ehrlich wertvoll und direkt

Die Adventszeit hat begonnen, Weihnachten steht vor der Tür und wir dürfen dieser zauberhaften und glanzvollen Zeit ein Krönchen aufsetzen, indem wir unseren Liebsten ehrliche und wertvolle Geschenke direkt von Herzen machen. Barbara Arndt, Inhaberin von Juwelier Thamm in Lichtenau in Westfalen, ist mit ganzem Herzen Goldschmiede- und Uhrmachermeisterin und erzählt uns, welche ehrlichen Werte sie und ihre Fachlieferanten seit vielen Jahren verbinden. Sie teilt ihr wertvolles Know-how über Perlen und gibt uns Tipps, wie wir unseren Perlenschmuck in einem ganz persönlichen Glanz neu erstrahlen lassen können. Außerdem gibt sie uns inspirierende Einblicke in die innovative und nachhaltige Kollektion Individual You ihres Sohnes Johannes Uriel. Dieser lebt in der Nähe von Zürich und hat seine Kreativität in eine unglaubliche Neuheit fließen lassen, von der Barbara erste Eindrücke und Erfahrungen teilt. In unserer zweiten Podcast-Episode stellen wir auch wieder die Gemeinschaft in Lichtenau in Westfalen in den Mittelpunkt. Gemeinsam schaffen wir Bewusstsein, wie kraftvoll unser Miteinander, unsere Naturverbundenheit und die Wertschätzung regionaler und nachhaltiger Produkte für die Lebensqualität und Zukunft auf dem Land sind.

In dieser Episode schaffen wir Bewusstsein, wie wertvoll unsere verschiedenen Sichtweisen und unser ehrlicher und direkter Austausch sind, um als Gemeinschaft weiterzukommen. Wir reden über die Gastro, neue gesellschaftliche Chancen und über Kühe, die uns dazu inspirieren, langsam zu gehen, wenn wir es eilig haben.

Gianni und Pasquale sind Brüder und führen gemeinsam einen Caseificio in Wien im 9. Bezirk auf der Alser Straße - den Fratelli Valentino. Sie sind in einem Dorf in der Nähe von Bari in Süditalien aufgewachsen, wo Mozzarella eine große Bedeutung und Tradition hat. Diese hat sie dazu bewegt, Mozzarella neu zu interpretieren. Dabei legen sie großen Wert auf authentische Handwerkskunst und Frische. Die Rohmilch, mit der ihre Produkte traditionell hergestellt werden, beziehen sie direkt von einem Landwirt aus dem Wiener Wald.

Thomas möchte Schweinebäuerinnen und -bauern motivieren, ihre Ängste zu überwinden und etwas Neues zu wagen. Dafür geht er selbst mit einer Gruppe von Landwirtinnen und Landwirten voran, die neue Ideen für ihre bestehenden Schweineställe umsetzen. Er redet ehrlich darüber, wie er sich für neue Sichtweisen geöffnet hat, um seinen Hof in Zukunft an seine Kinder weitergeben zu können. Dass Innovationen politisch von oben nach unten auf den Betrieben durchgesetzt werden, sieht der Landwirt kritisch. Für ihn braucht es eine schrittweise Entwicklung, um auch die Menschen auf den Höfen auf Augenhöhe mitzunehmen und nachhaltig Wertschätzung in der Gesellschaft aufzubauen. Wir sprechen ehrlich und direkt über die größte Herausforderung, die hierzu noch innerhalb der Landwirtschaft gemeistert werden muss.

Ihr Weg als Landwirtin war Carina nicht von Anfang klar, aber sie folgt stets ihrem Herzen und ihrem starken Willen. Heute setzt sie sich die Betriebsleiterin erfolgreich für ihre Werte in der Landwirtschaft und in der Gesellschaft ein. Carina spricht dabei die Probleme vieler Landwirtinnen und Landwirte direkt an und motiviert vor allem Menschen in der Landwirtschaft, zusammenzuhalten und neue Herausforderungen gemeinsam zu meistern. Neben ihrer Liebe zur Landwirtschaft treibt sie die Kommunikation über ihre Arbeit und ihr Leben am Hof am meisten an.

Nele ist Landwirtin und Betriebswirtin und lebt auf einem Bauernhof mit Sauenhaltung und Ferkelaufzucht, Ackerbau, Forstwirtschaft und Ferienwohnungen in der Lüneburger Heide. Nele liebt ihre Arbeit mit Schweinen und wird in ein paar Jahren den Hof ihrer Eltern übernehmen. Sie spricht ehrlich über ihre tägliche Arbeit im Stall und Herausforderungen durch politische Verordnungen, die von oben nach unten durchgesetzt werden, ohne dass die individuellen Strukturen ihres Hofes und das Wohl ihrer Sauen berücksichtigt werden. Sie möchte von sich aus mehr für ihre Tiere tun und ist offen für Veränderungen. Um die Wertschätzung der Gesellschaft für die Produkte zu erhalten, stoßen wir auf neue Chancen.