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    Dubbecast - Der Pfalzweinpodcast

    Der Podcast über Pfalzwein, für Weinliebhaber, Pfalzkinder, Exilpfälzer und alle anderen. Die einen lieben sie schon, die anderen kennen sie noch nicht. Und wer bereits dort war, möchte immer wieder hin: "In die Palz". In der rheinland-pfälzischen Region und im zugleich zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiet gibt es mehr Weinreben als Menschen - und das ist auch gut so. Denn der Wein und die Pfalz, das ist mehr als Liebe. Es ist Passion, Kultur und ein Lebensgefühl. Die drei Pfalzkinder, Nik, Robin und Franzi sind "Team Dubbecast". Sie reisen durch die Pfalz und besuchen spannende Menschen, die mit dem Wein und rund um den Wein arbeiten und leben. Für mehr Informationen, Bilder und Impressionen folgt uns auf Instagram unter www.instagram.com/dubbecast/ und auf Facebook unter www.fb.me/dubbecast ! Unsere Website findet ihr unter www.dubbecast.de! Impressum: www.dubbecast.de/impressum.
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    Episodes (40)

    Folge 20 - Dubbecast meets Anonyme Giddarischde

    Folge 20 - Dubbecast meets Anonyme Giddarischde
    Am 31. Juli 2021 feiern wir 1 Jahr Dubbecast und präsentieren euch pünktlich zum Geburtstag die erste musikalische Podcastfolge mit den wundervollen Jungs von den Anonymen Giddarischde. Freut euch auf 50 Minuten Pfalzliebe, Pfalzmusik, Mundart und Musik von einer Band, die mitten ins Herz trifft. An einem Sonntagmorgen, noch vor der ersten Schorle, durften wir die "Anonyme" in ihrem urigen Frankenthaler Studio besuchen und ihnen unplugged großartige Songs, tiefgründige Gedanken und viele lustige Anekdoten entlocken. Mehr Pfalz geht nicht. Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören und Genießen! Die Podcastfolge wurde gesponsored von Südliche Weinstraße e.V. (https://www.suedlicheweinstrasse.de/). Den Dubbecast gibt es überall dort, wo es Podcasts gibt (Spotify, Deezer, etc.), auf YouTube und www.dubbecast.de.

    Folge 19 - Biodynamie und mähende Weinberge

    Folge 19 - Biodynamie und mähende Weinberge
    Wir treffen frisch getestet in Bad Bergzabern auf Stefan Bietighöfer vom Weingut Bietighöfer in Mühlhofen (Billigheim-Ingenheim) mit seinen buchstäblich mähenden Schafen an der Villa Pistoria. Er erklärt uns: - Wie funktioniert biodynamischer Weinbau ganz konkret bei ihm? - Wie leben seine fleißigen, tierisch motivierten Mitarbeiter im Weinberg? - Wie können die kleinsten Schafe der Welt im pfälzer Weinberg unterstützen? - Wie gestaltet man ein traditionsreiches Weingut zukunftsfähig und nachhaltig? Wir dürfen einen Chardonnay - Grande Réserve (2019) und endlich das "Ende der Fahnenstange" (2018) aus der Dorst&Consorten-Schmiede verkosten und sind begeistert, wie gut Umweltschutz im Glas schmecken kann. Den Dubbecast gibt es auf allen Streamingdiensten, auf YouTube und www.dubbecast.de. Nun viel Spaß beim Hören! By the way: Wir freuen uns immer über eure Nachrichten. Was gefällt euch am Podcast? Welche Weingüter und Weinmenschen in Pfalz findet ihr spannend? Schickt uns euer Feedback und eure Ideen gerne an info@dubbecast.de oder als Direktnachricht über Instagram und Facebook.

