blueconomy

Un percorso verso la sostenibilità fino ad azzerare sprechi e rifiuti e generare valore: per Quarella il concetto di blue economy è questo, puntando su obiettivi e su interventi programmatici. Un cammino cresciuto nel tempo e che si arricchirà nel 2025 con la pubblicazione del primo Report di Sostenibilità.
Ridisegnare il proprio modello di business, partendo dallo stretto legame tra sostenibilità e creazione di valore.

È quello che ha scelto di fare Quarella, azienda leader nel settore dell’agglomerato di quarzo e marmo con sede a Sant’Ambrogio di Valpolicella, Verona. Non basta parlare di economia circolare: per accreditarsi come sostenibili è necessario costruire un percorso con azioni concrete che siano restituibili a clienti e stakeholder. Un impegno concreto, quello di Quarella, che si basa sull’identificazione di strategie ed interventi con al centro l’ambiente, il benessere sociale e la governance aziendale, in linea con i criteri ESG.

Come il mare è composto da innumerevoli gocce, è l'attenzione ai centesimi a fare la differenza nella gestione economica di un'attività di ristorazione.