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Das Thema der Woche betrifft die Herausforderungen in der Hotelküche. In vergangenen Podcastfolgen haben wir uns bereits mit der Digitalisierung der Warenwirtschaft, des Einkaufs und der Abläufe im Lager beschäftigt, also mit allem, was zur Vorbereitung einer Hotelküche wichtig ist. Heute stehen die Abläufe in der Küche, die Mitarbeiter und die gastronomische Gestaltung der Speisekarte im Vordergrund. Und auch dafür wurde ein absoluter Spezialist der Materie zum Interview gebeten. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/herausforderungen-in-der-hotelkueche - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/

In der Folge SHK 063 wurde im Interview mit Peter Klinger bereits die Digitalisierung der Warenwirtschaft thematisiert. In der aktuellen Podcast-Folge spricht Stefan Bezold über den intelligenten Wareneinkauf im Hotel. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/1885-2 - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/

Elia Cavas ist kein gewöhnlicher Produktfotograf! Er liefert nicht einfach nur Produktfotos, sondern messbar mehr Verkäufe. Es gibt kaum Elemente im Onlineshop, die wichtiger sind, als die Produktfotos. Welche Fehler Onlineshops häufig machen, wie man Verkaufspsychologie in Bildern umsetzt und wie Du am Ende des Tages mit optimierten Bildern auch mehr Verkäufe erzielst, erfährst Du in dieser Episode der Social eCommerce Show. Falls Du die Show auch als Video sehen möchtest und Fragen hast, dann komm in unsere kostenlose Facebook-Gruppe: www.facebook.com/groups/socialecommercefree Das Video zum Interview findest Du übrigens auch hier auf YouTube: https://youtu.be/v5t8NOTUuKk Falls Du eine Abkürzung suchst und von mir Feedback für Deinen Shop und Dein Marketing möchtest, dann bewirb Dich für eine kostenlose Analyse unter www.alexander-schwarzkopf.de/shop-analyse Du willst mehr zu Elia und seiner Arbeit erfahren? Schau hier: https://cavasvisuals.de/