Connecté Nature par Truffaut

Jérôme part à la rencontre de Marie Chioca et des nombreuses passions qui l’animent. Marie est l’auteure de 40 ouvrages et se passionne au quotidien pour son jardin, son potager en permaculture, la gastronomie pour les petits et les grands et évidemment son poulailler ! Maman de 6 enfants …Marie a toujours rêvé d’avoir des poules.

Cette passionnée nous raconte le quotidien de son poulailler et ses bonnes pratiques pour leur créer un espace idéal au poulailler ou dans la volière. Comment bien entretenir leur espace de vie, respecter leurs besoins alimentaires, d’hygiène et les protéger au fil des saisons… Marie nous donne tous ses bons conseils sur les gallinacés !

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Jérôme Pitorin part à la rencontre d’ Anaya Bini, une scénographe végétale qui aime la ville et adore les fleurs. Ses créations florales respectent la saisonnalité et la proximité. Cette créatrice florale œuvre pour une consommation plus durable et responsable. 

La passion d’Anaya Bini pour le végétal et les fleurs s’exprime à travers des créations uniques réalisées sur mesure. Bouquets de fleurs, décors, compositions, Anaya se laisse guider par la nature avant tout et son immense talent fait le reste ! Découvrons ensemble le parcours, les astuces et les bonnes pratiques de cette artiste passionnée et éco-responsable !

Anaya Bini alias @fleururbaine: https://www.instagram.com/fleururbaine/?hl=fr

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Dans ce podcast, Jérôme reçoit Alban Augé, un apiculteur passionné pour parler de l’abeille, un insecte pollinisateur indispensable à la vie. Ensemble, ils soulèvent de nombreuses questions que l'on se pose. Combien d’espèces d’abeille existe-t-il ? Comment vivent-elles au sein de la ruche ? Comment produisent-elles du miel ? Quel est le rôle de la reine des abeilles dans une ruche ? Comment protéger les ruches et la biodiversité ? 

Une rencontre passionnante et enrichissante que l’on vous invite à découvrir.

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Dans cet épisode de “Connecté Nature” Jérôme reçoit Frédéric Noël, un éco-jardinier, gagnant du grand prix du concours national des jardins potagers en 2021. Ce concours récompense chaque année des jardins potagers avec des exigences en termes de pratiques respectueuses pour la biodiversité.

Quelles sont les techniques naturelles pour entretenir son jardin ? Comment lutter naturellement contre les ravageurs et les maladies ? Frédéric nous donne ses conseils “bonne pratique” pour respecter le sol et préserver la biodiversité dans son potager.

Une interview où il nous raconte son amour pour son jardin, ses inspirations pour l’embellir et ses astuces pour le chouchouter et cultiver soi-même ses légumes.

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Dans cet épisode, faites la rencontre de Romane Glotain, une jeune femme dynamique qui s’est découvert une vocation : aider les personnes tant sur le plan physique, psychologique que social grâce au végétal. C’est au travers de l’hortithérapie et des jardins thérapeuthiques que Romane aide, adoucit, réinsère et soigne des personnes. Une passion qui la pousse à relever un défi : traverser la France à vélo pour aller à la rencontre de celles et ceux qui ont besoin d’aide grâce à son association le jardin des Maux’passants.

Romane Glotain : https://www.lejardindesmauxpassants.com/

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Jérôme : https://www.instagram.com/jeromepitorinoff/ 

Dans ce nouvel épisode, partez en Champagne-Ardenne à la rencontre de Margot Laurent, qui a créé avec sa sœur et sa mère le champagne Oudiette x Filles. Laissez-vous porter par ce terroir champenois 100% Chardonnay et 100% féminin, car cette entreprise n’est pas seulement une histoire de famille mais également une histoire de femmes !

À travers ce podcast, Margot nous partage sa passion des vignes, son amour pour la terre et cet héritage qui provient de sa grand-mère. Un savoir-faire transmis de génération en génération dans le respect de la terre et de ses fruits.

