bewusste ernährung

151: In diesem Podcast darf Wanda Dr. Dania Schumann begrüßen. Sie ist Medizin- und Ernährungswissenschaftlerin und hat auf der Suche nach einem umfassenden körperlichen Wohlgefühl, nach Zufriedenheit und einer für sie passenden Ernährung die finalen Antworten zu ihren Fragen nicht in der Schulmedizin, sondern im Ayurveda gefunden. Das unglaubliche Potenzial von Ayurveda als Heilkunde liegt für Dania darin, dass Ayurveda nicht nur auf die Symptome schaut, sondern auf das Individuum mit seiner gesamten Geschichte. Umfassende Zusammenhänge und kleinste Anzeichen von Krankheiten werden differenziert angeschaut. Denn jegliche, noch so kleine Ungleichgewichte, die nicht zeitnah ausbalanciert werden, sind der Nährboden für wirklich manifeste Krankheiten. Es gibt viele Trends, die uns in unserer Ernährung fehlleiten. Dania gibt dir in diesem Podcast allgemeine Tipps, mit welchen du starten kannst, um mit deinem eigenen ayurvedischen Weg der Ernährung zu starten. Von generellen Regeln oder gar Handlungsanleitungen jedoch rät sie ab, denn Ayurveda ist eine Lehre, die immer jeden Menschen individuell und neu anschaut. Dazu zählt auch: Ernährung ist immer entsprechend deiner Lebensphase und deinen Lebensumständen. Darüber hinaus geht Dania auf die Rolle von Ojas für die Stärkung deines Immunsystems ein. Der Podcast endet mit einem enorm wichtigen Exkurs darüber, dass man bei der Ernährung gewaltfrei zu sich selbst, also Ahimsa praktizieren sollte und dass Bewusstsein und Dankbarkeit für dein Essen, gerade im Kontext der Art der Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln, deine Begleiter bei jeder Mahlzeit werden sollten. Viel Freude dir mit dieser spannenden und wichtigen Podcastfolge! “Alle Ungleichgewichte, die zu lange da sind, sind der Nährboden für wirklich manifeste Krankheiten später.” - Dania Schuhmann Danke, dass du diesen Podcast hörst! Sharing is Caring: Falls dir dieser Podcast gefallen hat, freue ich mich immer sehr über dein Feedback oder wenn du eine positive Bewertung bei Apple Podcast hinterlässt. Und natürlich, wenn du diese Folge an deine Freude weiterempfiehlst. Mehr zu meiner Arbeit und mir erfährst du auf meiner Website und Instagram: https://www.wandabadwal.com/ https://www.instagram.com/wandabadwal/ Werde jetzt Teil meiner Community und erhalte regelmäßige Impulse von mir: https://www.wandabadwal.com/newsletter/ Hier geht es zum Podcast “BEYOND THE ASANA” https://www.wandabadwal.com/podcast/ VITA Dr. Dania Schumann Mit Dr. Dania Schumann ist eine promovierte Medizin- und Ernährungswissenschaftlerin. Nach dem Studium der Ernährungswissenschaften und weiteren Forschungen in diesem Bereich blieben jedoch weiterhin viele ihrer Fragen offen. Die Suche nach den Antworten führte Dania zum Ayurveda, der Lehre des Lebens. An der indischen Gujarat Ayurveda University fand sie viele Antworten auf ihre Fragen und hat sich entschieden. Ayurveda als ganzheitliche Medizin in Deutschland anzubieten und zu praktizieren. An der Essener Klinik für integrative Medizin und Naturheilkunde schrieb sie ihre Doktorarbeit und in der Naturheilkunde und Ayurveda-Abteilung der Berliner Charité leitete sie Studien. Neben ihrer Arbeit als Ernährungscoach bildet sie diese auch in dem von ihr gegründeten zertifizierte Fernlehrgangs-Bildungsinstituts aus. Darüber hinaus betreibt sie einen Podcast und hat ein Buch über intuitives Essen geschrieben. Instagram: @dr.dania.schumann https://www.instagram.com/dr.dania.schumann/ Facebook: https://www.facebook.com/Dr.DaniaSchumann/ Ausbildung zum ganzheitlichen Ayurveda Ernährungscoach: www.daniaschumann.com/ausbildung

Gesunde Ernährung für die Kinder ist in vielen Familien ein sehr großes Thema. Wie gewöhne ich mein Kind am besten an Gemüse, Obst und Vollkorn, wenn es das gar nicht mag? Viele hilfreiche Erkenntnisse und Tipps bekommst du dazu in dieser Folge. 

