Épisode 51 du Podcast MOUVERS dans lequel j'accueille David Siegl de Santé de Fer, une des figures les plus populaires dans le monde de l'alimentation carnivore, et dans la défense d'une alimentation santé plus ancestrale dans le paysage francophone.
J'ai connu David grâce à sa chaîne YouTube (100.000 abonnés) dans laquelle il partage son expertise de "personal trainer" et ses conclusions sur l'intérêt de revenir à une alimentation à majorité carnée pour retrouver la pleine santé physique, émotionnelle et même spirituelle.
Tout comme certains autres Mouvers de ce podcast, notamment Nicolas Mercadier (EP. 38), ou encore Jérémy Dalzon (EP. 34), David pense qu'une alimentation à dominante animale, n'est pas seulement une nécessité si l'on souhaite atteindre une santé physique optimale,
Mais également, il pense que c'est moins délétère pour la planète et pourrait être un vecteur d'élévation pour le cœur grâce notamment à une reconnexion avec la nature et un respect de celle-ci.
L'alimentation est toujours une thématique très sensible. On fait souvent l'amalgame entre alimentation et idéologie, et parfois même on intègre le sacrée dans notre rapport à notre nourriture.
Comment penser l'alimentation sans tomber dans le piège idéologique ou la propagande mais simplement en se basant sur son ressenti physique et sa propre expérimentation ?
C'est aussi un cheval de bataille de David, celui d'éclairer par la science, l'analyse, et l'histoire les mythes et les dangers de l'alimentation pro végétale, l'idéologie du véganisme et les relations entre l'économie et l'alimentation.
David nous partage en détail son parcours depuis un végétarisme dans sa jeunesse, sensible aux philosophies orientales comme le Bouddhisme et inspiré par des voyages en Inde notamment,
Vers une alimentation à majorité carnée après certains problèmes de santé arrivés très jeune puis les exigences d'une vie très sportive et d'une vie de papa.
Ayant testé sur lui les effets d'un régime carnivore strict pendant 6 mois, il revient en détail sur comment il s'en est extrait après avoir senti qu'il était lui aussi sensible aux mêmes travers que ceux qu'il dénonçait chez les autres.
Un épisode qui nous rappelle que l'alimentation devrait être un outil et non un projet de vie.
On parle également du rapport de l'Homme avec son environnement : les différentes théories de l'évolution qui pourraient justifier que l'Homme n'a jamais été herbivore ou frugivore.
Dans le dernier tiers de cet épisode j'oriente David sur son rôle de papa et comment transmettre aux futures générations ce qu'on pense être utile au développement de l'humain et à l'exploitation de son potentiel ?
On conclut avec l'avenir de Santé de Fer pour le début d'année 2022 et l'annonce en Exclusivité pour MOUVERS Podcast du prochain gros projet de David en lien avec l'idéologie vegan.
Très bonne écoute les mouvers !
Les notes de cet épisode : https://nomadslim.com/podcast/02-01-2022-david-siegl
Restons connectés :
Le
Support the show🎊 NOUVEAU 🎊 Rejoins vite MOUVERS Lab, le Podcast Premium pour EXPLORER et EXPLOITER le potentiel humain dans lequel on décortique les outils autour du Mouvement et de la Santé Holistique.
➡️ https://mouverslab.supercast.com/new_landing