    Folge 18 - Dubbecast meets Tim Poschmann

    Folge 18 - Dubbecast meets Tim Poschmann
    In dieser Dubbecastfolge sind wir zu Gast im Boulevardtheater Deidesheim, in dem es in der Coronazeit ruhig, aber nicht still wurde. Denn Schauspieler Tim Poschmann ging im Frühjahr 2020 in seiner Rolle als Winzerbu einmal um die Welt. Da die Besucher*innen nicht ins Theater konnten, brachte er das Theater mit seinen Comedyclips voller Pfalzhumor einfach via Social Media unter die Leute. In einem unglaublich schönen, einfühlsamen und unterhaltsamen Gespräch mit lauten und leisen Tönen erfahren wir, - wie die Figur des Pfälzer Winzerbus entstanden ist und wie viel Winzerbu in Tim Poschmann steckt, - wie sich Großwerden in der Pfalz anfühlt, - was die Pfalz im innersten zusammen hält, - wer „Granny Werner“ ist und - was das Pfalzlied der Anonymen Giddarischde mit Sizilien zutun hat. Wer mehr über das Boulevardtheater Deidesheim und Tims neues Solo-Programm „Ja wo sinn se donn“ erfahren will, wird auf www.boulevard-deidesheim.de fündig. Viel Spaß mit der heutigen Folge! Den Dubbecast gibt es überall da, wo es Podcasts gibt und auf www.dubbecast.de.

    Folge 17 - Eine Gute-Pfalz-(Wein)-Geschichte

    Folge 17 - Eine Gute-Pfalz-(Wein)-Geschichte
    Trocken ist bei uns maximal der Riesling – aber sicher nicht die Geschichte des Pfalzweins! Professor Schumann nimmt uns mit zu den Kelten und Römern (Asterix lässt grüßen) und erklärt uns, wie historisch verwurzelt der Wein in der Pfalz wirklich ist und warum damals wie heute gewisse Spannungen zwischen den Lusttrinkern (Kelten) und den Weinkennern (Römer) vorkommen können. Wir umreißen in Kürze die Pfalzweingeschichte, beginnend mit den ersten weinwirtschaftlichen Funden in der (heutigen Südpfalz), über die Pfalz als „Weinberg“ des Heiligen Römischen Reichs Deutscher Nationen bis heute und stellen uns der Frage, wie geschichtsträchtig und kosmopolitisch ein Wein sein kann. Und wie kam es eigentlich zum Riesling? Das und noch viele weitere facts gibt es in unserem kompakten „History-Shot“ für euch. Hört gerne mal rein! Den Dubbecast gibt es auf allen Streamingdiensten, auf YouTube und www.dubbecast.de. Nun viel Spaß beim Hören! By the way: Wir freuen uns immer über eure Nachrichten. Was gefällt euch am Podcast? Welche Weingüter und Weinmenschen in Pfalz findet ihr spannend? Schickt uns euer Feedback und eure Ideen gerne an info@dubbecast.de oder als Direktnachricht über Instagram und Facebook.

    16 - Keine Angst vorm Riesling: Über die Vielfältigkeit der Signature-Rebsorte der Pfalz und den Umstieg auf Bioweinbau

    16 - Keine Angst vorm Riesling: Über die Vielfältigkeit der Signature-Rebsorte der Pfalz und den Umstieg auf Bioweinbau
    “Make Kallstadt Great Again! Franzi und Robin sind heute mit Philipp vom Weingut Müller-Ruprecht in den Kallstadter Weinbergen auf ein Gläschen Wein verabredet. Wusstet du, dass sowohl Donald Trumps Vorfahren als auch die Vorfahren vom berühmten Heinz Ketchup aus Kallstadt kommen? Das alles scheint den Kallstadter Winzer Philipp aber zum Glück nicht zu interessieren, daher konzentrieren wir uns im Dubbecast auf das, was die Pfalz zum “Place to drink wine” macht: Riesling. - Wie schmeckt der klassische Pfälzer Riesling? - Wieso können aus der Rieslingtraube so unterschiedliche Weine gemacht werden? - Wieso steigt das Weingut auf Bio-Weinbau um und wie geht das? - Was ist Ende Februar auf einem Weingut los? Endlich gibt es die Weine zur Folge! Lang ersehnt, oft angefragt und pünktlich zur 16. Dubbecastfolge erhältlich. Das Dubbecast Weinpaket No. 1 haben wir in Kooperation mit Weingut Müller-Ruprecht gepackt. So könnt ihr euch zu Folge 16 den Dubbecast auf die Ohren packen und die passenden Weine ins Glas schenken. 1 Ort - 3 Weinlagen - 3 Bodenarten - ergeben 3 unterschiedliche Rieslinge. Das Weinpaket könnt ihr unter folgendem Link direkt beim Weingut bestellen: https://mueller-ruprecht.de/#probierpakete. Viel Spaß beim Podcasthören und Weintrinken! Mehr Infos zu den Kallstadter Bodenarten und Lagen findet Ihr auch unter https://www.kallstadt-touristik.de/index.php/dorfportrait/weinlagen/stein-und-wein Folgt uns auf euren Lieblingskanälen! Ihr findet den Dubbecast bei YouTube, Spotify, Deezer, Apple Podcasts und auf www.dubbecast.de. [Werbung, unbezahlt]