 Nicola Herrmann ist Nicola ist Mutter von 3 Kindern, Ernährungsberaterin und Autorin und unterstützt Eltern mit ihren „Abenteuer Küche“ - Kursen darin, in der Familie gesundes Essen zur Gewohnheit zu machen. 

Sie erzählt zunächst von ihrer eigenen Ess-Geschichte und wie sie es geschafft hat, heute einen ganz anderen Weg zu gehen. Dann sprechen wir ausführlich darüber, wie wir gesunde Ernährung ohne Stress in der Familie leben können. 
Du erfährst in dieser Folge - warum Ernährung in Familien oft ein großes Stressthema ist - wie du deine Kinder für gesundes Essen begeistern kannst und Spaß in das Thema bringst (mit einer persönlichen Anekdote von Nicola, die alles erklärt!) - warum du deinem Kind nicht erzählen solltest, dass das Essen gesund ist - was dein eigener Anteil ist, wenn dein Kind sich nicht gesund ernährt - was Ernährung mit Marketing zu tun hat (ein vollkommen neuer Ansatz :-)) - welche alten Glaubenssätze wir loslassen dürfen - welche grundlegenden Fehler zum gesunden Essen wir Eltern oft unbewusst machen - mit welchem Weg wir den Umgang mit Zucker gesund gestalten - wie wir mit der 80:20 Regel Entspannung in das Thema bringen Eine unterhaltsame Folge für alle, die sich viel Sorgen ums Essen machen. ******** Hier gibts mehr über Abenteuer Küche: Webseite: https://www.nicola-herrmann.de/ Instagram: https://www.instagram.com/abenteuer_kueche/ ************ Buche jetzt Dein kostenloses Kennenlerngespräch mit mir: https://www.happylittlesouls.de/angebot/ Mehr Infos zu meiner Arbeit findest Du auf meiner Website: http://www.happylittlesouls.de Am meisten von mir erfährst Du über Facebook https://www.facebook.com/susanne.droeber.HLS/ Hol Dir jetzt dein Gratis Workbook "Deine 10 magischen Tools für mehr Gelassenheit im Familienleben" https://www.happylittlesouls.de/workbook-deine-10-magischen-tools-fuer-mehr-gelassenheit-im-familienleben/ Folge mir auf Instagram @happylittlesouls_de

Eine vegane Ernährung bedeutet nicht automatisch, dass man sich gesund oder sehr bewusst ernährt. Alex lebt seit mittlerweile mehr als 7 Jahren vegan und schildert, wie es dazu kam, welche Faktoren auf der Reise für ihn entscheidend waren und wie eine bewusste vegane Ernährung sein generelles Bewusstsein gestärkt hat.

Grüne Smoothies - die grünen Mixgetränke aus Blattgrün, ein paar Früchten und Wasser - sind nicht nur eine nährstoffreiche Mahlzeit, sondern haben längst für manche das Müsli oder Croissant vom Frühstückstisch verdrängt. Warum das so ist, erfährst Du in dieser Episode von Svenja Weßeloh. Svenja betreibt mit ihrem Mann Markus den Onlineshop GrüneSmoothies.de und verkauft u.a. Hochleistungsmixer für die Zubereitung der grünen Mixgetränke. Gleichzeitig ist sie Grüne-Smoothies-Expertin aus eigener Erfahrung, denn sie trinkt seit über 10 Jahren Grüne Smoothies täglich als Frühstücksersatz. Im Gespräch teilt sie ihr geballtes Grüne-Smoothie-Wissen: Von der Zubereitung und Zutatenauswahl über die Bedeutung von Grünen Smoothies für eine nährstoffreiche, gesunde und vor allem auch basenüberschüssige Ernährung - von ihrem tropischen Lieblings-Rezept mit Wildkräutern bis hin zu den wichtigsten Einsteiger-Tipps für den Start mit Grünen Smoothies.

