cabane à sucre

Segment LCN, manchettes, nouvelle du jour et commentaires avec Mario Dumont et Vincent Dessureault : état de la situation en Ukraine. Jean Charest. Harold Lebel ne sera pas candidat aux prochaines élections. Éric Duhaime. 

Entrevue avec Carol Montreuil, VP, Est du Canada, Association Canadienne des Carburants : hausse marquée du prix du baril de pétrole. Quel impact à prévoir pour le Canada et les consommateurs?

Entrevue avec Guillaume Lavoie, membre associé à la Chaire Raoul-Dandurand et observateur en Ukraine à 3 reprises : les derniers développements en Ukraine.

Entrevue avec Luc Boileau, Directeur national de la Santé publique par intérim: le point sur les derniers développements entourant la COVID-19 au Québec.

Tout savoir en 24 minutes : L’actualité du jour en 24 minutes, analysée et commentée, édition du jeudi le 03 mars. Pour s’informer et tout comprendre en 24 minutes avec Mario Dumont, Vincent Dessureault et Alexandre Dubé.

La rencontre Latraverse-Dumont, avec Emmanuelle Latraverse, Mario Dumont : la guerre économique contre la Russie. Une opération visas toujours bureaucratique à Ottawa. Le NPD : seul parti fédéral contre l’envoi d’armes létales en Ukraine.

Chronique sportive avec Jean-François Baril : la partie du Canadien contre les Flames. 

Segment LCN avec Pierre Bruneau : état de la situation en Ukraine. Le port du masque. 

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Février 2022

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Édito de Geneviève : l’actualité sous la loupe de Geneviève.  

La rencontre Gibeault-Pettersen avec Nicole Gibeault, juge à la retraite : la police à la recherche d’une mère et son bambin disparus après le meurtre récent de l’ex-conjoint de la femme en question. Un juge de la Cour du Québec troublé par l’emprisonnement du militant François Amalega Bitondo. L’avocate de l'organisatrice du convoi Tamara Lich questionne l’impartialité d’une juge. 

Entrevue avec Julien Frédéric Martin, professeur au département des Sciences économiques de l’Université du Québec à Montréal (ESG-UQAM) : quels effets ont les sanctions économiques sur Vladimir Poutine et ses proches, mais aussi sur la population russe et le reste du monde? 

Chronique édito de Vincent Dessureault  : la Russie et le Bélarusse excluent des jeux paralympiques. Les Ukrainiens volant des chars d’assauts russes pourront les garder sans payer de taxes. Des états américains étudient l’effet de Tik Tok sur les enfants.

Entrevue avec Oleg Koleboshyn, citoyen canadien cherchant à aider des membres de sa famille ukrainienne à venir au Canada : comme plusieurs, Oleg Koleboshyn se frappe à un mur administratif dans ses tentatives de faire venir des proches ukrainiens au Canada.

Entrevue avec Marina Negrivoda, consultante en immigration : il reste très difficile pour les réfugiés ukrainiens de venir s’établir au Canada. 

La rencontre Leclerc-Pettersen avec l’analyste politique Marc-André Leclerc : course à la chefferie du PCC. Harold Lebel ne sera pas candidat aux prochaines élections provinciales en raison de son procès en matière d’agression sexuelle. Le Québec se déconfine plus vite que prévu. Des nouvelles sanctions contre la Russie.

Chronique d’Anne Marie Tapp, religiologue et assistante de recherche à l’UQAM : la vision des témoins de Jéhovah de ce qui se passe avec la Russie.

Chronique de Gabrielle Caron, humoriste, auteure et animatrice du balado “J’ai fait un humain” à QUB radio : des applications pour savoir qui vous “stalk” sur les médias sociaux? Un sundae à la coriandre qui ne fait pas que des heureux.  

Entrevue avec Marie-Pierre Duval, écrivaine : le premier roman de Marie-Pierre Duval, Au Pays du Désespoir Tranquille, est disponible en librairie depuis le 23 février. 

