Lobke Faasen Podcast

Ruim twee jaar geleden nam ik al een podcast op met Armanda Govers. Toen was ze net lid geworden van de VVD om de partij en de politiek beter te leren kennen. En nu, ruim twee jaar later, heeft ze mooie dingen weten te bereiken. We praten over hoe dat lobbyen er in de praktijk uitziet, hoe andere niet duurzame partijen ook lobbyen binnen de politiek en waarom het zo belangrijk is om je groene stem uit te spreken, juist bij partijen waar dat misschien niet per se vanzelfsprekend is.

Shownotes

Luister hier de vorige podcastaflevering met Armanda Govers.

Kijk en lees hier de interactie die Armanda Govers had met het Voedingscentrum voor we startten met het maken van de Schijf for Life.

Door een burn out herontdekte Traienne Pasteuning weer haar passie: koken. Ze startte heel klein met afhaalmaaltijden, wat uiteindelijk uitgroeide tot een kookworkshop waarin je de wereldkeuken ontdekt, maar dan plantaardig. De weg ernaartoe verliep bepaald niet zonder hobbels. Een inspirerend verhaal over een echte ondernemer die na iedere tegenslag steeds weer opstond. Tot slot - aangezien we in de feestmaand zitten - deelt Trai aan het eind van de podcast haar tips voor een plantaardige en stressvije Kerst.

Shownotes

Boek een kookworkshop met 10% korting via de website met de code #lobke10 (affiliate)

Volg Trai op Instagram, Facebook of LinkedIn

Bekijk de vegan Kerst Allerhande

Bestel het dubbel diervriendelijke kerstmenu en steun stichting Melief. Niet het budget om te doneren, maar wil je wel graag het menu ontvangen? Mail dan naar info@traivegan.com en ze stuurt het je met liefde kosteloos toe.

Coen Dros is voedingswetenschapper die op zijn platform Coenfirmation Bias duikt in de tegenstrijdigheden tussen de overtuigingen over voeding en gezondheid van (al dan niet) zelfbenoemd gezondheidsprofessionals. Want, zo stelt Coen, mensen zijn geneigd om vooral waarde te hechten aan informatie die de eigen ideeën, overtuigingen of hypotheses bevestigt en juist de informatie die wat ze zelf denken tegenspreekt links te laten liggen.

In deze aflevering vertelt Coen over de waarde van voedingswetenschap. Is wetenschap ook maar een mening en hoe moeten we omgaan met alle tegenstrijdige berichtgevingen over voeding en gezondheid? Daarnaast ga ik met Coen verder in op specifiek drie onderwerpen die de laatste tijd voor nogal wat controverse hebben gezorgd op de sociale media: vasten, plantaardige olie en omega-6.

Shownotes

Check de website van Coen Dros

Volg Coen Dros op Instagram

Luister podcast 232 van The Proof over vasten en het genuanceerde verhaal van het hebben van een stabiele bloedsuikerspiegel.

Na jarenlang verslaafd te zijn geweest besloot Klaas Boomsma om in Zuid Afrika in rehab te gaan. Daar ontwikkelde hij een skill die later zijn grote passie zou worden: hardlopen. Het hardlopen heeft hem echt geholpen om weer gezond in het leven te staan en vandaag de dag inspireert hij anderen ook om dit te doen. In deze podcast praat Klaas openhartig over zijn verslaving, welke rol hardlopen heeft gespeeld en nog steeds speelt om gezond te blijven. Tot slo hebben we het ook nog even over plantaardig eten i.c.m. sporten, want Klaas eet ook plantaardig.

