domaine viticole

Ludovic David, Directeur Général du Château Marquis de Terme, évoque l’histoire passionnante de ce Grand cru classé 1855. Il explore en détail les coulisses du domaine, dévoilant les pratiques viticoles et agricoles qui contribuent à l’excellence du Château Marquis de Terme. Enfin, il nous partage sa vision en matière de RSE, axée sur le respect de l’humain et l’écoute.

Anaïs Ricôme ouvre T'as pigé ?, le podcast en nous racontant son lien intime avec l'élevage en jarre de grés.

La vigneronne de La Croix Gratiot, à Montagnac, a testé différents matériaux dans son domaine familial, conduit en agriculture biologique avec son père Yves. 

C'est une exploration de plusieurs années pour trouver le contenant idéal pour élever ses blancs, et notamment l'emblématique cépage "piquepoul" qui borde le bassin de Thau, en terres d'AOP Picpoul de Pinet.

Jusqu'à trouver son bonheur dans le grés.

Aujourd'hui avec 10 ans de recul, elle partage son expertise et continue de tester la jarre sur d'autres cépages.

© Vitinova, Lucile Carmet, Rodolphe Travel.  

Musiques : licence Artlist

Générique : Suspense Logos  Fighter Jet Combat Action Musical Logo - Unrealsfx

Habillage : Richard Farrell - Moon Mother

 Trois vins blancs, deux vins rouges, et même un liquoreux. Dans cette Normandie où cidre et calvados coulent à flots, Gérard Samson a lancé en 1995 l’unique domaine viticole de la région : les Arpents du soleil. 

Un pari gagnant qui ne doit rien au hasard...  

A la tête de Joël Delaunay, Thierry Delaunay nous présente son entreprise, ses domaines et son activité de négoce, et nous dévoile les principaux défis auxquels elle a été confrontée dans un contexte fortement marqué par les enjeux climatiques.

Dans cet épisode, je retourne à Rognes, dans le nord d'Aix-en-Provence, pour rencontrer Christian Le Dorze, le propriétaire du château Bonisson.

Christian a eu plusieurs vies : médecin cancérologue, gestion de cliniques privées, conseil en santé à l’international. En 2017, il achète le château Bonisson : sa fille Victoire gère et développe la partie viticole et lui crée le centre d’art contemporain dans les anciens chais.

Comme toutes les personnes que j’ai eu la chance de rencontrer jusqu’à présent, Christian est un homme passionnant. Il nous parle de sa carrière dans le domaine médical, de l’histoire du Château Bonisson, des spécificités du domaine et de ses produits,  ainsi que de ses nombreux projets liés à l’art. 

Bonne écoute ✨

📩 Pour contacter Christian : 

• Son site internet : https://www.bonisson.com/ 

• Instagram du château Bonisson : @chateau.bonisson 

📍 Adresse du château Bonisson : 177 route des Mauvares, 13840 Rognes

🎙 Pour me contacter : 

• Instagram : @la.vie.aixoise

• Linkedin : Anne-Claire Duval

Dans cet épisode, je retourne à Rognes, dans le nord d'Aix-en-Provence, pour rencontrer Christian Le Dorze, le propriétaire du château Bonisson.

Christian a eu plusieurs vies : médecin cancérologue, gestion de cliniques privées, conseil en santé à l’international. En 2017, il achète le château Bonisson : sa fille Victoire gère et développe la partie viticole et lui crée le centre d’art contemporain dans les anciens chais.

Comme toutes les personnes que j’ai eu la chance de rencontrer jusqu’à présent, Christian est un homme passionnant. Il nous parle de sa carrière dans le domaine médical, de l’histoire du Château Bonisson, des spécificités du domaine et de ses produits,  ainsi que de ses nombreux projets liés à l’art. 

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