Noticias del sector: La cosecha de cÃtricos está un 14,4 % por debajo de la media de las últimas cinco campañas
MarÃa Santos nos trae las noticias del sector.
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Episodes (10)
31. Crowdfarming, cuando es el consumidor quien se compromete con el agricultor
Crowdfarming es una plataforma de venta directa de alimentos, sin intermediarios, que promueve una relación más estrecha entre el consumidor y el agricultor.
No solo se venden cajas de productos de temporada y ecológicos, sino que, además, el consumidor pueda dar un paso más en su compromiso bajo la modalidad de apadrinar un árbol o un campo a modo de previsión del consumo que hará en una campaña, lo que posibilita una mejor planificación para el agricultor.
âAsignamos una producción a un árbol y el consumidor se compromete a consumir una cantidad, de esta manera el agricultor recibe compras por adelantado y empieza su campaña con un porcentaje del producto ya vendido, asà logramos hacer una producción bajo demandaâ.
Quien habla es Juan Plasencia, ingeniero agrónomo y encargado de la coordinación de los agricultores españoles con la plataforma, en la que se venden sobre todo cÃtricos, frutas tropicales y aceite de oliva.
Este proyecto, que opera bajo el nombre de Crowdfarming desde 2017, procede de una iniciativa anterior, Naranjas del Carmen cuando dos hermanos, Gonzalo y Gabriel Ãrculo, heredan una finca de naranjas de 25 hectáreas en Bétera, Valencia, en 2010, y se lanzan a la venta directa⦠a lo grande, porque empiezan haciéndolo en Alemania.
Pasados cinco o seis años, los clientes alemanes les piden también otros productos y es cuando deciden crear Crowdfarming para democratizar el modelo. Hoy son más de 200 productores, principalmente europeos, los que venden sus productos en la plataforma con destino a Alemania, Francia, Austria y los paÃses nórdicos.
¿Cómo ha conseguido esta plataforma convertirse en lÃder de venta directa de cÃtricos con 4,5 millones de kilos vendidos en 2022? ¿Cuáles son los requisitos para vender en la plataforma? ¿El precio de venta lo decide directamente el agricultor? ¿Puede llegar a ser una solución global para que los agricultores reciban un precio justo por sus productos?
¡Las respuestas en el podcast!
No solo se venden cajas de productos de temporada y ecológicos, sino que, además, el consumidor pueda dar un paso más en su compromiso bajo la modalidad de apadrinar un árbol o un campo a modo de previsión del consumo que hará en una campaña, lo que posibilita una mejor planificación para el agricultor.
âAsignamos una producción a un árbol y el consumidor se compromete a consumir una cantidad, de esta manera el agricultor recibe compras por adelantado y empieza su campaña con un porcentaje del producto ya vendido, asà logramos hacer una producción bajo demandaâ.
Quien habla es Juan Plasencia, ingeniero agrónomo y encargado de la coordinación de los agricultores españoles con la plataforma, en la que se venden sobre todo cÃtricos, frutas tropicales y aceite de oliva.
Este proyecto, que opera bajo el nombre de Crowdfarming desde 2017, procede de una iniciativa anterior, Naranjas del Carmen cuando dos hermanos, Gonzalo y Gabriel Ãrculo, heredan una finca de naranjas de 25 hectáreas en Bétera, Valencia, en 2010, y se lanzan a la venta directa⦠a lo grande, porque empiezan haciéndolo en Alemania.
Pasados cinco o seis años, los clientes alemanes les piden también otros productos y es cuando deciden crear Crowdfarming para democratizar el modelo. Hoy son más de 200 productores, principalmente europeos, los que venden sus productos en la plataforma con destino a Alemania, Francia, Austria y los paÃses nórdicos.
¿Cómo ha conseguido esta plataforma convertirse en lÃder de venta directa de cÃtricos con 4,5 millones de kilos vendidos en 2022? ¿Cuáles son los requisitos para vender en la plataforma? ¿El precio de venta lo decide directamente el agricultor? ¿Puede llegar a ser una solución global para que los agricultores reciban un precio justo por sus productos?
¡Las respuestas en el podcast!