Shownotes

Volg Klaas Boomsma op Instagram

Check de website van Klaas Boomsma

Lees het boek van Klaas Boomsma Ren voor je leven óf één van de boeken die Klaas in de podcast aanbeveelt Eat and run en Born to run (affiliate)

Sponsor: Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen

Naast haar functie als longarts is Anneke van Veen volop bezig om een zorginfarct te voorkomen. Of beter gezegd de schade beperken, want de zorg loopt natuurlijk op bepaalde punten al aardig vast. Ze is heel uitgesproken over dat we allemaal veel plantaardiger zouden moeten eten om aan de voorkant - preventief - er al voor te zorgen dat er veel minder mensen een beroep hoeven te doen op de zorg. En vertelt daarnaast ook hoe plantaardig eten ook een relatie heeft met het gezond houden van de longen. Tot slot moet de zorg wat haar betreft ook veel meer inzetten op innovatie, o.a. in de vorm van digitalisering. Anneke staat er in deze aflevering uitgebreid bij stil hoe digitalisering curatief de zorg kan ontlasten.

Shownotes

Volg Anneke van Veen op LinkedIn

Sponsor: Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel jouw Snuggs nu met 15% korting door gebruik te maken van de code LOBKE15 (geldig t/m 10 juli)

Alhoewel Bailey de Regt potentie had om profvoetballer te worden, koos hij er voor om een veel onzekerder pad achterna te gaan maar waar wel zijn passie lag: het freestyle voetbal. Inmiddels is hij met zijn 20 jaar al nummer 5 van Nederland en nummer 16 van de wereld in deze sport. Daarnaast is hij met ruim 40.000 volgers TikTok famous en tevens een uitgesproken plant based atleet. In deze podcast praat ik met hem over waarom je altijd je eigen pad moet volgen en doen wat je leuk vindt, waarom hij plantaardig is gaan eten en hoe hij plantaardig eten combineert met zijn actieve lifestyle.

Shownotes

Check de webite van Bailey

Volg Bailey op TikTok

Volg Bailey op Instagram

Sponsor: Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling.

Alexander Gershberg kwam in Nederland als danser. Toen hij last kreeg van een huidziekte begon hij op advies van een vriendin met puur plantaardig eten. Toen zijn klachten in een waren verdwenen werd bij hem de interesse gewekt in deze pure manier van eten. Inmiddels is Alexander al jaren een vegan chef en heeft meerdere kookboeken op zijn naam. In deze podcast praat ik met hem over zijn transitie naar een plantaardig voedingspatroon en hoe je lekker gezond plantaardig kookt.

Shownotes

Check de website van Alexander Gershbergh

Bestel Alexanders laatste boek: Plantaardig (affiliate link)

Sponsor: Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen. Pre-order nu een grote zak cashewnoten.

Lisa Stel is een Nederlandse vegan influencer van het eerste uur. Als één van de eerste deelde ze in Nederland over haar vegan journey onder de naam Lisa Goes Vegan. Een ontdekkingsreis die volgens haarzelf eigenlijk nooit stopt. In deze podcast praat ik met haar over haar eigen vegan reis en deelt ze haar tips om plantaardig eten lekker en leuk te maken.

Shownotes

Volg Lisa op Instagram

Bekijk de website van Lisa Stel

Bestel de boeken van Lisa Stel: Vegan Comfort Food en Eat & Move With Us (samen met Lisa’s partner Chris Hettinga)

Lees het boek Het happy 2050 scenario (affiliate)

Sponsor: Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel nu jouw Snuggs

Wendy Walrabenstein is diëtist en wetenschappelijk onderzoeker bij het reuma- en revalidatiecentrum Reade te Amsterdam. Ze heeft onderzoek gedaan naar de invloed van een leefstijlprogramma op patiënten met reumatoïde artritis en artrose. In dit leefstijlprogramma staat plantaardig eten, stress management en beweging centraal en uit de eerste resultaten is gebleken dat deze factoren een ongekende reductie aan klachten geven bij de reeds genoemde ziektes. Ik sprak haar in deze podcast over dit onderzoek.

Shownotes

Check de website van Wendy Walrabenstein

Check het onderzoek van Wendy Walrabenstein naar reuma en artrose

Check de website van Pan Nederland

Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling.