    Folge 15 - Die Wissenschaft der Rieslingschorle

    Folge 15 - Die Wissenschaft der Rieslingschorle
    Zurück in Neustadt auf dem Weincampus: Und heute wird es ganz besonders spannend für alle Pfälzer*innen und Pfalzweinlieberhaber*innen! Die RIESLINGSCHORLE. Wir lieben sie, sie gehört zu uns und es gibt viele Mythen um die richtigen Mischverhältnisse. Herr Prof. Durner nimmt uns mit in die Welt der Rieslinge und Schorlen. ACHTUNG! Es wird ein bisschen wissenschaftlich, aber nicht langweilig. Die wichtigsten Schorlefacts vom Team Dubbecast für euch: - Wieso ist die Rieslingschorle in der Pfalz so beliebt? - Warum kann man vor allem aus Riesling eine gute Weinschorle machen? - Wie lautet das optimale Mischverhältnis aus Riesling und Wasser? - Welches Sprudelwasser ist empfehlenswert? - Lassen sich auch die Oldschool-Klassiker “MüTu” und “Weißherbschd" gut ver-schorlen? Und natürlich noch viel mehr! Besucht gerne auch den Weincampus auf www.weincampus-neustadt.de. Den Dubbecast gibt es auf allen Streamingdiensten, auf YouTube und www.dubbecast.de. Nun viel Spaß beim Hören! By the way: Wir freuen uns immer über eure Nachrichten. Was gefällt euch am Podcast? Welche Weingüter und Weinmenschen in Pfalz findet ihr spannend? Schickt uns euer Feedback und eure Ideen gerne an dubbecast@gmail.com oder als Direktnachricht über Instagram und Facebook.

    Folge 14 - "Ein geiler Jahrgang 2020"

    Folge 14 - "Ein geiler Jahrgang 2020"
    Wir haben mittlerweile alle genug über das letzte Jahr gejammert, daher möchte das Team Dubbecast nun für gute Neuigkeiten sorgen: die Pfalzweine aus 2020 werden richtig gut - sozusagen "geil". Wir haben unsere drei Dubbecastwinzer Wolfgang Schreieck (Folge 7), Thorsten Muffang (Folge 9) und Benjamin Ehrhart (Folge 6) gefragt, wie sie das zurückliegende Jahr erlebt haben. Denn während unsere Welt oft still stand, wurden in der Pfalz Reben geschnitten, neue Weinberge gepflanzt, Online-Tastings durchgeführt, Wein verschickt sowie natürlich Trauben geernet und "in den Keller gebracht". Und nun die große Frage: wie wird der Jahrgang 2020? Bei so viel Euphorie und dem einen oder anderen Kraftausdruck hat das Team Dubbecast direkt Lust auf ein Gläschen vom neuen Jahrgang bekommen. Vom Jahr 2020 sollten wir uns alle ein paar Fläschchen in den Keller legen, um diese dann in 20 Jahren mit einem glücklicheren, pandamiefreien Blick zurück zu öffnen. Wie Weinlagerung für absolute Beginner geht, erfahrt ihr übrigens in Folge 13 vom Pfälzer Mundschenk. Den Dubbecast gibt es auf allen Streamingdiensten, auf YouTube und auf www.dubbecast.de. Nun viel Spaß beim Hören! By the way: wir freuen uns immer über eure Nachrichten. Was gefällt euch am Podcast? Welche Weingüter und Weinmenschen in Pfalz findet ihr spannend? Schickt uns euer Feedback und eure Ideen gerne dubbecast@gmail.com oder als Direktnachricht über Instagram und Facebook.

