【食·科學】美國FDA首次批准！蝶豆花提取物成天然藍色食用色素
食塔奇主講｜天然藍色色素再+1！美國FDA通過一家色素銷售商遞出的請願書，批准蝶豆花使用於食品色素添加，同時也是FDA第一個批准的植物來源天然藍色色素！
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▶蝶豆花提取物成為美國FDA第一個批准的天然藍色食用色素
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▶食品巨頭瑪氏終於解鎖天然藍色色素商用技能，未來將廣泛應用於零食食品
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▶發現天然食用藍色素新來源！食品巨頭瑪氏可望將其商業運用、替代人工色素！
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