白人飯/認識澱粉(營養師-張宜婷)
中國大陸掀起一陣「簡單飲食」風潮,也就是只用1、2樣食材做簡單料理,不加以烹調、不追求可口,只求能夠果腹,這種簡單的「白人飯」,特別受到上班族歡迎。部分網友指出,白人飯可幫助減重,認為這是新的趨勢,反映出大陸社會的生活方式與困境,象徵許多年輕人只是「為了活著而活著」。
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