    Folge 13 - Weinlagerung für absolute Beginner

    Folge 13 - Weinlagerung für absolute Beginner
    Neues Jahr, neues Glück, neue Dubbecastfolgen. In Folge 13 nehmen wir euch mit nach Edenkoben zum Pfälzer Mundschenk, der uns absoluten Beginnern erklärt, wie wir Wein lagern und noch in vielen Jahren Spaß an einem guten Tropfen haben können. Wir lernen, jede*r kann Weinlagerung– ohne Chichi, ohne teures Equipment, ohnen einen Keller anzumieten. Es braucht nur ein bisschen Neugier und richtig leckeren Wein, sonst lohnt sich das Lagern nicht. Der Mundschenk macht uns Mut, einfach mal ein paar gereifte Weine zu probieren und selbst Wein einzulagern, der uns schmeckt. - Welche Weine kann man lagern? - Wie lagert man Wein als Anfänger*in? - Wie schmeckt 20 Jahre alter Riesling? Und dann wird es noch ganz schön weinphilophisch: „Jeder Wein hat seinen Anlass, jeder Wein hat seine Zeit. Es ist einfach schön, wenn man Gedanken und Geschichten einfangen kann. Jedes Glas Wein ist getrunkene Geschichte.“ Mehr Weingeschichten und Timos Weintagebuch findet ihr auf seinem Kanal @Pfaelzer_mundschenk. Viel Spaß beim Anhören! Den Dubbecast gibt es auf allen Streamingplattformen wie Spotify und Deezer, auf YouTube und www.dubbecast.de Folgt uns gerne auf Instagram und Facebook @dubbecast! Gefällt euch der Dubbecast? Dann freuen wir uns auf eure Weiterempfehlung.

    Folge 12 - Das dubbige Weihnachtsspecial mit Glühweintasting

    Folge 12 - Das dubbige Weihnachtsspecial mit Glühweintasting
    Michael Bublé im Dubbecast. WHAT? – Vielleicht beim Weihnachtsspecial 2021. Franzi hat in noch nicht ganz offiziell eingeladen, liebt aber seinen Song „It’s beginning to look a lot like Christmas“. In 2020 sind wir alle durstig. Wir haben Durst auf Weinfeste, Freunde treffen und Weihnachten feiern mit all denen, die wir Lieben. Im dubbigen WEIHNACHTSSPEZIAL mit Nik, Robin und Franzi gibt es ein exklusives Glühweintasting, viel Gebabbel und (Fun) Facts zu... - Was hat Glühwein mit einem Worschdkessel (deutsch: Wurstkessel) zutun? - Welche Weine werden eigentlich im Glühwein verarbeitet? - Welche sind die schönsten Weihnachtsmärkte in der Pfalz? „Weint“ gemütlich mit, wenn drei vorzügliche Bio-Glühweine verkostet werden. Mit dabei, ein „Glühriesling“ vom Weingut Stefan Kuntz aus Landau-Mörzheim, ein „Großer Feuerfalter Glühwein“ vom Weingut Walter Merk aus Ellerstadt und ein Winzerglühwein “Glühseeliger” vom Bioweingut Franz Braun aus Ranschbach. Da ist für jeden was dabei! Übrigens: Griewewurst = Griebenwurst / Blutwurst -> Mehr dazu in der heutigen Folge (die erste virtuell aufgenommene Dubbecast Folge!) Unsere heutigen Winzer findet ihr unter - Weingut Stefan Kuntz -> www.weingutkuntz.de - Bioweingut Franz Braun -> www.biowinzer.de - Weingut Walter Merk -> www.weingutmerk.de Wenn euch der Dubbecast gefällt, dann abonniert uns doch gerne! Team Dubbecast steht überall da bereit, wo es Podcasts gibt, auf YouTube und www.dubbecast.de. Für mehr Hintergründe schaut auch gerne mal auf Instagram @dubbecast oder www.instagram.com/dubbecast vorbei. Team Dubbecast wünscht euch frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr 2021.

    Folge 11 - Dubbecast auf dem Weincampus - Die Winzerschmiede der Pfalz!

    Folge 11 - Dubbecast auf dem Weincampus - Die Winzerschmiede der Pfalz!
    Ein Blick auf das akademische Campusleben im Herzen der Pfalz. Die Dubbecaster Franzi und Nik waren zur Abwechslung mal nicht in einem Weingut, sondern in der Talentschmiede der Pfälzer Weinkultur zu Gast. Die Rede ist vom Weincampus in Neustadt. Hier werden die WinzerInnen von morgen ausgebildet. Prof. Dominik Durner erklärt im Dubbecast, was eine Ausbildung auf dem Campus so besonders macht und wieso neben dem klassischen Handwerk auch unternehmerische Fähigkeiten und ein technologischer Weitblick immer mehr an Bedeutung gewinnen. Also aufgepasst und reingehört! Besonders interessant für all diejenigen, die davon träumen WinzerIn zu werden. Viel Spaß mit der heutigen akademischen Folge! Mehr zum Weincampus Neustadt findet ihr unter www.weincampus-neustadt.de Wenn euch der Dubbecast gefällt, dann abonniert uns doch gerne! Team Dubbecast steht überall da bereit, wo es Podcasts gibt, auf YouTube und www.dubbecast.de. Für mehr Hintergründe schaut auch gerne mal auf Instagram @dubbecast vorbei. Euer Team Dubbecast