29. Cómo competir en el mercado de cÃtricos desde una pequeña explotación, con Ismael Navarro
Ismael Navarro es un agricultor de la Comunidad Valenciana que cultiva naranjas y mandarinas y desde su pequeña explotación, y desde el conocimiento, reivindica precios justos, lucha por el futuro del sector, y apuesta por la venta directa al consumidor.
Su proyecto personal es masquenaranjas.com puesto en marcha hace cuatro años para la venta directa a domicilio. La campaña pasada logró vender por esta vÃa el 60% de la producción de la primera parte de la campaña.
Reconoce que la venta directa de naranjas al consumidor requiere esfuerzo, planificación y restarle tiempo al campo. También hay que medir muy bien los costes, por ejemplo, los de transporte, y en definitiva actuar como un verdadero empresario. Pero a la vez le aporta rentabilidad a su pequeña explotación de 5 hectáreas que, de otra forma, quizás serÃa inviable. Y además está el contacto con el consumidor que siempre es positivo.
Con Ismael Navarro, muy reivindicativo en redes sociales, hablamos sobre podas, injertos, plagas y la situación del mercado y la mejora de los precios en la presente campaña. Los costes de producción se estiman este año en 30 céntimos por kilo de naranja y, a veces, no llegan a cubrirse.
El sector citrÃcola en la Comunidad Valenciana
Analizamos la realidad del sector citrÃcola en la Comunidad valenciana, que sigue siendo la mayor productora cÃtricos de Europa. Aun asÃ, se abandonan tierras todos los dÃas, unas 5 hectáreas de cultivo al dÃa. Existe un problema de minifundios y de adaptación a la realidad del mercado actual de un modelo que ha funcionado durante décadas.
Europa es el principal destino de la naranja española, pero con nuevos competidores muy activos como Egipto y TurquÃa. Mención aparte merece Sudáfrica, que cada vez alarga más sus campañas que coinciden con el inicio de la temporada en España, lo que el año pasado provocó un colapso total del mercado. Este año, gracias a la obligatoriedad del tratamiento en frÃo para evitar el cotonet âcon el consiguiente incremento de los costes de transporte para Sudráfrica- a lo que se ha sumado una reducción de la producción, los mercados se encuentran más estables.
Su proyecto personal es masquenaranjas.com puesto en marcha hace cuatro años para la venta directa a domicilio. La campaña pasada logró vender por esta vÃa el 60% de la producción de la primera parte de la campaña.
Reconoce que la venta directa de naranjas al consumidor requiere esfuerzo, planificación y restarle tiempo al campo. También hay que medir muy bien los costes, por ejemplo, los de transporte, y en definitiva actuar como un verdadero empresario. Pero a la vez le aporta rentabilidad a su pequeña explotación de 5 hectáreas que, de otra forma, quizás serÃa inviable. Y además está el contacto con el consumidor que siempre es positivo.
Con Ismael Navarro, muy reivindicativo en redes sociales, hablamos sobre podas, injertos, plagas y la situación del mercado y la mejora de los precios en la presente campaña. Los costes de producción se estiman este año en 30 céntimos por kilo de naranja y, a veces, no llegan a cubrirse.
El sector citrÃcola en la Comunidad Valenciana
Analizamos la realidad del sector citrÃcola en la Comunidad valenciana, que sigue siendo la mayor productora cÃtricos de Europa. Aun asÃ, se abandonan tierras todos los dÃas, unas 5 hectáreas de cultivo al dÃa. Existe un problema de minifundios y de adaptación a la realidad del mercado actual de un modelo que ha funcionado durante décadas.
Europa es el principal destino de la naranja española, pero con nuevos competidores muy activos como Egipto y TurquÃa. Mención aparte merece Sudáfrica, que cada vez alarga más sus campañas que coinciden con el inicio de la temporada en España, lo que el año pasado provocó un colapso total del mercado. Este año, gracias a la obligatoriedad del tratamiento en frÃo para evitar el cotonet âcon el consiguiente incremento de los costes de transporte para Sudráfrica- a lo que se ha sumado una reducción de la producción, los mercados se encuentran más estables.
