грибы

Грибы существуют на Земле более 600 миллионов лет и оказали существенное влияние не только на природу, но и на человека. Многие привычные нам вещи появились благодаря грибам. Выясняем – как они "подарили" человечеству пиво, хлеб и антибиотики, может ли "паразитизм" быть полезным и что грибы делают внутри вашего организма?  

Как грибы повлияли на эволюции окружающего нас мира и что дали человеку рассказал старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук Владимир Гмошинский. Что такое грибы, и почему они не относятся ни к животным, ни к растениям рассказали в эпизоде "Плесень, дрожжи и лесные грибы. Что у них общего с человеком?". О том, как дрожжи используют для добычи золота и очистки воды от токсичных элементов, мы рассказывали в эпизоде "Дрожжи против токсичных металлов. На что способны биосорбенты".

Слушайте подкасты РИА Новости и подписывайтесь:

Яндекс.Музыка Apple Podcasts Castbox Google Podcasts ВКонтакте Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска "РИА Новости" или название подкаста.

А также следите за новостями и новыми выпусками в нашей группе во ВКонтакте.

Как и где бесплатно подписаться на подкасты

________ 

Эпизод подготовили: Артём Буфтяк, Артур Арушанян

Гость эпизода: Владимир Гмошинский

Звукорежиссер: Анастасия Паниоти

Спрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: podcasts@ria.ru

Эволюция Земли неразрывно связана с грибами. Их можно встретить на деревьях, под водой, и даже у вас дома. Могла бы известная нам жизнь сформироваться без грибов? Почему их нельзя отнести ни к растениям, ни к животным? Как работает грибной "интернет", и что общего у плесени, дрожжей и привычных нам лесных грибов?

Что такое грибы и почему они не относятся ни к животным и ни к растениям рассказал Владимир Гмошинский кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ.

Слушайте подкасты РИА Новости и подписывайтесь:

Яндекс.Музыка Apple Podcasts Castbox Google Podcasts ВКонтакте Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска "РИА Новости" или название подкаста.

А также следите за новостями и новыми выпусками в нашей группе во ВКонтакте.

Как и где бесплатно подписаться на подкасты

________ 

Эпизод подготовили: Артём Буфтяк, Артур Арушанян

Гость эпизода: Владимир Гмошинский

Звукорежиссер: Андрей Темнов

Спрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: podcasts@ria.ru

Нередко из стоков промышленных предприятий в природу попадают токсичные элементы. Решением этой проблемы могут стать обычные хлебопекарные дрожжи. Как работает биосорбция — способность живых организмов "накапливать" вещество на поверхности клетки. Можно ли с помощью дрожжей "добывать" золото, и как бактерии меняют размер серебра до наночастиц?

О микробных технологиях, невероятных свойствах водоросли спирулины и биосинтезе наночастиц, рассказала доктор химических наук, начальник сектора нейтронного активационного анализа и прикладных исследований Лаборатории нейтронной физики ОИЯИ Инга Зиньковская.

В эпизоде "Зачем облучать мох" Инга рассказывала о сотрудничестве биологов с физиками-ядерщиками, какие живые существа лучше всего фиксируют изменение окружающей среды, и как наука влияет на принятие законов.

О перспективах редактирования генома в медицинских целях и эволюционных механизмах мы рассказывали в эпизоде "Хвост, аппендикс и лишние соски. Чем рудименты отличаются от атавизма".

Эпизод подготовлен совместно с Объединенным институтом ядерных исследований — международной межправительственной научно-исследовательская организацией в наукограде Дубна (Telegram/ВК/YouTube).

Слушайте подкасты РИА Новости и подписывайтесь:

Яндекс.Музыка Apple Podcasts Castbox Google Podcasts ВКонтакте Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска "РИА Новости" или название подкаста.

А также следите за новостями и новыми выпусками в нашей группе во ВКонтакте.

Как и где бесплатно подписаться на подкасты

________ 

Эпизод подготовили: Артём Буфтяк, Артур Арушанян

Звукорежиссер: Олег Чижов

Спрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: podcasts@ria.ru

Конец лета — любимое время для грибников и ягодников. Уезжаешь далеко за город, собираешь дары леса и ловишь дзен. А если у тебя достаточно опыта — можешь еще и заработать. Ведь поесть свежих грибов хотят многие, а собирать их хотят (и умеют) не все. 

Ольга Лурье уже десять лет зарабатывает на лесных сборах сотни тысяч рублей. В этом эпизоде она рассказывает, какие грибы имеют коммерческую ценность, почему сбор ягод менее выгоден и при этом более стабилен, где искать грибные места и где — первых клиентов.

