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Explore "ahgz" with insightful episodes like "| Gastro TechMap 2024", "dt. Hotelkongress 2022 – im Gespräch mit Gastgeber Rolf Westermann", "Klartext mit Kubicki: Quo vadis, Gastro?", "SGHH #339 Teil 2 Sonderedition mit Rolf Westermann #COVID19" and "SGHH #339 Sonderedition mit Rolf Westermann #COVID19" from podcasts like ""Küchenherde-Podcast - Gastgeben, Führen und Digitalisieren", "Salz inner Suppe – Nr. 1. Business-Podcast für die Hotellerie (seit Jan. 2019)", "Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR!", "So Geht Hotel Heute" and "So Geht Hotel Heute"" and more!
Episodes (8)
dt. Hotelkongress 2022 – im Gespräch mit Gastgeber Rolf Westermann
Klartext mit Kubicki: Quo vadis, Gastro?
SGHH #339 Teil 2 Sonderedition mit Rolf Westermann #COVID19
SGHH #339 Sonderedition mit Rolf Westermann #COVID19
| Interview mit Wolfgang Faßbender – Gastrokritiker, Journalist und Autor
AHGZ Chefredakteur Rolf Westermann und der Tag der Entscheidung
#94 Hospitality unter die Lupe genommen - Rolf Westermann von der AHGZ
Hospitality unter die Lupe genommen - Rolf Westermann von der AHGZ
Rolf Westermann ist Chefradakteur der AHGZ, DER Zeitung für die Branche. Seit mehr als 6 Jahren ist er in dieser Position tätig und letztes Jahr hat er in der AHGZ die digitale Offensive ausgerufen und gestartet.
Publizistik, Politologie sowie Psychologie hat er studiert, bevor er rund 24 Jahre bei der Deutschen Presse Agentur u.a. als Büroleiter für die Hauptstadt und Ostberlin tätig war.
Als Autor wurde er mit dem "Großen Preis des Mittelstandes" für sein Buch "Der Tag der Entscheidung" ausgezeichnet, für das er erfolgreiche Persönlichkeiten aus der Hospitality Branche ganz persönlich interviewte.
Rolf Westermann ist außerdem Veranstalter des Deutschen Hotelkongresses, bei dem er als Mitglied in der Jury sitzt, die jährlich den wichtigsten Branchenpreis "Hotelier des Jahres" auszeichnet.
In diesem fachlich hoch interessanten Interview besprechen wir die Themen:
-Der Wandel des Image der Branche
-Das präsente Thema Fachkräftemangel
-Persönliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter
-10 Rekordjahr in Folge, 90 Mrd. Umsatz, 480 Mio -Übernachtungen - Hospitality als wichtiger Wirtschaftszweig Deutschlands
-Digitalisierung, was wünscht sich Rolf Westermann, was darf noch auf sich warten lassen
-Bedeutung von Airbnb für die Branche
-Was kann die Politik tun, um die Branche zu unterstützen
-Booking - Systeme
-Rolle von neuen Hotels in Städten
-Der deutsche Hotelkongress
-Hotelier des Jahres
Dies ist der weiterführende Link zu dieser Episode:
AHGZ https://www.ahgz.de/
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Ich wünsche dir sehr viel Inspiration beim Hören dieser Folge!
Eure Janina