Explore "haut médoc" with insightful episodes like "#65 - Armelle Cruse : vice-présidente des Crus Bourgeois", "#38 Michel Théron à Margaux - le Clos du Jaugueyron" and "939e émission: Jacques Lurton" from podcasts like ""Wine Makers Show : le podcast sur le vin", "LES SOURIRES DU VIN" and "InVinoRadio.TV"" and more!
Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d'Armelle Cruse, la vice-présidente des Crus Bourgeois. On revient ensemble sur son parcours et bien sûr sur le classement des Crus Bourgeois, leur signification et leurs dessous pour tout comprendre à leurs sujets.
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Quel bonheur d'entendre Michel Théron !
Dans cet épisode, vous entendrez ce grand vigneron parler et expliquer ses choix avec une simplicité désarmante. Une semaine après lui avoir rendu visite, j'ai décidé de l'inviter ici. Du Minervois à Margaux, une rencontre amoureuse et la découverte d'une région viticole célèbre dans le monde entier... et des engagements forts, vers le respect du vivant et de vins délicats et vibrants !
Jeune vignerons et vous autres amateurs voici un parcours inspirant que je suis ravie de partager avec vous aujourd'hui.
Avec Michel, nous avons parlé - dans le désordre - d'écouter son vin, d'adapter ses pratiques en fonction de SES besoins, de ciel antoxydant, de ne pas intervenir, de déformation scolaire et... de chaussons voyons !
Une conversation à boire avec les oreilles. Et n'oublie pas, où que tu sois, en bas de chez toi ou pas loin de chez toi, il y a forcément un caviste ou un restaurateur, un vigneron ou un agent passionné qui saura t'entendre et se régaler d'échanger sur le et les mondes du vin.
Pour me suivre et communiquer je réponds sur insta @yanndiolo ou par email yanndiolo@gmail.com
LES RÉFÉRENCES DE L’ÉPISODE
Jacques Lurton succède à son père en 2019 à la présidence des vignobles André Lurton. Depuis plus de 30 ans, Jacques a été amené à vinifier dans des conditions extrêmement variées et à différents coins de la planète, il est aujourd’hui présenté comme un spécialiste du vin blanc. Son goût de l’innovation, ses contacts avec l’institut de Bordeaux et son ouverture au nouveau monde lui a permis de développer des méthodes de travail qui ont définitivement situés les vins de la famille comme les meilleurs de leur région !
Les chroniques :
Les vins consommés lors d’un repas en Angleterre
Appellation Haut Médoc
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