harmonização

See omnystudio.com/listener for privacy information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Começamos com o pé direito a Terceira Temporada do podcast mais querido do Brasil! 
Gosta de vinhos, charutos, drinks, azeites e demais? A Confra do Filhos trouxe Mikaela Paim, figura única no mundo gastronômico e sommelière internacional. Imperdível!

Siga nosso Instagram @confradofilhos para saber mais sobre nosso Podcast sobre vinhos, mandar perguntas e muito mais! Você pode nos ouvir no Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music, Deezer e Google Podcasts!

-Bate papo em clima de Confra do Filhos! Um pouco de enoturismo, com nossa viagem a Bordeaux e Toscana!
E mais, o desafio das uvas nobres! Quais são as mais nobres para você? Não perca!

Siga nosso Instagram @confradofilhos para saber mais sobre nosso Podcast sobre vinhos, mandar perguntas e muito mais! Você pode nos ouvir no Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music, Deezer e Google Podcasts!

A Confra do Filhos pensou na harmonização "fora da caixinha", entre vinhos e nossa comida do dia a dia. Para esta missão ninguém melhor que  Eduardo Sartori, presidente da ABS Campinas e diretor da ABS São Paulo. Episódio cheio de informação e diversão!

Siga nosso Instagram @confradofilhos para saber mais sobre nosso Podcast sobre vinhos, mandar perguntas e muito mais! Você pode nos ouvir no Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music, Deezer e Google Podcasts!

DISCLAIMER: se você for ouvir o episódio com fome, já comece a preparar a comida!
Harmonização de vinhos é vista por leigos como muita frescura, sem real utilidade, e por enófilos mais afincos como muito complexo. Mas será mesmo?
O que é que realmente embasa a combinação de vinhos com comida? É só achismo dos sommeliers, ou existe uma base científica para alcançar a perfeita harmonização desses dois prazeres da vida?
Neste delicioso episódio, começamos falando de forma simples e básica sobre o que vem a ser harmonização, para depois aprofundar um pouco mais o tema - ainda com a linguagem mais simples possível - para mostrar quais pontos você deve observar para conseguir, sozinho, construir sua capacidade de harmonizar seus vinhos com sua comida.
O que em uma comida pode prejudicar o sabor do seu vinho? E que tipo de vinho pode fazer sumir o sabor da sua comida?
Tudo isso e muito mais no episódio de hoje. Então encha sua taça, PREPARE SUA COMIDA, aperta o play e vem com a gente.

.
E lembrem-se: siga/assine nosso podcast no seu agregador de podcast preferido, e siga a gente também no Instagram (@sommbrothers), Twitter (@sommbrothers) e Facebook (facebook.com/sommbrothers/), para se manter sempre informado(a) das novidades.
Já estamos disponíveis no Spotify, Deezer, Alexa, Apple e Google Podcasts, dentre vários outros agregadores de podcasts existentes. Não sabe usá-los direito? Você sempre poderá nos ouvir também em nosso site: www.sommbrothers.com.br.
Um abraço e até a próxima taça!

.
Arte: @victorramos
.
Edição: @victorramos e @joaocrramos
.
Música: My Sacrifice, Creed

Direto do Adotada para a Jovem Pan, a Mareu veio contar tudinho o que está rolando na nova temporada. Falamos também sobre a polêmica da Anitta estar careca, será? Falamos também sobre a Jojo que não deu moral pro voto do Biel e sobre a harmonização facial de alguns famosos. Tudo isso e muito mais com Lígia Mendes e o nosso amigo Bruno Motta. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.