berliner

In Folge 97 ist Fasching! Oder Karneval. Und wir essen Krapfen. Oder Berliner. Oder Pfannkuchen. Auf jeden Fall gibt es einen Berliner Meteorit. Und Aliengerüchte. Und dann ganz viel Alpha Centauri, von Anfang bis zum Ende. Wir schauen, ob unser Nachbarsternsystem Planeten haben könnte, wo die sein könnten und wie wir sie entdecken könnten. Evi erzählt von Killerbakterien aus dem Weltall im Film “Andromeda” und wir enthüllen unser Lieblingssternbild! Ach ja! Nominiert uns für den Ö3-Podcast-Award: https://oe3.orf.at/podcastaward/stories/3038638/ Wenn ihr uns unterstützen wollt, könnt ihr das hier tun: https://www.paypal.com/paypalme/PodcastDasUniversum Oder hier: https://steadyhq.com/de/dasuniversum Oder hier: https://www.patreon.com/dasuniversum

durée : 00:01:43 - Berliner - Notre linguiste Danièle Crevenat -Werner nous donne l'origine du mot " Berliner". Unsere Linguistin Danièle Crevenat -Werner erklärt uns den Ursprung des Wortes "Berliner".

Karneval ist nichts ohne Berliner. Wir probieren aus, was passiert, wenn man sie selbst macht.

Andreas Krennmair stammt aus Österreich, lebt mittlerweile in der Bundeshauptstadt, ist Hobbybrauer und schreibt auch über Bier. Verführt vom "Schaumschluck", den er beim Opa bzw. beim Holen dessen Bieres nehmen durfte, wuchs Andreas in die österreichische Bierkultur hinein und beschäftigt sich auch heute noch damit, so zum Beispiel "Vienna Lager", der 2020 erschien. Im August 2023 legte er einen bayerischen Bier-Almanach über die Braukunst des 19. Jahrhunderts vor, der vor allem aus Originalberichten aus verschiedensten Orten des damaligen Königreiches besteht. Daraus lässt sich viel ableiten, über Brauverfahren, Bierkultur und Rezepturen. Im BierTalk sprechen wir über beide Bücher und Andreas ganz besondere Herangehensweise an die Bierliteratur und wecken hoffentlich auch Eure Lust aufs Lesen...

Raus geht´s: wir wandern in dieser Folge mit Trailrunner-Legende Markus Kröll zum Schutzhaus Alpenrose im Tiroler Zillertal. Im Podcast reden wir darüber, wie man im Zillertal richtig grüßt, welcher Rekord von Markus seit 25 Jahren ungebrochen ist und welche Jahreszeit für ihn die schönste in den Bergen ist.

Diese Folge ist eine bezahlte Zusammenarbeit mit dem Zillertal.


Die Hütten, die im Podcast empfohlen werden:
Schutzhaus Alpenrose
Berliner Hütte
Gamshütte
Edelhütte

Die Touren, die im Podcast empfohlen werden:
Wanderung vom Gasthof Breitlahner zum Schutzhaus Alpenrose
Hochtour auf die Berliner Spitze
Hochtour auf den Kuchlmooskopf
Von Ginzling auf die Nestspitze
Gipfeltour Gedrechter
Bike-Tour Höllensteinhütte-Grieralm

Eine Dokumentation, die Markus Kröll auf die Berliner Spitze begleitet, könnt ihr auf bergwelten.com ansehen.

Alle Infos für einen Urlaub im Zillertal findet ihr unter www.zillertal.at

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Bergwelten – der Podcast über Höhen und Tiefen – ist eine Produktion des Red Bull Media House.
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Heute wirds richtig Knorke, denn Olli und Thomas ham sich zusammen jesetzt und einfach ma allet rausjelassen, wat ihnen so zum Thema Berlin einfällt, wa. Benjamin ham se einfach ma inne Wüste jeschickt, weil der alte Spielverderber hätte dit nie mitjemacht, die kleene Pussy, wa. Deswejen jibts heute mal die volle Packung Berlin und dit is ooch juut so und wem dit nich passt, der kann ja dann din die nächste Folge rinhören, die is bestimmt ooch super!