Judith van Willigen is beter bekend als de bonusvegan. In korte tijd heeft ze haar Instagram account en website tot een waar platform weten te transformeren waar ze wekelijks de vegan aanbiedingen op deelt en als één van de eerste nieuwe vegan producten plaatst. Ze is een echte ambassadeur voor de vegan lifestyle, genoeg reden om met haar te praten over plantaardig eten.

Shownotes

Check de website van Judith van Willigen

Check de instagram van Judith van Willigen

Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen. Pre-order nu een grote zak paranoten.

Michelle ten Berge heeft jaren gewerkt als regulier verloskundige. Toen ze in een burn out terecht kwam drong tot haar door dat ze niet langer regulier wilde werken. Er heerste een te hoge werkdruk en met name te weinig écht contact met de aanstaande ouders. Daarnaast had en heeft ze veel bedenkingen bij de hele werkwijze van de geboortezorg in Nederland. Want alhoewel deze van zeer hoog niveau is, wordt er volgens Michelle teveel gemonitord tijdens de zwangerschap wat maar weinig toegevoegde waarde heeft. Daarnaast worden te snel ingrepen verricht tijdens bevallingen die helemaal niet nodig zouden zijn als we het hele bevalproces de tijd en aandacht geven die het verdient en daarmee de moeder het zelfvertrouwen dat ze dit zelf kan.

Inmiddels werkt Michelle ten Berge als zogeheten caseload verloskundige waarbij ze veel meer tijd en aandacht kan steken in één zwangere vrouw. Hierdoor kan ze zich meer richten op begeleiding bieden en minder op monitoren en ingrepen verrichten. In deze podcast vroeg ik haar het hemd van het lijf over de steeds verdere medicalisering van de geboortezorg in Nederland, wat ons dat heeft opgeleverd én wat de prijs is die we hier voor betalen.

Volgen

Check de website van Michelle ten Berge

Optimaliseer je vruchtbaarheid en over all gezondheid voor een voorspoedige conceptie en gezonde zwangerschap met de online training Prepping for Pregnancy.

Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel nu jouw Snuggs.

Anne Roosendaal is specialist ouderengeneeskunde noemt zichzelf tevens klimaatdokter. Ze werkt er namelijk hard aan om binnen de gezondheidszorg een duurzame transitie in gang te zitten. De gezondheidszorg speelt namelijk een enorme rol in diverse duurzaamheidsvraagstukken. Denk aan overmatig medicijngebruik, het voedselaanbod, energieverbruik van de gebouwen, verspilling van materialen en medicatie etc. En dat terwijl voor de zorg het beperken van de klimaatcrisis van fundamenteel belang is. Op een ongezonde planeet is immers niemand gezond, zo beaamd ook Anne. In deze aflevering praat ik uitgebreid met haar over duurzaamheid binnen de gezondheidszorg en deelt ze hoe de zorg bij kan dragen aan vergroening.

Shownotes

Check de website van de klimaatdokter

Volg Anne Roosendaal op Instagram

Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling (geldig t/m 1 oktober 2022). Gratis verzending vanaf 100 euro. Zie www.koro-shop.nl

