124. Yacon : J'arrête le Sucre !
Tu connais le Backmarket du vélo électrique ? Voici Upway, moins cher et plus écolo.
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3 aliments sur 4 contiennent du sucre. C'est une cata pour la santé et la planète. Et si on arrêtait le sucre grâce à cette plante inconnue du Pérou ? Voici Raphaella Nolleau de Yacon & co, partenaire de cet épisode.
https://yacon.co : Pour goûter le sirop de yacon et les pâtes à tartiner.
SOMMAIRE
00:00 Le sirop de yacon
00:39 L’histoire de Raphaella
04:28 3 aliments sur 4
07:49 Thierry et son diabète
12:49 Le Yacon, racine du Pérou !
15:05 Parents et malades
19:21 Pâte à tartiner
23:01 Recettes
27:35 Et l’écologie ?
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Upway donne une seconde vie aux vélos électriques en les remettant (quasi) à neuf.
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