#marche

When Mark L. Hinshaw and Savina "Sunny" Bertollini were seeking a vacation in Italy, they desired the beauty of Tuscany but without all the tourists and high costs. They stumbled upon the small ancient hilltown of Santa Vittoria in Matenano in the le Marche region and purchased a beautiful home with stunning views at a very, very affordable price tag. In the few years they have lived there, the couple has fallen in love with Santa Vittoria and the town has equally embraced them. Learn more about the hidden gem known as the Le Marche region of Italy, on Episode 87 of Retire There with Gil & Gene.

Mark L. Hinshaw’s illustrations of and stories about living in Santa Vittoria in Matenano can be found on his website.  His forthcoming book, titled Navigating Paradise, will consist of stories about the venue, which will be available Summer 2022. Mark’s two other books are: Citistate Seattle: Shaping a Modern Metropolis and True Urbanism: Living In and Near the Center.

Sunny’s website, which includes photographs of le Marche, and so much more is available here. 

Dicen que Cuando dos almas se tienen que encontrar, el destino acerca los mundos,  borra la distancia, une los caminos y desafía lo imposible.

El Maridaje, es un camino hacia un encuentro.
En este caso de la comida y del vino.
Un buen maridaje es el efecto de provocar al probar la comida,la armonía de su gusto con el recuerdo del vino, y que de esa forma que suavemente se despliegue en nuestra boca  el sabor de la comida perfeccionado por las delicadas notas del vino. 

Como en el amor.
Como en las parejas.
Nunca por encima de ti.
Nunca por debajo de ti.
Siempre a tu lado.
Es así como conseguiremos un maridaje perfecto.

NOTAS DE CATA 
Castello di Marte .
Marche Rosso.  Azienda Fontorfio , Cossignano, Ascoli Piceno.
https://rb.gy/et7aks

Venus de Cartoixa.
Blanco Reserva. Bodega Venus La Universal - Falset, Tarragona, Cataluña.
https://rb.gy/eriruk