Bienvenue chez vous dans les Landes

durée : 00:32:59 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Dans les Landes, on forme de nouvelles générations de barmaids et barmans via une formation en alternance. Le landais Jérémy Lauilhé, Meilleur ouvrier de France Barman 2022, fait la promotion de son métier avec brio et transmet son savoir-faire à la jeunesse.

durée : 00:32:55 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - La Foire au Porc de Maison Berthon d'Hagetmau, c'est LE rendez-vous des fins gourmets chaque année au mois de mars. On y vient pour trouver de bons produits en circuit court à cuisiner à la maison.

durée : 00:32:19 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Irrésistible, la souris d'agneau confite du chef landais Fabrice Charbonnier est sublime. Il nous délivre sa recette et nous invite à la déguster au coin du feu de son auberge traditionnelle.

durée : 00:30:43 - Hossegor en mode street food avec Duckes Restaurant et Kahwa Café - À Hossegor de nombreuses adresses gourmandes s'offrent à vous pour vous régaler ! La street food est de plus en plus tendance et permet de se restaurer à petit budget chez des artisans de choix comme chez les spécialistes du canard de chez Duckes Restaurant et leur voisine de chez Kahwa Café.

durée : 00:32:23 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - La cuisine créole, la cuisine de l'Ile de La Réunion est une cuisine colorée et parfumée. Une cuisine qui se fait traditionnellement à l'extérieur des maisons et au feu de bois. Le chef réunionnais de Ti Case Papa à Mont-de-Marsan nous fait voyager avec ses spécialités.

durée : 00:34:03 - Et si on faisait des pâtes "bolo-landaises" avec notre producteur de canard Damien Sourbié d'Eugénie-les-Bains - À la Ferme du Moulin de Labat d'Eugénie-les-Bains, Damien Sourbié et son équipe vous propose le top du top du canard gras dont les fameuses rillettes spéciales pour les pâtes "bolo-landaises" !

durée : 00:33:56 - Chez SB Artisans Burger on retente la coupe de France du burger avec "L'effet bœuf " de Jérémy Garnier - Les créateurs de burgers des Landes et du Pays-basque de chez SB Artisans Burger tentent une nouvelle victoire à la Coupe de France du Burger en mars prochain à Paris.

durée : 00:36:21 - Pizzas partie avec les landais Noémie et Jérôme, "La Flemme du Vendredi Soir" - "La flemme du vendredi soir" à Mont-de-Marsan, pizzas au feu de bois dans le jardin chez le pizzaiolo devient la flemme de tous les soirs en semaine avec le camion à pizza le Flemme Truck qui va vous régaler à Laglorieuse, Cazères-sur-Adour et deux sites montois différents.

durée : 00:30:04 - Chou-fleur en dessert avec le chef Mathis Devaux, la Maison Devaux à Rion-des-Landes - Donnez au chef Mathis Devaux de Rion-des-Landes du chou-fleur, du chocolat blanc et quelques cacahuètes de Soustons et en fait un grand dessert !

durée : 00:34:36 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Presque 40 ans maintenant que La Marquèze à Grenade-sur-Adour nous régale de ses pastis et tourtières des Landes. L'entreprise perpétue le savoir-faire local et commercialise dans le tout le grand quart sud-ouest et même au-delà.

durée : 00:24:40 - Le canard à l'honneur à la conserverie La Sourbère - Du canard associé à un savoir-faire artisanal, bienvenue à La Sourbère, conserverie à Saint Avit qui régale les amateurs de bonne cuisine

durée : 00:28:04 - La cuisine au houblon avec le brasseur Idesbald Linossier - La Brasserie Naturelle des Landes régale ses habitués dans les Landes et partout en Europe avec un produit de qualité et une marque forte

durée : 00:31:22 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - La sève de bouleau, une ressource naturelle apportant énergie et santé à ses adeptes. Claire Dufil nous fait découvrir ce trésor de la nature.

durée : 00:27:20 - La confiture de pastèque d'Aurélie Lalanne et la Ferme Coumet à Prechacq Les Bains - Créatrice de saveurs, et maraîchère, Aurélie Lalanne s'active pour la ferme Coumet et produire les fruits et légumes de la meilleure qualité possible

durée : 00:31:33 - Miniardises avec la cheffe Landaise Maéva Darléon, le foodtruck Vadrouille Gourmande - Le savoir-faire d'une cheffe landaise crée l'engouement avec ses mignardises gourmandes au travers des Landes avec son foodtruck La Vadrouille Gourmande.

durée : 00:32:42 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Avec un bon produit, on peut faire un grand plat, la preuve avec le chef étoilé landais Christophe Dupouy qui sublime la carotte.

durée : 00:31:30 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Quoi de mieux que de consommer des légumes cultivés près de chez soi pour un maximum de fraicheur et de goût ! Dans les Landes, on trouve toujours son bonheur et en toute saison comme chez nos agriculteurs de Mimbaste, des agriculteurs engagés et passionnés.

durée : 00:30:23 - Puits d'amour et chocolat pour la Saint-Valentin avec le maître pâtissier et chocolatier Denis Daubos - La Saint-Valentin mérite d'être célébrée durant tout ce mois de février pour le maître artisan pâtissier chocolatier de Mont-de-Marsan Denis Daubos. Il vous attend en boutique avec ses cœurs en chocolat, ses Puits d'Amour et autres créations originales pour vous les amoureux.

durée : 00:29:43 - On craque pour les choux salés et sucrés de Léon, les choux de Jeanne & Lulu - Jeanne & Lulu ou la folie des choux. Des petits choux trop choux, trop beaux et trop bons et surtout artisanaux, fabriqués dans les Landes à Léon et vendus sur les marchés.

durée : 00:32:50 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - La semaine de l'amour est lancée à la Boulangerie du Lavoir de Sainte-Eulalie-en-Born chez Christine et David Bazus qui ont tout prévu pour vous les amoureux !