    Folge 10 - Dubbecast meets Christian Chako Habekost

    Folge 10 -  Dubbecast meets Christian Chako Habekost
    Pfalzwein ist mehr als ein Getränk. Es ist ein Lebensgefühl. Und wie das klingt? Das könnt ihr in der heutigen Dubbecastfolge hören. Franzi traf Christian Chako Habekost, den Dubbesprachmeister und “Dr. Phil der MundArt-Comedy-Szene der Pfalz“. Bei sonnigem Herbstwetter ließen sich die beiden bei einer Rieslingschorle in den Forster Weinbergen den Pfälzer Wind um die Ohren wehen. Dabei ging es vor allem um Kultur: die Pfalzweintrinkkultur. Hört mal rein und lernt die Pfalz besser kennen: ** was die Pfälzer Trinkkultur ausmacht, ** warum der Pfälzer so viel Durst hat, ** wie viele Schoppen der Pfälzer petzt und ** was „Außergewärdische“ (Touristen / Zugezogene) über die Kultur wissen müssen, um hier bei den Locals Fuß zu fassen. Viel Spaß mit der heutigen Folge! Mehr über Christian Chako Habekost findet ihr auf www.chako.de und auf seinem Instagramkanal @chakohabekost. Den Dubbecast findet ihr überall da, wo es Podcasts gibt, auf YouTube und www.dubbecast.de. Wenn euch der Dubbecast gefällt, dann abonniert uns doch gerne.

    Folge 9 - Neuer Wein / Federweißer / Roter Rauscher / Straußenwirtschaft

    Folge 9 - Neuer Wein / Federweißer / Roter Rauscher / Straußenwirtschaft
    Der Herbst ist in der Pfalz ausgebrochen. Überall laden Straußenwirtschaften zum Naschen, Trinken und Einkaufen ein: Neuer Wein, Äpfel, Keschde, Nüsse, hausgebackener Kuchen und vieles mehr. So schmeckt die Pfalz! Das macht dem Pfälzer und den Gästen Spaß. Der Pfalzherbst macht etwas mit uns. Es wird kälter, das Reblaub färbt sich von grün zu gelb oder rot, die Landschaft ist in ein Farbemeer getaucht. Da richtet sich der Pfalzdurst auf ein saisonales Highlight: den neuen Wein, Bitzler, Federweißer und Roter Rauscher. Viele Begriffe, viele Fragen, viel Diskussionsbedarf. Im Gespräch mit Thorsten vom Weingut Muffang in Venningen lernen wir, wie neuer Wein hergestellt wird, was neuen Wein von "altem" Wein unterscheidet, welche Rebsorten im neuen Wein stecken und wie der Pälzer die "Neie-Wein-Saison" begeht. Viel Spaß mit der heutigen Folge! Das Weingut Muffang findet ihr auf www.weingut-muffang.de. Den Dubbecast gibt es auf allen gängigen Streamingdiensten, auf Youtube und auf www.dubbecast.de. Folgt uns bei Instagram und facebook @dubbecast. #podcast #pfalz #pfalzliebe #wein #Pfalzwein #pfalzlust #winzer #herbstliebe #weingut #dubbecast

    Folge 8 - Weinhandlung am Kleinen Platz Landau / Flying Winemakers / Weintrends / Slow-Buying / Merwutwein / Wermut

