Velkommen til en ny episode af Dyrk og Spis. Jeg har glædet mig, som en lille dreng i en slikbutik til at snakke med dagens gartner. Fordi⦠fordi han har været med til at dyrke og høste spiselige blomster og grønt til NOMA. Han hedder Lasse Hav, er gartner i den socialøkonomisk virksomhed Grennessminde. Der ligger som en lille oase nede ved taastrup.
Bare for at give dig et overblik over dagens episode - de første 13 minutter handler om Lasse´s og Grennesmindes historie. Efter de 13 minutter bevæger Lasse og jeg, os ned blandt de spiselige planter, hvor Lasse øser ud af sin viden.
Emne: Spiselige blomster
Medvirkende:
- Lasse Hav, gartner Grennesminde
- Anders Guldberg, Dyrk og Spis
anders@dyrkogspis.dkwww.dyrkogspis.dk/podcastwww.facebook.com/dyrkogspishttps://gminde.dk/