Champagne Oudiette x Filles : https://www.instagram.com/champagne_oudiette_x_filles/?hl=fr

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Dans cet épisode, Hélène nous raconte le pari le plus fou (et réussi) qui a bouleversé sa vie : changer de métier. Avec son mari, ils ont décidé de tourner le dos aux buildings de la Défense pour créer un petit paradis sur Terre : un village potager près de Fontainebleau.

Agriculture 2.0, avancée sociale et environnementale, commerce et production locale, maraîchage durable sont les mots d’ordre de leur projet professionnel. Hélène nous dévoile aujourd’hui son histoire, ses découvertes et le fonctionnement de ce village unique qui a un impact à la fois environnemental et social.

Hélène : https://levillagepotager.com/  

Jérôme : https://www.instagram.com/jeromepitorinoff/ 

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Paysagiste et conceptrice des parterres de fleurs des jardins du Grand Trianon du château de Versailles, Elena Secondo à l’imagination débordante et habille chaque année ces jardins majestueux.

Pour un été, les jardins du Grand Trianon se transforment autour des plantes et fleurs dont les noms, les formes et les couleurs évoquent joliment le lion, l’ours ou le zèbre… Une promenade entre Histoire et zoologie parmi de superbes tableaux et sculptures végétales. 

Dans ce podcast, nous vous livrerons aussi quelques secrets pour recréer chez vous ces compositions florales aux allures de félins féroces ou de mammifères majestueux. 

Elena : https://www.instagram.com/elenasecondo/?hl=fr  

Jérôme : https://www.instagram.com/jeromepitorinoff/ 

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Les terrariums sont devenus en quelques années de véritables objets déco tendance pour végétaliser vos intérieurs. 

Kali Vermès, photographe et décoratrice végétale, nous raconte ses astuces pour la conception de ces jardins de poche. Quelles plantes choisir pour votre terrarium ? Les terrariums sont-ils réellement auto-suffisants ? Comment faire un terrarium soi-même ?

Nous vous proposons un voyage autour de Paris et du monde, à la découverte de ces végétaux gardés sous cloche. Les créations de Kali, véritables chef-d'œuvres, embellissent aussi bien les intérieurs que les évènements des plus grands créateurs de mode.

Kali : http://www.growlittle.com/

Jérôme : https://www.instagram.com/jeromepitorinoff/ 

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Qu’est-ce qu’une forêt comestible ? Comment planter et entretenir ses arbres fruitiers ? Et surtout, comment démarrer un verger chez soi ? Avec Pierre Le Cultivateur, talentueux potagiste et fier propriétaire d'une forêt comestible et responsable, voyagez aujourd'hui dans le Calvados au cœur d'un verger nouvelle génération. 

Découvrez ses astuces pour vous lancer à votre tour dans une expérience végétale rafraîchissante et satisfaisante. Des milliers d'abonnés profitent déjà de ses conseils et des beautés d'une nature qu'il chérit quotidiennement.

Pierre : https://www.instagram.com/pierre.lecultivateur/ 

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Beaucoup d’astuces de jardinage émergent, mais comment savoir lesquelles sont vraies ? Comment semer ? Quand et comment tailler vos arbustes ou vos rosiers ? Quels outils utilisés ? 

Pour ratiboiser nos idées reçues et profiter d'un jardin en bonne santé ce printemps, le spécialiste du jardinage Alain Baraton nous guide et nous confie ses astuces de jardinier !

Tout le monde connaît Monet, l’incontournable peintre. Pourtant, tout le monde semble avoir oublié ses jardins de Giverny, ses plus grandes inspirations, ses premières œuvres en 3 dimensions. Aujourd’hui des jardiniers passionnés les restaurent et entretiennent ces jardins oubliés qui font désormais partie du top 5 des jardins préférés des français. Avec Jérôme Pitorin et Gilbert Vahé, découvrez les fleurs emblématiques, les secrets, la beauté et l’histoire des jardins de ce peintre légendaire.

Saviez-vous que la rose, dans l’Histoire, fût bien plus qu’une décoration ? 