„Wir leben nicht, um zu essen, sondern wir essen, um zu leben.“ (Sokrates) Was gibt es nicht alles für Gründe, warum wir gerade in einem bestimmten Moment etwas essen: weil wir gerade Hunger haben weil wir unseren Körper mit Energie und Nährstoffen versorgen wollen weil wir uns belohnen wollen - weil wir zum Beispiel gerade so fleißig gearbeitet oder trainiert haben aus Gewohnheit - weil wir um diese Uhrzeit nämlich in der Regel immer etwas essen oder aus Gewohnheit, weil uns bei einem Fernseh- oder Spieleabend ohne Süßes oder etwas zu Knabbern irgendwie etwas fehlen würde aus Pflichtbewusstsein und Harmoniestreben - denn Schwiegermama wäre bestimmt verletzt, wenn wir ihren selbst gebackenen Kuchen nicht probieren würden aus Langeweile und weil wir einfach gerade nicht so recht wissen, was wir sonst tun sollen aus der Lust am Genuss weil es in Geselligkeit so schön ist, gemeinsam zu speisen weil wir uns von belastenden Gedanken oder Gefühlen wie Angst, Trauer, Stress ablenken wollen, weil wir diese eben einfach gerade nicht denken oder spüren wollen weil wir nicht wissen, wann wir wieder die nächste Gelegenheit zum essen haben werden und deshalb sicherheitshalber schon mal vorsorgen wollen Weil unsere Kinder nicht aufgegessen haben und wir keine Lebensmittel wegwerfen wollen weil wir etwas probieren wollen - also aus Neugier weil wir unseren Teller immer aufessen - das haben wir nämlich so gelernt weil es uns auf den Teller gelegt oder uns angeboten wurde und wir aus Höflichkeit nicht ablehnen möchten und, und, und… Die Liste ließe sich wahrscheinlich noch um unzählige, vermutlich zum Teil auch sehr individuelle und persönliche Gründe fortführen. Wir wissen natürlich darum, dass unser Essverhalten nicht allein durch die Zufuhr von Nährstoffen und Energie für unseren Körper bestimmt ist. Und dennoch ist es glaube ich den wenigsten von uns in ihrem Alltag bewusst, wie häufig sie zum Teil Lebens- und Genussmittel völlig unreflektiert zu sich nehmen und damit auch ihrem Körper, ihrer Psyche und damit ihrem ganzen Organismus schaden können. Wichtig ist, dass das Essverhalten zu uns passt und auf unsere Bedürfnisse abgestimmt ist - und zwar nicht nur auf die kurzfristigen Bedürfnisse wie die Befriedigung von Hunger, Lust und Stressabfuhr- sondern ebenso auch auf unseren langfristigen Benefit ausgerichtet ist. Wir wollen gesund sein, fit sein, uns auch mal belohnen und genießen, jedoch ohne uns anschließend darüber ärgern zu müssen, nicht genügend auf uns acht gegeben zu haben. Und genau hier setzt das Ziel des bewussten Essens ein: Halte im Alltag immer wieder inne, wenn du etwas isst, und mache dir ganz konkret bewusst: Warum essen ich jetzt eigentlich gerade? Ist es mir dienlich? Ist es gerade ein völlig unbewusster Akt, der bei näherer Betrachtung eigentlich überhaupt nicht sinnvoll ist? Oder kann ich mit vollem Bewusstsein „JA!“ zu dem sagen, was ich da gerade verspeise? In dieser Episode möchte ich dich dazu inspirieren, viel mehr darauf zu achten, ob du dich mit deinem Essverhalten insgesamt als auch in jedem einzelnen Moment „sinnig und stimmig“ fühlst - bewusster darauf zu achten, was du deinem Körper zuführst, wird dich zu dem Ursprung zurückführen, wofür unsere Lebensmittel eigentlich gedacht sind: um uns zu dienen, ein gesundes, erfülltes und glückliches Leben zu führen. Und das hast du verdient - in jedem einzelnen Augenblick. Ich freue mich auf dich, Deine Marlene Für weitere Infos über mich und meinen Podcast besuche mich gern auf: https://www.marlenetimm.com oder bei Instagram @sinnigundstimmig: https://www.instagram.com/sinnigundstimmig/ Für Fragen und Anregungen erreichst du mich über eMail: sinnigundstimmig@mail.de

