assado

Ele foi de produtor de um quadro jovem, a integrante de um dos maiores programas de rádio do sul do Brasil até abrir o próprio canal fazendo assado, ou churrasco para pessoas conhecidas no UM ASSADO PARA. Duda Garbi é uma resenha fantástica.

CONFIRA EM VÍDEO

A primeira pergunta cerveja, café ou vinho não poderia ficar de fora. Duda experimentou um café mineiro e curtiu a experiência, ficou surpreso por não precisar colocar açúcar no café e descobriu novos sabores. Contou que está entrando agora no mundo do café por influência da esposa. 

BASTIDORES DA ENTREVISTA COM SUÁREZ

Duda nos contou como conseguiu chegar ao artilheiro uruguaio. Desde a proximidade com Lucas Leiva, bastidores do dia que conseguiu levar Suárez pro show da Ivete Sangalo no Planeta Atlântida até o dia da entrevista. Não dá pra perder este papo de Duda com Luis Suárez.

O ASSADO ERA TRABALHO E O LAZER?

Falamos sobre o desafio de se trabalhar fazendo o que gosta: nas horas vagas, depois de uma gravação com assado, Duda vai pra churrascaria com os amigos ou varia o menu?

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CAFÉ DA GRAVAÇÃO

Servimos o café do Cris Barista. Colhido em São Sebastião do Anta nas Matas de Minas a 1.000 metros de altitude na região de Caratinga. Confira mais cafés do Cris e mais dicas de como fazer bons cafés em casa no insta dele @crisobarista

Cris é o barista do Meritíssimo Café @restaurantemeritissimo

Confira o Meritíssimo Café no nosso guia de cafeterias guiacafe.com.br 

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MARIO ALASKA VESTE CAMISOLOGIA

E o Duda Garbi também faturou uma camisa tricolor: branca, azul e preta, claro que um gremista não poderia ganhar uma camisa diferente. 

Confira o instagram @camisologia 

No site camisologia.com.br você usa o cupom TOMEIGOSTO e tem 10% de desconto. 

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Nunca se esqueça, que o aprendizado é processo lento e gradual. Extremamente necessário ao seu desenvolvimento. Aprenda a respeitar cada fase.

​Abrindo o mês farroupilha trazemos um convidado muito especial, que difunde e divulga a cultura gastronômica da pampa para o mundo.
Referência absoluta na cozinha crioula, Antonio Costa Guta conta os detalhes de sua história e da formação da marca que está entronizada no imaginário dos apreciadores do verdadeiro churrasco gaúcho. Vamos bater um dedo de prosa com um legítimo mestre parrilleiro. 
Vamos ouvir, El Topador!

Produção e apresentação: Osmar Antonio do Valle Ransolin. 
Revisão co-produção: Franciela Mara Córdova Ransolin. 
Entrevistado: Antonio Costa Guta.
Locução de trilhas: Mario Lima

POESIAS E MÚSICAS
Fogão do Tropeiro
De Jayme Caetano Braun
Por Pedro Júnior da Fontoura e Lucio Yanel
 
El Topador: Assador de Três Pátrias
De Joaquim Velho e Thiago Reder
Por Thiago Reder
 
O Mestre do Fogo
De Osmar Ransolin e André Teixeira
Por André Teixeira

Um Churrasco de Fronteira
De Evair Gomez e Leonel Gomez
Por Leonel Gomez
 
Diário Do Fronteiriço
De Érlon Péricles e Ricardo Martins
Por Buenas e M'espalho
 
No Mundo do Homem Campeiro
De Rafael Ovídio e Joca Martins
Por Joca Martins
 
Defumando Ausências
De Telmo de Lima Freitas
Por Luiz Carlos Borges
 
Cada Um
De Erick Corrêa, Pedro Ribas e Pirisca Grecco
Por Luiz Marenco, Pirisca Grecco e Thedy Correa

Bienvenido
De Antonio Augusto Fagundes e Ernesto Fagundes
Por Ernesto Fagundes

TRILHAS E VINHETAS:
André Teixeira
Nos campos do Guarda-Mor . Uma cruz no horizonte . Na vila das Lajens . Arranjos da tarde . Num pouso em Curitibanos . Bailito de fronteira . Chegando em Sorocaba . Numa quermesse povoeira . Tangendo tropa . Pra um domingo de carreira . Valseio de pé trocado . O passo de Santa Vitória . Na volta pras casa. 
 
Kayke Mello
Costado para os de antigamente . Pra um versito de campo . Costado à dom Cristóvão . Ao sol da manhã . Milonga al Pajonal . Un Buenos Dias, Senõres . Un Chasque al Pueblo .  Viejita Milonga . Guitarreada . Chamarrita pra um verso campeiro . Um chasque ao bolicheiro . Num trote . Rumando a Charqueada. 
 
Valdir Verona
A Viola e a Chamarrita . Cantilena . Milonga sem palavras . Toada de um tempo antigo . Viola pampeana .  Yerva amarga.
 
Marcello Caminha Filho
Beira da Sanga . Campesina . Litoraleña . Lumiar . Plata.

Ricardo Comassetto
O mestre do fogo (prelúdio). Saindo de Viamão. Na Estrada da Mata.