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    markus kobelt

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    Episodes (36)

    Gartentrends und Pflanzentrends im Jahr 2021

    Gartentrends und Pflanzentrends im Jahr 2021
    Gärtner, sowohl Profigärtner als auch Hobbygärtner, leben aktuell in einer anormalen Situation, wenn auch auf verschiedenen Seiten des Tischs: Für Markus Kobelt und Patrik Schlüssel, unsere Profigärtner im Gartenstudio, ist so etwas wie das Gartenparadies erreicht, die Nachfrage nach Pflanzen ist systematisch grösser als das Angebot. Beide haben das so in ihrer Karriere so noch nie erlebt. Und der Hobbygärtner auf der anderen Seite hat plötzlich und unerwartet mit Knappheit zu kämpfen, es ist nicht selbstverständlich, dass man jede gewünschte Pflanze zu jedem beliebigen Zeitpunkt käuflich erwerben kann. Warum kam es seit 2020 zu dieser Situation, und was sind die Folgen davon. Und wie entwickeln sich unter der Herrschaft dieser Mangelsituation die wichtigsten Garten und Pflanzentrends. Markus Kobelt, der Lubera Gründer und Patrik Schlüssel, Besitzer der Pflanzenhandelsfirma Green diskutieren in diesem eben beschriebenen Umfeld über Garten und Pflanzentrends 2021….

    Säulenobst – alles was sie immer schon über Säulenobst wissen wollten

    Säulenobst – alles was sie immer schon über Säulenobst wissen wollten
    Wie bei jeder Mode wird auch beim Säulenobst viel Schindluder getrieben, ganz normal wachsende Bäume werden frisch und frech als Säulenobst verkauft. Damit Sie dies erkennen können, schildert Markus Kobelt ausführlich, was der Unterscheid ist zwischen normalen Bäumen, die einfach säulenförmig geschnitten und erzogen werden, auf der einen Seite - und echten Säulenobstbäume auf der anderen Seite, deren Wuchs genetisch so gesteuert ist. Überraschendes Fazit: Echte Säulenobstbäume gibt es beim Steinobst fast gar nicht … Schliesslich gehen Markus und Reto systematisch durch das Säulenapfelsortiment, zeigen die unterschiedlichen Wuchstypen, diskutieren die richtige Unterlage, das Ausdünnen und den Schnitt der Säulenobstbäume, vor allem der Säulenapfelbäume. Und wie kann die Alternanz, die Abfolge von Ertragsjahr und Ausfalljahr beim Säulenobst verhindert werden? Diese und viele andere Fragen werden in diesem Podcast beantwortet, bevor Markus Kobelt noch kurz einen Einblick in die Säulenbaumzüchtung bei Lubera gibt. http://www.Gartenvideo.com DAS deutschsprachige Portal für Gartenvideos. http://www.Lubera.com Unser Lubera Pflanzenshop. http://www.Gardenvideo.com Our english videoblog about gardening.

    Heidelbeeren – Welches sind die besten Heidelbeersorten für meinen Verwendungszweck ?

    Heidelbeeren – Welches sind die besten Heidelbeersorten für meinen Verwendungszweck ?
    Heidelbeeren und Heidelbeersorten erfreuen sich sowohl im Garten als auch im Supermarkt einer stetig wachsenden Beliebtheit. Es ist wohl keine Übertreibung, dass beide Märkte (derjenige für Heidelbeer-Früchte, und auch derjenige für Pflanzen im Garten) sich in den letzten 5-10 Jahren mindestens verdoppelt haben. Jetzt muss man sich aber in der Vielfalt auch zurechtfinden, der Hobbygärtner und Beerenfreund muss die richtige Sorte, die richtige Pflanze für den eigenen Garten, für Balkon und Terrasse finden. Markus und Reto gehen dieses Thema sehr systematisch an: -Sie zeigen, wie Heidelbeerpflanzen produziert werden und welche Vorteile die verschiedenen Pflanzengrössen bieten. -Danach werden die verschieden Typen von Heidelbeersorten behandelt und ihre Eignung für unsere Gärten wird beleuchtet. -Schliesslich folgen die besten Heidelbeersorten für die verschiedensten Kriterien (Geschmack, Farbe, Zierwert etc). Ja und natürlich geht es zum Schluss auch noch darum, welche Ziele in der Lubera Heidelbeer-Züchtung angestrebt werden…

    Heidelbeeren im Garten - Die 15 wichtigsten Fragen zu den Heidelbeeren – beantwortet