*Extrafolge zur GREEN WEEK*

Dr. Alexandra Achenbach ist promovierte Biologin, zweifache Mutter und die Macherin hinter dem Nachhaltigkeits-Blog livelifegreen. Im Gespräch mit Julia erzählt sie heute, wie wir mit unserem Einkaufs- und Essverhalten die Welt ein Stück besser machen können: Nämlich indem wir mehr planen, richtiger einkaufen und nachhaltig lagern. Außerdem sprechen die beiden über Haltung – die eigene innere und die artgerechte von Tieren – und darüber, wie das, was wir essen, unsere Welt ausmacht und unser Seelenleben bestimmt.

Lob, Tadel oder Themenvorschläge und Fragen zu den Themen Partnerschaft sowie Erziehung? Schreibt Julia eine persönliche Mail an podcast@eltern.de oder wendet euch an unseren Instagram-Account @elternmagazin. Und bewertet oder abonniert unseren Podcast gerne auch auf iTunes, Spotify, Deezer oder AudioNow.

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Pater Tobias wohnt in einem Kloster. Er hat mal als Militärpfarrer gearbeitet, ist Seelsorger, Ernährungscoach und Lauftrainer. Aber am liebsten setzt er sich für sozialschwache Kinder und vereinsamte Menschen ein. Als "völlig unsportlicher Typ“ fing er vor 14 Jahren mit dem Laufen an und ist seitdem schon über 129 Ultras und Marathons gelaufen. Ob ein Extremlauf durch die Wüste, Bergrennen oder Marathons in Marrakesch, Jerusalem, New York, Boston, Berlin, London - Pater Tobias rennt und rennt und rennt... „Marathon ist für mich Meditation“ Was ihn antreibt, was man im Kloster über ihn denkt und wie er trotz all der Kilometer in den Beinen noch nie verletzt war, sondern immer noch gesund, munter und motiviert durch die ganze Welt rennt – darüber redet Pater Tobias in diesem Podcast.

Ernährung und Nahrungsunverträglichkeiten sind das Thema in der neuen Folge unseres Podcasts. Zunächst einmal muss geklärt werden, ob den Beschwerden eine Allergie oder eine Intoleranz zu Grunde liegt. Weißt du, was deinem Körper gut tut? Worauf achtest du bei deiner Ernährung?