Ronnie van der Linden heeft al sinds hij kind is diabetes type 1. In zijn jonge jaren vond hij het lastig omgaan met deze ziekte, met als gevolg dat hij zijn gezondheid liet versloffen. De consequentie was dat hij al op hele jonge leeftijd een verminderde nierfunctie had. Toen de arts hem vertelde dat als hij zo doorgaat op den duur zijn nieren zo slecht zullen werken dat hij aan de dialyse zal moeten, was dit voor Ronnie een wake up call. Hij besteedde uren en uren aan wetenschappelijke literatuur lezen over gezonde nieren en kwam tot de conclusie dat minder eiwit eten en meer plantaardig eten ontzettend bevorderlijk is voor een gezonde nierfunctie. Toen hij deze kennis zelf ging toepassen, gebeurde iets waarvan artsen tot op de dag van vandaag zeggen dat het onmogelijk is: zijn nierfunctie verbeterde en zijn nieren herstelden zich. Uiteindelijke ging niet alleen zijn nierfunctie vooruit, zijn hele over-all gezondheid verbeterde. Hij viel kilo's af en leerde nog beter zijn bloedsuikers te managen. Later zal blijken dat deze persoonlijke ervaring de aanleiding was voor zijn missie vandaag de dag: laten zien dat je hartstikke fit kan zijn met diabetes. In deze podcast vertelt Ronnie dan ook volop over gezond leven bij diabetes type 1 en 2. Zo vertelt hij bijvoorbeeld waarom koolhydraatarm eten bij welke variant van diabetes dan ook een heel ongezond idee is en waarom ruim koolhydraten en minder vetten en dierlijke eiwitten wel bijdraagt aan een betere diabetes instelling.

Shownotes

Volg Ronnie van der Linden op Instagram

Sponsor: Gebana is de online food markt die eerlijke handel en duurzame productie naar het volgende niveau tillen. Pre-order nu een kistje mango’s of avocado’s.

De klimaatcrisis en alle andere problemen omtrent duurzaamheid kunnen overweldigend voelen en allerlei emoties in je oproepen. Er zijn tegenwoordig zelfs termen voor zoals eco-anxiety, climate-anxiety en solastalgia. Psycholoog Sara Helmink heeft zich verder verdiept in deze problematiek en in 2022 samen met haar compagnon Sara Wortelboer Stichting Klimaatpsychologie opgezet. Hiermee probeert ze zonder moeilijke gevoelens te ontkennen om positieve en uitnodigende informatie te bieden. De website klimaatpsychologie.com levert veel informatie en is een mooie resource voor klimaatbewuste psychologen.

Shownotes

Check de website van klimaatpsychologie

Check de website van psychologiepraktijk Helmink

Sponsor: Menstruatieondergoed van Snuggs is beter voor jou en de planeet. Bestel jouw Snuggs nu met 15% korting door gebruik te maken van de code LOBKE15 (geldig t/m 8 mei). https://bit.ly/Snuggs-lobkespodcast

Wanda de Kanter is al decennia werkzaam als longarts, maar heeft vooral bekendheid verkregen vanwege haar werk als activist tegen de tabaksindustrie. Waar ze zich namelijk jaren lang bezig heeft gehouden met het zo goed mogelijk behandelen van patiënten met longproblemen zet ze tegenwoordig vooral in op het zoveel mogelijk voorkomen van die longproblemen. Met name door te voorkomen dat kinderen verslaafd worden gemaakt, waarvoor ze bijvoorbeeld de Stichting Rookpreventie Jeugd heeft opgericht. Onderdeel van die stichting is het journalistieke platform tabaknee.nl waar ze de activiteiten en de machtige lobby van de tabaksindustrie in Nederland probeert te openbaren. Op sick of smoking komt in de toekomst de petitie op een rookvrije generatie in een wet te verwerken.

Shownotes

Volg Wanda de Kanter op Twitter

Volg Sick of Smoking op TikTok

Check de boeken van waar Wanda de Kanter co-auteur van is: Nederland stopt! met roken en Motiveren kun je leren(affiliate).

Sponsor: Koro heeft een ruim assortiment van meer dan 1.200 producten aan boodschappen in bulkverpakking. Met de code LOBKE5 krijg je 5% korting op je bestelling (geldig t/m 1 oktober 2022). Gratis verzending vanaf 100 euro. Zie www.koro-shop.nl