On la croise dans nos vases, dans nos bouquets, mais elle a également passionné la médecine et la religion !

Dans cet épisode, Jérôme Pitorin et François Joyaux vont retracer l’Histoire des roses, et particulièrement celle de la rose Gallica. Très sollicitée pour la Saint-Valentin, la rose est magnifiée par François Joyaux qui lui voue un amour éternel tout au long de l’année.

Véritable passionné, il entretient une roseraie où il collectionne différentes variétés de roses galliques.

Comment contrer le réchauffement climatique dans l’agriculture ? Comment nourrir la planète tout en respectant l’environnement dans une logique de culture durable ?

Dans cet épisode, nous remontons le temps avec Alain Canet pour explorer deux alternatives écologiques : l’agroforesterie et la permaculture. Ces deux pratiques de culture durable sont complémentaires et permettent une meilleure utilisation des ressources, une plus grande diversité biologique et la création d’un microclimat favorable à l’augmentation des rendements. 

Mais comment comprendre et appliquer les méthodes d’agroforesterie et de permaculture au quotidien ?

Symbole de déclaration d’amour ou d’amitié, la rose est intemporelle ! Chaque année, de nouveaux rosiers apparaissent pour embellir nos jardins, nos pots ou nos vases. 

Pascal Pinel, créateur de rose, imagine et conçoit chaque année de nouvelles variétés aux formes ou couleurs innovantes. Dans cet épisode, notre invité nous livrera ses plus grands secrets sur les roses. Comment créer de nouvelles variétés de roses ? D’où lui vient son inspiration ? Mais surtout : pourquoi créer de nouvelles variétés ?

Autant de questions que nous nous posons aujourd’hui avec un passionné qui nous parle de jardinage mais aussi d’histoire et de poésie. 

Aujourd’hui, nous vous proposons de lever le voile sur un monde qui nous échappe à l’œil nu : celui de la microfaune et des vers de terre présents dans nos jardins. Indispensables à l’équilibre de la biodiversité, ces petits travailleurs de la fertilité, d’une terre riche et saine sont un atout majeur pour nos extérieurs et notre compost. 

C’est avec Vincent Desbois, expert du lombricompostage chez Moulinot, que nous découvrirons tous les bienfaits que produisent ces petites bêtes et les nombreux choix qui s’offrent à nous pour obtenir un compost de qualité. 

Quand planter ? Quand tailler ? Comment jouer avec les volumes de votre extérieur ? Que l’on soit dans un appartement ou une maison, sur un balcon, une terrasse ou un jardin, il est important d’aménager et d’optimiser nos espaces extérieurs, véritables pièces de vie et de partage ! 

Dans cet épisode Jérôme Pitorin reçoit Pierre-Alexandre Risser, jardinier paysagiste, qui échangera des conseils sur les petits comme les grands espaces ! 

Qu’est-ce qu’un arbre ? Comment ça pousse ? Quel rôle ont-ils sur cette terre et sur nous ? Comment se portent-ils aujourd’hui ? Que faire pour les protéger ? Notre invité, Alain Baraton, jardinier en chef du Trianon et du Grand Parc de Versailles est un amoureux passionné qui connaît tous leurs secrets et nous les partage.

Chacun d’entre nous peut devenir le meilleur petit producteur de son quartier ! Peu importe son espace ou son lieu de résidence : on peut tous cultiver des fruits et des légumes chez soi.

Pour créer votre tout premier potager, il vous faudra :

- de la motivation et beaucoup d'amour pour la terre

- un espace dédié qu’il soit petit ou grand, tout le monde peut s’y mettre

- une ou deux ressources insoupçonnées que nous détaillons avec vous dans cet épisode aux côtés d’Olivier Puech !

Xavier Mathias vous parle de légumes anciens : leur histoire, leur avenir aussi et les surprises qu'ils réservent ! Autant de recettes que d'anecdotes autour de ces légumes oubliés qui garnissent de nouveau nos assiettes et notre potager !