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ (Winston Churchill) Wir alle wissen, dass Zucker ungesund ist und nur in Maßen genossen werden sollte - und dennoch leben wir in einer Gesellschaft, in der es normal ist, dass in über 75 % der verpackten Lebensmittel Zucker hinzugefügt ist - und das zum Teil in so horrenden Mengen, dass es der Kenntnis über die gesundheitsschädigenden Nebenwirkungen eigentlich deutlich widerspricht. Zudem sind wir daran gewöhnt, zuckerhaltige Lebensmittel denen zu schenken, die wir von Herzen lieben und benutzen es selbst nicht selten, um uns zu belohnen oder uns in stressigen Phasen abzulenken. Kinder lieben Süßes jeglicher Art und Großeltern wollen ihren Enkeln sicherlich nichts Böses, sondern ihnen eine Freude bereiten, wenn sie ihnen immer wieder Gummibärchen, Schokolade und Co. mitbringen und dafür mit Begeisterungsstürmen belohnt werden. Doch was tun wir uns damit eigentlich an? Was sind die langfristigen Folgen eines Konsums, der weit über das hinausgeht, was uns von Experten empfohlen wird? Meiner Einschätzung nach haben sich die wenigsten von uns damit beschäftigt, welche fatalen Nebenwirkungen ein (zu) hoher Zuckerkonsum für uns haben kann. Und überhaupt: Wie viel Zucker ist denn eigentlich noch als „normal“ und damit als unschädlich zu betrachten und wie viel nimmst du selbst davon täglich zu dir? Ich selbst habe mich aus einer persönlichen, gesundheitlichen Situation heraus mit diesem Thema ausgiebiger befasst und für mich herausgefunden, dass es sich wirklich lohnt, den eigenen Zuckerkonsum bewusster und auch selbstverantwortlicher zu gestalten. Ich habe erfahren dürfen, welche positiven Effekte es hat, dieses süße Gift mit Vorsicht zu genießen und Möglichkeiten für mich entdeckt, wie ich mein Leben in vielen Bereichen positiver und erfüllender gestalten kann, indem ich ganz bewusst alternative Rezepte und Ernährungsformen ausprobiere. An diesen Ideen und Möglichkeiten möchte ich dich in dieser Episode von Herzen gern teilhaben lassen - denn ich bin mir sicher, dass auch du durch einen bewussteren Umgang mit diesem Genussmittel deine Lebensqualität deutlich steigern kannst. Höre also gern in diese Folge hinein, wenn du mehr darüber wissen möchtest. Ich freue mich auf dich! Deine Marlene Die verwendeten Quellen aus dieser Folge: Fünf Gründe, warum Zucker ungesund ist: https://vitamoment.de/blogs/magazin/zucker-ungesund. Zuletzt aufgerufen am 29.06.2021. Janssen, Katharina/ Fröhlich, Sophia: Natürlich Zuckerfrei! Zuckerfreie Ernährung für Anfänger. 150 schnelle und gesunde Rezepte für das Kochen und Backen ohne Zucker. Zuckerfrei leben leicht gemacht! Inklusive Ernährungsplan und Nährwertangaben. Uplengen, 2. Aufl. 2021. Kast, Bas: Der Ernährungskompass. Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. München. 23. Aufl. 2018. Pesarini, Eileen: Natural Sweets. Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen. 100 gesunde Rezepte zum Genießen und Glücklichsein. Grünwald, 2. Aufl. 2021. Rocher, Marianne/ Fields, Alan: Das Ohne Tier und ohne Zucker-Kochbuch. Gesund, lecker und familienerprobt. Berlin, 1. Aufl. 2018. Simon, Silvie: Kochen - Genießen - Heilen. Ernährung nach Anthony William. Alles Wissenswerte und meine besten Rezepte. 1. Aufl. 2021. - Wie schädlich ist Zucker? https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/wie-schaedlich-ist-zucker/. Zuletzt aufgerufen am 29.06.2021. Für weitere Infos über mich und meinen Podcast besuche mich gern auf: https://www.marlenetimm.com oder bei Instagram @sinnigundstimmig: https://www.instagram.com/sinnigundstimmig/ Für Fragen und Anregungen erreichst du mich über eMail: sinnigundstimmig@mail.de

Heute Stelle ich dich Pauline von bewusst diätfrei vor. Sie begleitet Frauen in ein Leben frei von Diäten, Verboten und Verzicht hin zum intuitiven Essen und mehr Selbstliebe. Das Diäten auf Dauer nicht funktionieren und sogar in essgestörtes Verhalten führen kann, hat sie selbst erlebt und hat sich mit viel Arbeit an Gedanken, Glaubenssätzen und dem Selbstbild aus diesem Diätkreislauf rausgeholt. Heute unterstützt sie Frauen auch diesen Weg zu schaffen und einfach wieder normal zu essen.