Valentine Dilllisse heeft zichzelf na een carrière in de acute geneeskunde en anesthesie gespecialiseerd tot bedrijfsarts. Ze is in die laatste functie 13 jaar werkzaam geweest voor de KLM. Toen ze 10 jaar geleden zelf geconfronteerd werd met de wetenschap dat ze een hartziekte had, is ze veel serieuzer na gaan denken over hoe leefstijl nog van invloed kan zijn op haar eigen gezondheid. Aan de hand van de wetenschappelijke literatuur en haar eigen ervaring ontdekte ze dat een plantaardig voedingspatroon en vele andere leefstijlinterventies zoals meditatie en beweging ontzettend in het voordeel werken van mensen met hart- en vaatziekten en vele andere gezondheidsproblemen. Inmiddels heeft ze al veel patiënten kunnen helpen die al jaren chronische aandoeningen zoals overgewicht, darmproblemen, diabetes, hoge bloeddruk, kanker en zelfs depressies hadden. Daarnaast is ze recent (september 2021) gestopt bij de KLM om zich helemaal te richten op haar werk als arts voor integrale geneeskunde en leefstijl.

In deze aflevering spreek ik met Valentine over haar loopbaan als arts, hoe leefstijl een steeds grotere rol is gaan spelen in haar behandelingen, de voordelen van een plantaardig dieet en andere leefstijl interventies op hart- en vaatziekten én hoe leefstijl zelfs een rol kan spelen bij het risico op depressie.

Shownotes

• Check de website Valentine Dillisse
• Volg Valentine Dillise op Instagram
• Yogi & Yousef’s: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10

Meer over Lobke Faasen Diëtist

• Website
• Instagram
• YouTube

Lenna Omrani is met haar bijna 40 duizend volgers op Instagram een echte influencer die de lekkerste plantaardige recepten ontwikkelt en ze ook nog eens op een prachtige manier vastlegt. Recent heeft ze haar eerste vegan kookboek gelanceerd – Every Day Vegan – waarvan er binnen 2 maanden ongeveer 4.000 zijn verkocht. In deze aflevering praat ik met Lenna over waarom ze zelf plantaardig is gaan eten, hoe ze de plantaardige keuken heeft ontdekt en deelt ze haar tips om plantaardig eten lekker en makkelijk te houden voor jezelf. Ook leren we haar op persoonlijk vlak een beetje kennen en vertelt ze bijvoorbeeld over haar verleden in de topsport.

Shownotes

• Persoonlijke update op YouTube: Het is over …
• Bestel het nieuwste kookboek van Lenna Omrani (affiliate)
• Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10

Meer over Lobke Faasen Diëtist

• Website
• Instagram
• YouTube

Janneke van der Meulen is voor de derde keer bij mij te gast, ditmaal naar aanleiding van haar laatst verschenen boek: de eiwitleugen. Met dit boek rekent ze niet alleen af met alle overtuigingen die er heersen over een plantaardig voedingspatroon (zoals te weinig eiwit, te veel suiker etc.). Daarnaast gaat ze volop in op een gezonde en vrolijke mindset. In onze derde podcast samen duiken we diep in de eiwitten. Hoeveel heb je nou echt nodig? Is het een realistisch scenario dat we wel eiwitten tekort komen als we plantaardig gaan eten? En waar kun je die eiwitten dan het beste vandaan halen als je geen dierlijke producten eet?

Shownotes

• Bestel het nieuwe boek van Janneke van der Meulen de Eiwitleugen
• Eiwitten en spiermassa: Increasing Protein Intake After Age 65
• Lees de blog van Janneke over de impact van voedsel op de wereld
• Bekijk de Ted-talk Do schools kill creativity?
• Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10

Meer over Lobke Faasen Diëtist

• Website
• Instagram
• YouTube

Je kan mensen tot in den treuren behandelen voor ziekte, zolang de omgeving ziekmakend is, is het dweilen met de kraan open. En om te praten over die ziekmakende omgeving heb ik arts medische milieukunde in opleiding Myrthe Frissen uitgenodigd voor de podcast. De medische milieukunde is een medisch specialisme dat zich bezighoudt met hoe onze omgeving de gezondheid beïnvloedt. Want niet alleen individuele keuzes beïnvloeden gezondheid, onze omgeving is misschien nog wel bepalender voor de gezondheidsproblemen waar we als populatie mee te maken krijgen. Denk bijvoorbeeld aan schadelijke stoffen in ons milieu, luchtverontreiniging, hoe onze fysieke omgeving uitnodigt om te bewegen, en zelfs de sociale omgeving speelt een rol. Met Myrthe praat ik over de relevantie van haar vakgebied en op welke gebieden de medische milieukunde met name relevant is voor Nederland.