🤝 Пройдите бесплатный курс Яндекс Практикума по основам анализа данных. Он поможет понять, подходит ли вам профессия аналитика. Переходите по ссылке: https://bit.ly/455oJbA Реклама АНО ДПО «Образовательные технологии Яндекса», Kra241qbk 🤝 

🤝 Закажите подарок своим близким, даже если они далеко, в приложении Flowwow: https://bit.ly/3KGpfVj По промокоду CALCULATOR вы получите скидку 15%. Реклама. ООО «ФЛАУВАУ». ИНН 9702020445. erid: 2Vtzqvict22 🤝

💰 Если вы хотите стать партнером «Калькулятора» или другого подкаста «Техники речи» и купить рекламу, пишите на почту ad@tehnikarechi.studio или в телеграм https://t.me/yaalsu

🎙 Подписывайтесь на подкаст, мы есть на всех доступных платформах. А еще — на телеграм-канал студии «Техника речи». Очень ждем ваши письма на почту podcasts@tehnikarechi.studio и сообщения в телеграм @technika_rechi

Анна Киселева: йога инструктор, персональный тренер, IFBB Pro Athlete, 17 соревнований по всему миру, 1-е место на Arnold Classic, получает степень мастера в консультативной психологи в Fordham University, специализируется в использовании психоделиков в психотерапии.

В этом эпизоде мы говорили про:

- Как церемония Аяваски может изменить жизнь на "до" и "после"
- Как ибога используется в борьбе с тяжелыми зависимостями
- Что такое зависимость?
- Разница между классическими психоделиками и наркотиками, вызывающими зависимость
- Алкоголь, духи и ингибиторы поведения. Почему алкоголь является самым опасным наркотиком.  
- Применение психоделиков в психотерапии: какие для чего и как
- 30 лет лечения от депрессии медицинскими препаратами с побочными эффектами = 2 сессии псилоцебина без побочных эффектов 
- Почему Молли не относится к классическим психоделикам и может быть опасно для головного мозга
- Лечение ПТСР (посттравматического стрессового расстройства)
- Почему западная медицина и многие фармацевтические компании против лечения психоделиками, несмотря на их эффективность
- Как запрет на классические психоделики был связан с войной во Вьетнаме. Документальный Фильм "Вудсток"
- Оксиконтин и героиновая эпидемия в Америке
- Эпидемия перепотребления и "люди-покупательные машины"
- Кетаминовая клиника на 5-й авеню в Америке
- Церемониальные наркотики
- Как Аня пережила смерть на церемонии Аяваски
- Страхи и любовь
- Aho! - "За Правду!"
- Почему мы с Аней ушли из бодибилдинга в йогу

Материалы упомянутые в эпизоде:
- Документальный фильм "Trip of compassion": https://vimeo.com/ondemand/tripofcompassion
- Документальный Фильм: "Вудсток: три дня, изменившие поколение"

Связаться с Анной можно в Инстаграмм: @anya_kiseleva._

Узнать больше обо мне и моей миссии можно на сайте olgadavidson.com и в Инстаграмм @olgadavidson_

Музыка для Вступления и Завершения: Awakening by Darpan

Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»

В третьем выпуске «Сложных щей» про свои семейные традиции и отношения с едой рассказывает Яна Вагнер — писательница и автор культового романа-катастрофы «Вонгозеро», по которому снят сериал Павла Костомарова «Эпидемия».

Яна выросла в двуязычной семье: ее мама приехала в СССР из Чехословакии. Поэтому и кулинарные традиции в семье тоже были «с двойным дном». Каково это — жить и есть в многокультурной семье? Можно ли остаться в таких условиях кулинарным консерватором? Откуда у писательницы любовь к оладьям с селедкой? И почему Яна Вагнер очень хочет, но пока не пишет книгу про еду?  

В выпуске:

🐟 Карп в сухарях и картофельный салат — в Чехии, кислые щи и оливье — в Москве. Как сочетаются кулинарные традиции, если ты живешь в многонациональной семье? 

🍄 Зачем чехи едят мухоморы, почему они не подают к пиву сушеную соленую рыбу и за что не любят гречку, называя ее «поганкой»? 

🦗 Еда на случай всемирного бедствия. Что ели герои написанного Вагнер романа-катастрофы «Вонгозеро» во время эпидемии смертельного вируса в Москве? И смогла бы она сама съесть, например, жареных кузнечиков или саранчу?