Heute sind Simon und Romina heiter gestimmt. Sie schwelgen in Erinnerungen an Gratis-Hotlines, die aus unterschiedlichsten Gründen in früher Jugend angerufen wurden und machen den Realitäts-Check, wie sehr sie heute im privilegierten Erwachsenen-Leben angekommen sind, hier wird ein weißer Teller zum fragmen testimonio. Ferner lernt ihr Simons neues aber sehr unnützes Talent kennen und erfahrt welcher Ticktockt-Trend nicht so gut funktioniert hat.

Wie heißen Berliner eigentlich in Berlin? Und welche Füllung ist die einzig wahre? René, Kora und Christine tauschen in dieser Episode von FrühBrück ihre Ideen und Gedanken zu dem beliebten Gebäck aus.

Cristal came to the Old World from Australia as a biologist to learn about her father's root. In the process, she fell in love with Berlin and started a career there as a brewer at Berliner Berg. Her main focus was on Berliner Weisse and other styles of beer with wild fermentation. Two years later, the opportunity arose to get back into research in Belgium, this time in the field of malt. She achieved an absolute world sensation - she researched a technique to produce spiced beer according to the German Purity Law. The best way to hear the whole story is to listen to BierTalk live from the drinktec trade fair in Munich...

Sechs Monate abgetaucht, jetzt spricht sie wieder: Angela Merkel gab diese Woche dem Journalisten Alexander Osang im Berliner Ensemble ein Interview auf großer Theaterbühne. Wir analysieren ihren Auftritt, gehen aber auch noch einen Schritt weiter und fragen uns, wie sich die Rolle des Kanzlers bzw. der Kanzlerin verändert. Was wird jetzt von Olaf Scholz erwartet? Und inwiefern regiert er anders als Merkel? Darüber diskutiert Moderatorin Lisa Fritsch mit dem stellvertretende Chefredakteur von t-online, Peter Schink, und dem Leiter des Hauptstadtbüros, Sven Böll, in dieser „Tagesanbruch am Wochenende“ Folge.

Per anni prima della riunificazione della Germania la Dynamo Berlin vinceva titoli e girava l'Europa. Da trent'anni la storia è cambiata. E quest'anno...

Con Roberto Brambilla.

Anton Bruckner (1824 - 1896) - Sinfonia n. 3 in re minore "Wagner-Symphonie"

1.Gemäßigt, mehr bewegt, misterioso [00:06]
2.Adagio: Bewegt, quasi Andante: [22:02]
3.Scherzo: Ziemlich schnell: [38:29]
4.Finale: Allegro: [45:25]

Berliner Philharmoniker
Herbert von Karajan, conductor

A cura di Paolo Pellegrini

Nikolaj Andreevič Rimskij-Korsakov (1844 – 1908)
Capriccio Spagnolo Op 34
Berliner Philarmoniker
Zubin Mehta, direttore

Concerto in SI b maggiore per trombone e orchestra
1. Allegro vivace
2. Andante cantabile
3. Allegro
Christian Lindberg (trombone)
Tapiola Sinfonietta
Osmo Vänskä, direttore

Sinfonia n. 3 in do maggiore op. 32
1. Moderato assai. Allegro
2. Scherzo. Vivo
3. Andante
4. Allegro con spirito
Russian State Symphony Orchestra
Evgeny Svetlanov, direttore

00:19 Eifersüchtige, beworfen 02:05 Fax, fixiert 03:03 EEG, ausgetrickst 04:40 Frauen, verarmt 08:51 Demo, gewaltbereit 10.41 Termin, verschwitzt (Fall-Analyse) 22:17 Potenzial, entfaltet (Zitat)

a cura di Massimiliano Samsa.

