小聊農業-黃金蜂園 黃宥嘉
來自彰化縣社頭鄉 #養蜂青農黃宥嘉 因父親年邁,10年前返鄉接手養蜂,剛返鄉時因不瞭解蜜蜂生態,對蜜蜂蟎害掌握不盡理想,導致大量蜜蜂死亡,讓宥嘉挫折又崩潰,還曾一度想放棄。後來因緣際會加入社頭在地青農聯誼會,遇到許多農業夥伴,提供宥嘉在農業上各種不同層面的交流,更結識養蜂業中的資深前輩,透過前輩叮嚀與指導,養蜂事業逐漸步上軌道。並延續父親理念,堅持給予蜜蜂最自然無汙染的環境與對品質嚴格的把關,提供消費者最安全與最純正無添加的高品質蜂蜜。
養蜂人最怕的「蜂蟹蟎」是什麼? 每個蜂農蜂蜜口感、香氣都有不同,原因是? 如何挑選品質好的蜂蜜? 新蜜與舊蜜口感有差別?
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#黃金蜂園 #黃宥嘉 #彰化縣青年農民聯誼會
#農業好好玩(首播於每週三 大千電台頻道-FM99.1 下午3:20-4:00)
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