Noticias del sector: Restos de pesticidas en naranjas y limones procedentes de Sudáfrica y Argentina
Las noticias por gentileza de Agroseguro.
ð»17_O impacto das imagens da guerra da Rússia com Ucrânia na vida nossas crianças.
Confesso que não sei bem o que vou dizer neste episódio, sei que senti uma necessidade enorme e partilhar alguma informação que pode apoiar os pais a explicar aos seus filhos, as imagens sobre a guerra.
Podes acompanhar o meu trabalho através, Facebook, Instagram e Youtube em @ Anita Silva e o seu bem-estar
Convido-te a visitar a minha casa digital que está ainda em obras de restauração, estou a falar-te do meu site: www.AnitaSilva.pt
Podes também enviar-me um email para info@anitasilva.pt, com o teu feedback ou com alguma questão que queiras ver respondida.
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Breves de actualidad: Los cÃtricos, âmuy sensiblesâ frente a importaciones de paÃses terceros
Repaso de actualidad agroalimentaria ofrecido por Agro Bank.
Mary Poppins Returns Deep Dive, Part One
As Walt Disney World debuts a new Mary Poppins Returns-themed restaurant, Aaron joins his close friends Albert Gutierrez and Jonathan Harvill for a DEEP dive into the 2018 movie musical starring Emily Blunt and Lin-Manuel Miranda. Their conversation was recorded in early 2019 but is only debuting now.
In this, the first of a multi-part discussion, On Main Street shares general impressions of the film and considers some of its biggest criticisms. (The next episode will look closely at each of the movie's songs.)
REFERENCED IN THIS EPISODE
- Vanity Fair article defending Mary Poppins Returns
- Aaron's review of Hamilton for BroadwayWorld
- Follow Jonathan Harvill on Twitter
- Follow Albert Gutierrez on Twitter, check out his Three CommentEars Disney audio commentary series, and visit his blog: Alby Seeing You
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Music copyright The Walt Disney Company; Disney Music Group, etc., unless otherwise noted. Original content copyright Aaron Wallace. On Main Street with Aaron Wallace is an unofficial fan podcast and is not authorized by, reviewed by, or affiliated with The Walt Disney Company, its affiliates, or subsidiaries. For more information, visit www.aaronwallaceonline.com.
Cover art designed by graphic designer Patrick Westmoreland, based on Aaron’s horribly-drawn original logo from way back in 2005.
“On Main Street” lyrics and musical rhythm by Aaron Wallace. Vocals performed by Nicole Carino. Instrumentation arranged and performed by Carl England. Executive producer Aaron Wallace.
Cover art and theme song are the sole copyright of Aaron Wallace.
Breves de actualidad: Mala previsión para la campaña de cÃtricos
Repaso de actualidad agroalimentaria ofrecido por Agro Bank.
ResortLoop.com Episode 474 - Resort Dining Experiences
We discuss some wonderful dining experiences at the Walt Disney World Resorts (and by wonderful we mean extra cost!!!)!
ResortLoop.com - A Walt Disney World Podcast!
en-usSeptember 22, 2017
Episodio 65 (6:27 min.)
A continuación: enverdecimiento de los cítricos; calentamiento global y microbios del suelo antártico; revestimiento de antibióticos; y una planta, un hongo y un virus.
Enverdecimiento de los cítricos
Olvídese de los huracanes y las heladas, los productores de cítricos de Florida están luchando contra un nuevo enemigo — una enfermedad llamada enverdecimiento de los cítricos. Dicha enfermedad está causada por la bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus, que se propaga de árbol en árbol por medio de un insecto — el psílido asiático del cítrico. El microbio ataca el sistema vascular de los árboles y acaba matándolos.
Michael Rogers, profesor de entomología en el centro de investigación y educación de cítricos de la Universidad de Florida, dice que cuando la fruta de los árboles afectados por el enverdecimiento empieza a madurar, su base permanece verde mientras la parte superior madura hasta el color habitual. Esto hace que la fruta no se pueda usar y/o sea incomible. Tampoco se puede utilizar para zumo, ya que éste será amargo o simplemente sabrá muy mal.
La enfermedad se ha extendido a todas las principales regiones de cultivo en el estado de Florida desde que se detectó por primera vez en 2005.
