiamo troppe proteine? Dove vanno a finire?
    Te lo spiego io