Wolfgang Amadeus Mozart (1756 - 1791)

Sinfonia n. 35 in re maggiore "Haffner", K 385
1.Allegro con spirito (re maggiore)
2.Andante (sol maggiore)
3.Minuetto e trio (re maggiore)
4.Presto (re maggiore)

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Sinfonia n. 41 in do maggiore "Jupiter", K 551
1.Allegro vivace (do maggiore)
2.Andante cantabile (fa maggiore)
3.Minuetto e trio. Allegretto (do maggiore)
4.Molto Allegro (do maggiore)

Berliner Philharmoniker
Direttore: Karl Böhm

+++ Breaking News +++ 13.05.2021, Berlin, Thomas Schmitt ist der schönste Berliner 2021. Klaas und Jakob gratulieren! Die ganze Preisverleihung mit Laudatio und Dankesrede von Thomas Schmitt. Jetzt hören und gerührt sein. „GANZ BERLIN LIEBT THOMAS SCHMITT“ Alle Infos und Rabatte zu unseren Werbepartnern unter https://linktr.ee/BaywatchBerlin

This week, we're joined by Doc Davis (sound design professor at Otterbein University) and discuss the history of recorded audio, focusing on early recording devices (gramophone, phonautograph, phonograph) and the pioneers of such technology.

Lange Zeit galten Frauen in der Brauerszene eher als exotische Randerscheinung, doch das hat sich relativiert. Gerade bei den historischen Bierstilen sind es Damen, die den vergessenen edlen Tropfen wieder neues Leben einhauchen. Eine der Protagonistinnen dieser Idee ist Ulrike Genz, die als "Schneeeule" erst die ursprüngliche Berliner Weisse wiedergeboren und mittlerweile zusätzlich eine ganze Palette spannender Spielereien damit vor gestellt hat. Dieser Bierstil gehört zu den vielfältigsten, die die deutsche Bierwelt zu bieten hat, nicht zuletzt, weil ein geheimnisumwobener Cocktail aus Mikroorganismen für die ganz besondere Aromatik sorgt. Im BierTalk verkostet Ulrike sechs Köstlichkeiten aus ihrem Portfolie mit Markus und Holger - und gibt viele interessante Einblicke in das Leben einer Berliner Schneeeule...

There are approximately 800 000 foreigners living in Berlin, yet most expats feel like their experiences integrating into German-life are utterly unique. In the inaugural episode of Berlin Bigwigs, hosts Jill Beytin and Julia Joubert reach out to the team who have spent the better part of 2020 letting us know that we're not as alone as we think - Berlin Ausländer Memes.

The team gets into everything from how they got started and their first meme taking on German Health Insurance, to comedy in politics, creating a community, and if Dani is really in-love with Florian and his tiny beanie.

This episode is brought to you by Bear Radio. Big thanks to Pirate Studio and St Oberholz for providing recording space and to Dani and Michael of Berlin Ausländer Memes for their time. This episode can also be heard on THF Radio.

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Sebastian Oberwalder ist einer der Herren und Väter der Berliner Weissen aus dem Brauhaus Lemke. Schon seit vielen Jahren ist er im Unternehmen und mittlerweile stellvertretender Betriebsleiter, was natürlich auch eine Menge Verantwortung mit sich bringt. Für die erste Waldmeister-Weisse hatte er die Kräuter noch im heimischen Garten angebaut, mittlerweile behütet er vor allem den spannenden Cocktail an Mikroorganismen, der den ganz besonderen Geschmack in die Budike-Weisse aus der Berliner Brauerei zaubert. Im BierTalk verkostet Sebastian Oberwalder mit Markus Raupach und Holger Hahn neben der Waldmeister-Weissen auch die Varianten mit Himbeeren und Kirschen und verrät allerlei Details über die Rezepturen und Herstellungsverfahren...