La rencontre Stréliski-Cyr avec les humoristes Léa Stréliski et Mathieu Cyr : aurons-nous besoin d’un temps d’adaptation quand le masque ne sera plus obligatoire? L’un des derniers club vidéos d’Abitibi, et probablement de la province au complet, ferme ses portes à Amos

Chronique culturelle d'Anaïs Guertin-Lacroix : après le documentaire “Pam and Tommy”, Pamela Anderson racontera sa version sur Netflix. L’antagoniste du documentaire "Tinder Swindler" poursuivi.  

Une production QUB radio  

Mars 2022 

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Entrevue avec Sylvain Gaudreault, député péquiste de Jonquière et  Éric Bédard, historien et auteur :  retour sur l’hommage à Sylvain Gaudreault.

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Mars 2022

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Cette semaine, on poursuit l’aventure de la cabane à sucre (au bureau) de manière renversante. Patrick et Mathieu en sont tombés de leur chaise, et pas rien qu’un peu. Eux qui croyaient goûter un vin blanc à base de raisins, ils se sont joyeusement fait tromper par un vin à base d’eau d’érable! Au menu: les grands breuvages finalistes à boire avec les mets de cabane, des suggestions à vous garocher, et beaucoup de bonnes blagues.

Merci à la Cabane du coureur pour sa délicieuse boite! 

https://restaurantcoureurdesbois.com/menu/cabane-a-la-maison/ 

Vins en dégustation : 

Domaine des Coulées, Amphora Signature, Vin de sève d'érable 27 $ – En épiceries fines – 13,5 % - Demi-sec

Choinière, Pippin 2019, Cidre fermier, Frelighsburg, Québec 20$ + taxes – En épiceries fines au en ligne au domaine – 6,4 g/L – 9 g/L

Le Bonheur, Cinsault 2019, Swartland, Afrique du Sud 18,60 $ - Code SAQ 13682127 – 13 % - 2,3 g/L

La Cantina, Rosé du Calvaire 2020, Vallée d'Oka, Québec 19,95 $ - Code SAQ 13835648 – 12 % - n.d. g/L

Quinta da Devesa, Tawny blanc 30 ans, Porto, Portugal 72$ (500 ml) - Code SAQ 13430464 – 20 % - n.d. g/L

Suggestions de vin de Patrick :

Château Picourneau 2016, Haut-Médoc, France 20,35 $ - Code SAQ 12836462 – 14 % - 1,4 g/L  

Château Combel-La-Serre, Cuvée Château 2018, Cahors, France 23,30 $ - Code SAQ 13090762 – 13 % - 1,3 g/L – Biologique 

Suggestions de vin de Mathieu :

Château des Rontets Saint-Amour Côte de Besset 2018 46,50$ - Code SAQ 14559147 – 12,5%, 1,2g/L 

Suggestions de vin de Nadia :

Parès Baltà, Penedès 2019, Calcari, Xarel-Lo, Espagne 20,60 $ - Code SAQ : 11377225 – 12,5 % - 1,2 g/L – Biologique 

Sumarroca, Cava Gran Reserva 2017, Brut Nature, Espagne 17,60 $ - Code SAQ : 13408929 – 12 % - 4,6 g/L – Biologique

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Et si on faisait une émission avec des suggestions sur quoi boire avec un repas de cabane? Parce que ce n'est pas toujours simple, il faut se le dire. Et si on commandait une boite de la Cabane du coureur pour tester les accords ensemble? Eh bien, ça donnerait un épisode festif et gourmand, avec comme trame de fond le croque-croque des oreilles de criss grignotées tout au long de l’émission.  Au menu: des accords vin et mets de cabane, mais aussi un accord magique avec un mousseux d’érable qui a su séduire la tablée entière des Méchants Raisins. Et l'épisode se conclut avec des méchantes bonnes suggestions!