    Folge 8 - Weinhandlung am Kleinen Platz Landau / Flying Winemakers / Weintrends / Slow-Buying / Merwutwein / Wermut
    Die älteste Weinhandlung in Landau öffnet ihre Pforten und ihre MERWUT-Flaschen. Me(h)r Wut? Lasst euch überraschen! Dorst & Consorten haben einen alten Aperitif neu interpretiert und überraschen uns mit einem außergewöhnlichen Merwutwein, der erfrischend und fruchtig, bitter und tiefgründig daherkommt. Wir sprechen mit dem Weinhändler Kai über Weintrends, den Slow-Buying-Ansatz einer Weinhandlung und Flying Winemakers. Viel Spaß mit der heutigen Folge! Die Weinhandlung findet ihr hier: https://weinhandlung-am-kleinen-platz.de/ Instagram @dorstundconsorten Facebook @weinhandlungamkleinenplatz Den Dubbecast findet ihr überall, wo es Podcasts gibt, auf unserem YouTube-Channel und auf www.dubbecast.de. Folgt uns bei Instagram @dubbecast und Facebook!

    Folge 7 - Weingut Schreieck, St. Martin / Schaumweine / Sekt / Crémant / Ausflugstipp für St. Martin

    Folge 7 - Weingut Schreieck, St. Martin / Schaumweine / Sekt / Crémant / Ausflugstipp für St. Martin
    Endlich wird es im Podcast spritzig! Heute dreht sich alles um Schaumweine. Denn die Pfalz bietet viel mehr als "nur" (die legendäre) Rieslingschorle. Wir entdecken, dass in der Pfalz auch hochwertige und innovative Schaumweine produziert werden. Franzi und Robin sind für eine kleine Expedition im beliebten Weinort St. Martin abgestiegen. Wolfgang Schreieck vom Weingut Schreieck öffnet für die DUBBECASTER seine Pforten und erklärt uns, wie Sekt und Crémant hergestellt werden. Probieren dürfen wir den prämierten Crémant dosage zero, "in der Stilistik eines Champagner, mit Pfälzer Prägung" und eine versektete Scheurebe 2018 trocken. Viel Spaß beim Hören! INFOS ZUM WEINGUT: Die Weine vom Weingut Schreieck sind vor Ort, Maikammerer Str. 33, 67487 St. Martin, oder online erhältlich: https://schreieck-wein.de/shop/. Auf Facebook findet ihr das Weingut hier: www.facebook.com/WeingutHelmutSchreieck INFOS ZUM PODCAST: Folgt uns bei instagram@dubbecast, auf Facebook @Dubbecast und abonniert uns dort, wo ihr gerne Podcasts hört oder unseren YouTube-Kanal "Dubbecast"!

    Folge 6 - Weingut Ehrhart, Eschbach / Bio-Weinbau / Burgunderliebe / Weisser Burgunder / Spätburgunder

    Folge 6 - Weingut Ehrhart, Eschbach / Bio-Weinbau / Burgunderliebe / Weisser Burgunder / Spätburgunder
    Robin und Franzi sind heute zu Besuch bei Benjamin Ehrhart vom Weingut Ehrhart in Eschbach. Benjamin ist Jungwinzer mit Burgunderleidenschaft und aus Überzeugung Bio-Landwirt. Wir lernen, wie ein Bio-Winzer mit Begrünung arbeitet, Insekten anlockt und Weinbergböden schützt. Zwei besondere Weine dürfen wir probieren: 2018 Sonnenberg Weisser Burgunder, mit feinen Birnen- und Zitrusnoten sowie einer spannenden Säurestruktur. Und 2018 Göcklingen Spätburgunder (Pinot Noir), mit Tiefgang trotz hellroter Farbe im Glas, beerige Aromen und "pool-tauglich". Die Burgunderliebe hat uns erfasst. Viel Spaß beim Hören! Das Weingut findet ihr auf www.weingut-ehrhart.de und Instagram @weingutehrhart. Auf vielfachen Wunsch der Podcasthörer*innen hier nun Infos zur Weinbestellung. Das Weingut Ehrhart bietet ab 6 Flaschen Wein postalischen Versand an (Bestellungen über die Website). Ab Hof ist der Weinverkauf ebenfalls möglich. Von 04.09.2020 bis 18.10.2020 hat das Weingut von Donnerstag bis Montag eine Straußenwirtschaft und freut sich über Gäste. www.dubbecast.de