Los científicos están trabajando en nuevas formas de detener la enfermedad, pero por ahora lo mejor que los agricultores pueden hacer es tratar de controlar el insecto vector, y cortar los árboles infectados para evitar que el enverdecimiento de los cítricos se propague.
Calentamiento global y microbios del suelo antártico
Nadie está muy seguro de lo que sucederá a medida que la Tierra se vuelva más caliente, pero los científicos están observando los polos para vislumbrar el futuro. El investigador George Kowalchuk, del Instituto Holandés de Ecología, dice que la Antártica representa un lugar ideal para estudiar el calentamiento global.
Hay varias razones por las que Kowalchuk está interesado en investigar la Antártica. Además de su fascinante clima y ecosistema, la Antártica posee medio ambientes sencillos en comparación con los templados que encontramos en Europa, Estados Unidos y Canadá.
Kowalchuk utilizó herramientas moleculares de alta tecnología para observar cómo los microbios del suelo antártico están respondiendo al aumento de temperatura. Observó que si bien los microbios podían adaptarse a cambios de unos pocos grados, la diversidad microbiana disminuía conforme se acercaba al Polo Sur. También se veían afectados importantes procesos de los ciclos de los nutrientes cuando las condiciones del clima se hacían más variables.
Kowalchuk dice que a medida que progrese el calentamiento global, estos cambios podrían conducir a un salto cuántico en la composición de los microbios y otras especies de los polos.
Revestimiento de antibióticos
Casi dos millones de personas contraen infecciones en los hospitales cada año, muriendo más de noventa mil. En muchos casos las bacterias perjudiciales se han instalado en los cuerpos de los pacientes al adherirse a los instrumentos quirúrgicos o a los implantes. Pero ahora un equipo de la Universidad de Mississippi del Sur puede haber descubierto cómo detener a estos invitados no deseados.
Según el jefe del equipo, Marek Urban, la idea es recubrir con antibióticos las superficies, cualquier tipo de superficies, incluyendo los implantes y los catéteres, y así dichos antibióticos matarían simplemente a las bacterias antes de que pudieran crecer.
Urban nos explica que adhieren los antibióticos usando diminutas moléculas que funcionan como cuerdas, atadas a los dispositivos médicos por un extremo y al medicamento por el otro. Estas estructuras frustran la estrategia de la bacteria para recubrir el dispositivo con una peligrosa película.
El objetivo, según él, es conseguir altas concentraciones del antibiótico en la superficie, de modo que cuando la bacteria aterriza en ella muere en el acto.
El equipo de Urban ha demostrado que este método funciona con la penicilina, y, según él, en un futuro próximo se harán pruebas con otros antibióticos.
Una planta, un hongo y un virus
En muchas zonas del parque de Yellowstone el suelo se calienta desde abajo por su famosa actividad geotérmica. Pero existen pocas plantas que puedan soportar este calor abrasador.
Los científicos estudiaron el panic grass (Dichanthelium lanigunosum) una hierba capaz de crecer en los alrededores de las fuentes termales, que puede tolerar temperaturas del suelo de 115 grados Fahrenheit (46,5 grados Celsius) o superiores, para descubrir cómo la planta combate el calor. Así hallaron que sus raíces son hospedadoras de una especie particular de hongo que ayuda a la planta sobrevivir en el suelo caliente. Algunos científicos piensan que el hongo podría disipar el calor o hacer que la planta produzca las proteínas que necesita para protegerse.
Pero Marilyn Roossinck, profesora de la Fundación Samuel Roberts Noble en Ardmore, Oklahoma, dice que el hongo no es el único microbio que está presente en este sitio tan caliente.
Descubrió que también había un virus involucrado, lo que significa que el hongo está infectado por un virus.
Roossinck dice que si el hongo es curado del virus, dejará de conferir la tolerancia térmica a la planta. En efecto, se necesita el virus, el hongo y la planta. Se requiere cada componente para que exista tolerancia térmica.
Dado que el cambio climático continúa afectando el planeta y creando nuevos ambientes extremos, Roossinck dice que es importante el averiguar cómo las plantas y los microbios toleran los suelos calientes del Yellowstone Park.