Vins en dégustation :

Domaine Acer, Mousse des bois, Brut 0 g – vin d'érable mousseux 27 $ + taxes – En épiceries fines – 12 % - 0 g/L

Luigi Bosca, Pinot Noir 2017, Gran Pinot, La Consulta, Valle de Uco, 25,95 $ - Code SAQ : 14531259 – 14,4 % - 2,4 g/L

Huber, Grüner Veltliner 2019, Obere Steigen 22,50 $ - Code SAQ 13675832 – 13 % - 3,3 g/L 

Jean-François Mérieau, Le Bois Jacou Gamay 2018, Touraine 22,10 $ - Code SAQ 12572858 – 12 % - 1,6 g/L 

Suggestions de Patrick :

Cave Spring, Riesling Dry 2019, Niagara Peninsula, Canada 15,95 $ - Code SAQ 14327039 – 11,5 % - 8,5 g/L 

Tenuta La Novella, Casa di Colombo 2016, Chianti Classico, Italie 25,10 $ - Code SAQ 14222958 – 13 % - 1,3 g/L - Biologique 

Suggestion de Nadia :

Alta Alella, Catalunya 2019, GX, Espagne 19,55 $ - Code SAQ : 14223791  – 14,5 % - 2 g/L – Biologique

Bret Brothers – La Soufrandière  Saint-Véran 2018, La Combe Desroches 47,50 $ - Code SAQ : 13821828 – 13,5 % - 2 g/L – Biologique

Pouilly-Vinzelles 2018, Les Quarts 76,75 $ - Code SAQ : 13367071 – 13 % - 2 g/L – Biologique

Pouilly-Fuissé 2018, Climat En Chatenay Zen 70,25 $ - Code SAQ : 14482151 –  13 % - 2 g/L – Biologique

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Point de presse du ministre de la Santé Christian Dubé au Centre hospitalier gériatrique Maimonides.

Chronique de Nicole Gibeault, juge à la retraite : la police met fin à un party de 15 adolescents; qui est responsable dans un tel cas? Les parents ou les ados? Des proches de victimes de meurtre veulent être entendus par les géants du web comme Facebook pour faire retirer des photos des victimes. Possible combat juridique? La prison à vie pour un vendeur de drogues violent? 

Entrevue avec Jean Bottari, ancien préposé aux bénéficiaires et blogueur : comment l’arrivée des vaccins dans les CHSLD est-elle reçue dans le réseau de la santé? 

Entrevue avec Marc-André Gagnon, spécialiste des politiques pharmaceutiques à l’Université Carleton.

Chronique de Danny St Pierre, animateur du balado L’Addition à QUB radio : une vingtaine de Provigo à vendre pour 50 000$ chaque.

Entrevue avec Nancy Audet, journaliste : la journaliste Nancy Audet nous explique son départ du journalisme sportif. 

Chronique de François Lambert : Desjardins très critiqué concernant la fuite de données. Les cabanes à sucre très affectées par la pandémie. Les faillites seront nombreuses dans l’après-pandémie selon des économistes.

Segment LCN avec Michel Jean : un durcissement des mesures sanitaires très prochainement? 

Entrevue avec Catherine Beauchamp, journaliste culturelle et conceptrice-animatrice du documentaire “Notre cinéma en quarantaine” : gros plan du cinéma québécois et la façon dont la pandémie a affecté l’industrie dans le documentaire “Notre cinéma en quarantaine”.

Chronique de Varda Étienne : les femmes sont-elles plus heureuses si elles ont deux maris?

Chronique de Jean-Louis Fortin, Directeur du Bureau d'enquête de Québecor : l’ex-numéro 2 de Montréal ruiné par les procès. 

Chronique de Pierre Nantel : le gouvernement Legault présente 25 mesures contre le racisme.

Une production QUB radio
Décembre 2020

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71% de la production mondiale de sirop d’érable provient du Québec. Au total, 11 millions de gallons de sirop d’érable sont produits par nos érablières. Quelle science se cache derrière la canne de sirop d’érable? Avec Hélène Laurin et Charles Trahan

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Actualités

Geneviève Pettersen et Vanessa Destiné: L'état du service de métro qui est paralysé.

Entrevue avec Vincent Dion Lavallé, chef exécutif et copropriétaire de la Cabane d’à Côté, du restaurant Pied de Cochon et de la Cabane à sucre du Pied de Cochon: La restauration au Québec.

Éliane Gagnon, fondatrice de la plateforme SoberLab: La sobriété.

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Janvier 2019

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