    Folge 5 - Weinverkostung für Anfänger

    Folge 5 - Weinverkostung für Anfänger
    Wer Wein genießen möchte, braucht keine Theorie. Der Wein im Glas schmeckt - oder eben nicht. Und doch schielen wir beeindruckt rüber, wenn erprobte Weinverkoster*innen das Weinglas schwenken, ihre Zinken ins Glas tauchen und von Blumen, Nüssen oder grüner Paprika schwärmen, während wir daneben stehen und denken: "Is' halt lecker. Schmeckt mir." Und wir finden: Das reicht völlig aus. Doch wir haben uns gefragt: Kann man Weinverkosten lernen? Die Antwort haben wir in Gleiszellen gefunden. In der heutigen Folge lernen wir in einer kleinen pfälzisch-bayrischen Weinprobe die Grundlagen der Weinverkostung kennen: easy, praktisch und mit Spaßfaktor. Hier geht es nicht um hochtrabendes Vokabular, sondern um Tipps und Methoden, mehr aus dem Weingenuss herauszuholen, Spaß zu haben und sich über den Wein im Glas auszutauschen. Kommt mit uns nach Gleiszellen auf Anita Bösls Terasse! :-) Anita findet ihr online auf www.anita-boesl.de und auf Instagram @anitaboesl.

    Folge 4 - Weingut Emil Bauer und Söhne, Nußdorf

    Folge 4 - Weingut Emil Bauer und Söhne, Nußdorf
    Heute sind wir in Landau-Nußdorf beim Weingut Emil Bauer und Söhne. Dort werden alte "Pfalzklassiker" wie die Scheurebe und der Müller-Thurgau mit aufsehenerregenden Labels versehen: "Scheu - aber geil!" oder "Make Müller great again!". Wir lernen, wie ein "Fair'n'Green"-Betrieb arbeitet, wie das Weingut auf den Klimawandel reagiert und wie ein Wein vegan wird. Verkosten dürfen wir den aufregenden "Viognier", eine weiße Rebsorte aus Frankreich, sowie eine tiefgründige Rotwein-Cuvée "Servator". Und was haben Nalin&Kane, Paul Kalkbrenner und alte Houseklassiker damit zutun? Hört rein und seid gespannt! www.bauerwein.de www.instagram.com/bauerwein/

    Folge 3 - Weingut Hensel, Bad Dürkheim

    Folge 3 - Weingut Hensel, Bad Dürkheim
    Ein Dubbeglas im Weltall, sommerliche Urlaubsgefühle, unverwechselbare Etiketten in Bad Dürkheim: heute sind wir zu Gast bei Thomas Hensel in Bad Dürkheim. Wir probieren den in der Pfalz eher exotischen Grünen Veltliner in zwei Varianten und sind große Fans - von Wein und Winzer. Viel Spaß beim Hören! Folgt uns auf Instagram @dubbecast und auf Facebook unter http://fb.me/dubbecast !

    Folge 2 - Weingut Nicklis, Gleisweiler

    Folge 2 - Weingut Nicklis, Gleisweiler
    Zum dubbigen Podcaststart präsentieren wir euch, wie wir beim Wandern im Pfälzerwald großartigen Schorlenwein gefunden haben, was das Anbaugebiet Pfalz so besonders macht, was "Piwi"-Sorten sind und warum die Rieslingtraube geboren wurde, um Rieslingwein zu werden. Wir probieren einen Gelben Muskateller und lernen, was "feinherb" bedeutet und wagen uns an einen sommerlich-erdbeerigen Rosé heran. Kommt mit ins wunderschöne Winzerdörfchen Gleisweiler zum Weingut Nicklis! Viel Spaß mit der heutigen Folge :-) Folgt uns auf Instagram @dubbecast und auf Facebook unter http://fb.me/dubbecast !

    Folge 1 - Auftakt

    Folge 1 - Auftakt
    Nun ist er da: Der Dubbecast. Schon lange kursierte er in den Köpfen der Pfalzkinder, nun brachten sie ihn endlich zur Welt. Geburtsdaten: 31.07.2020 / um die 35 Minuten lang / ziemlich leicht zu hören und schwer geil. In der Auftaktfolge stellen sich Nik, Robin und Franzi vom Team Dubbecast vor. Wieso braucht die Welt einen Dubbecast? Was ist unsere Mission und auf was dürfen sich die Podcasthörer*innen freuen? Macht die Ohren auf, Augen zu oder auf, Herz auf, Rieslingflasche auf! Los geht's :-) **www.dubbecast.de** Den Dubbecast gibt es auf allen gängigen Streamingdiensten, auf Youtube und auf www.dubbecast.de. Folgt uns bei Instagram und Facebook @dubbecast.
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