Tevens is Myrthe oprichter van de stichting Groenten Zonder Grenzen. Dit is een prachtig initiatief waarbij met voedsel wat anders zou worden weggegooid honderd procent plantaardige maaltijden worden gekookt. Deze worden vervolgens kosteloos vertrekt aan eenieder die er behoefte aan heeft. Het initiatief draait volledig op vrijwilligers en de mensen die de maaltijden nuttigen behalen niet zelden prachtige resultaten met hun gezondheid.

Shownotes

• Doden door luchtverontreiniging: Op basis van berekeningen uit 2015 stond luchtvervuiling wereldwijd in de top 5 van alle risico’s op mortaliteit, met 6.4 miljoen doden per jaar en 100 miljoen DALYs. (Bron: Cohen AJ et al. Estimates and 25-year trends of the global burden of disease attributable to ambient air pollution: an analysis of data from the Global Burden of Diseases Study 2015. Lancet 2017; 389: 10082, 1907-1918.)
• In Nederland zijn jaarlijks 11.000 doden te relateren aan blootstelling aan luchtverontreiniging (Bronnen: RIVM; Schone Lucht Akkoord (SLA) van de Rijksoverheid). Voor Nederland kun je verdere cijfers vinden op de website van het RIVM.
• Kosten ziekte door omgeving: Volgens de Volksgezondheid Toekomst Verkenning (RIVM) van 2018 bedragen deze kosten ongeveer 2,1 miljard euro/jaar. Dit is een optelling van ‘buitenmilieu’, ‘binnenmilieu’ en ‘stoffen/omgeving’. Myrthe verwacht dat het meer is, want een groot gedeelte van weinig beweging of obesitas, hypertensie, en andere welvaartsziekten komt ook door omgevingsfactoren. Dit maakt het lastig om een goede schatting van kosten te geven, maar de makkelijkste bron is deze VTV met 2,1 miljard.
• Bekijk de reportage van RTV Rijnmond over Groente Zonder Grenzen
• Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10

Meer over Lobke Faasen Diëtist

• Website
• Instagram
• YouTube

Carlo Steensma heeft in Spanje een stuk land gekocht wat hij conform de principes van regenerative agriculture wil omtoveren tot voedselbos. Dit is een landbouwsysteem dat CO2 negatief is, de biodiversiteit vergroot en de weerbaarheid van gewassen tegen extreme weersomstandigheden verhoogt. Er zijn ook geen chemicaliën of meststoffen nodig, net zoals een bos ook zichzelf in stand houdt en geen menselijk ingrijpen vereist om te blijven leven.

Veranderingen als deze in het huidige landbouwsysteem zijn hard nodig. Zaken als monocultuur, bestrijdingsmiddelen en het veelvuldig gebruiken van kunstmest maakt deze vorm van landbouw op de lange termijn namelijk onhoudbaar, omdat het het gehele ecosysteem verslechtert. Met Carlo praat ik over deze knelpunten in het reguliere landbouwsysteem. Daarnaast praat hij over de oplossingen en hoe hij als Green Rebel onderdeel wil zijn van die oplossing.

Shownotes

• Help Carlo met zijn groene droom en doneer voor zijn crowdfunding
• Volg The Green Rebel op Instagram
• Check de website van The Green Rebel
• Yogi & Yousef’s: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10

Meer over Lobke Faasen Diëtist

• Website
• Instagram
• YouTube