    Heidelbeeren im Garten - Die 15 wichtigsten Fragen zu den Heidelbeeren – beantwortet
    Die Heidelbeere ist die erfolgreichste Beerenpflanze der letzten 100 Jahre, keine andere Beerenobstart hat so eine steile Karriere hinter sich: Von den Waldrändern New Jerseys bis in fast jeden Garten und in den Anbau auf der ganzen Welt, 12 Monate im Jahr verfügbar. Markus erklärt in diesem Podcast, warum es zu dieser Erfolgskurve kam, auch wie alles begann. Vor allem beantwortet er alle 15 am häufigsten gestellten Fragen zum Anbau und zur Kultur der Heidelbeeren im Garten. Da bleibt im wahrsten Sinne des Wortes keine Frage mehr offen. Fragen: 1. Ich möchte Heidelbeeren pflanzen, die auch innen rot/blau gefärbt sind. Gibt es solche Sorten und wie kann ich sie pflanzen? (4:00) 2. Ich habe in meinem Garten Kulturheidelbeeren gepflanzt. Dazu habe ich sicher einen Kofferraum voll Walderde aus dem Wald geholt und ins Pflanzbeet gemischt, reicht das? (5:58) 3. Gibt es Heidelbeeren die toleranter sind (Erde) oder sind alle gleich? Gibt es Ausnahmen? (7:20) 4. Was passiert, wenn ich eine Kulturheidelbeere einfach in meinen Gartenboden pflanze? (7:59) 5. Wie pflanze ich eine Heidelbeere? Wie tief, Abstand? (8:45) 6. Wie lange geht es, bis eine Heidelbeere Früchte trägt? (9:27) 7. Brauchen die Heidelbeeren einen Befruchter? Sollte ich darum immer zwei Pflanzen einer Sorte pflanzen? (12.20) 8. Meine Heidelbeerpflanze wächst gar nicht mehr, sie hat im Sommer schon rote Blätter, sie hat aber noch ziemlich Früchte getragen, was kann der Grund sein? (14:14) 9. Meine Heidelbeere treibt nicht mehr aus, sie ist dürr, schon im Herbst nach der Pflanzung im Sommer sind einige Triebe abgestorben. Was habe ich falsch gemacht? Ist sie erfroren? (22:24) 10. Wie Winterhart sind Heidelbeeren? (25:22) 11. Kann ich Heidelbeeren auch im Kübel/Trog anbauen, wie gross müsste der Topf sein, wie kann ich die Pflanzen überwintern? (26:20) 12. Ich möchte Heidelbeeren in einer Höhenlage auf 1200 m anbauen, an einem sehr milden Ort, geht das? Welches ist die beste Sorte dazu? (27:13) 13. Meine Heidelbeere macht so komische lange Wasserschosse direkt aus dem Wurzelstock. Ich nehme an, dass ich die entfernen muss? (27:43) 14. Ich habe gehört, dass man Heidelbeeren nicht schneiden muss. Stimmt das? (28:59) 15. Was sind die grössten Fehler, die man bei einer Heidelbeerkultur machen kann? (30:06)

    Brombeeren pflanzen, kultivieren und schneiden

    Brombeeren pflanzen, kultivieren und schneiden
    Brombeeren sind in der Kultur einfacher, weniger heikel als Himbeeren und werden nicht selten da gepflanzt, wo Himbeeren nicht oder nicht mehr gehen. Letztlich ist aber bei der Brombeere wie bei der Himbeere der grundsätzliche zweijährige Rhythmus der oberirdischen Organe, der Ruten und Triebe entscheidend, er bestimmt die Möglichkeiten der Erziehung, er führt zu klimatischen Grenzen und er bestimmt den Schnitt. In diesem Podcast versuchen wir einen etwas tieferen Einblick in das Funktionieren der Brombeerpflanze und der verschiedenen Typen der Brombeerpflanze zu geben und daraus die richtigen Kulturmassnahmen abzuleiten.

    Brombeersorten, Brombeertypen und Brombeerzüchtung – Orientierung in der weiten Welt der grossen schwarzen Sammelfrüchte

    Brombeersorten, Brombeertypen und Brombeerzüchtung – Orientierung in der weiten Welt der grossen schwarzen Sammelfrüchte
    Die tiefschwarzen Brombeeren sind so ein bisschen die vergessenen Stiefgeschwister der königlichen Himbeere. Ob dabei farbliche Vorurteile eine Rolle bespielt haben? Immerhin kommt doch rot weit freundlicher daher als das absolute Schwarz. Wobei es auch Anstrengungen gab und gibt, weisse Brombeeren zu züchten, aber davon erzählen wir ja auch unten im Podcast. Die Brombeeren haben aber gegenüber ihren hohlen roten Geschwistern (denn genau das sind die Himbeeren) einige eindeutigen Vorteile: – sie sind gefüllt, schwerer, physikalisch stabiler – sie sind viel weniger diffizil, vor allem was die Wurzeln anbelangt – sie sind sehr anpassungsfähig, wachsen auch, wo Himbeeren schon lange nicht mehr wachsen – von ihrer Gesamtaromatik her sind Brombeeren vielfältiger und auch komplexer als Himbeeren – Brombeeren haben weit mehr Anthocyane als Himbeeren (den Anthocyanen werden vielfältige Gesundheitswirkungen nachgesagt), vielfach auch mehr als Heidelbeeren und müssten eigentlich noch mehr als Superfood gelten als die beiden Beerenfavoriten Himbeeren und Heidelbeeren Wir zeigen in diesem Podcast die verschiedenen Sortengruppen, die wir bei der Brombeere zur Verfügung haben. Nicht unbesprochen ist natürlich auch hier unser Lieblingsthema: Wie fremd und doch überall heimisch die Brombeere ist: Sie ist eine wahrhaft internationale Pflanze, ein Schmelztiegel, ein Amalgam aus mindesten einem halben bis einem ganzen Dutzend Rubusarten. So gesehen ist die Brombeere überall heimisch und auch fast überall ein Neophyt. Aber davon hören Sie mehr im Podcast…

    Effektive Mikroorganismen – wie werden sie angewendet?

    Effektive Mikroorganismen – wie werden sie angewendet?
    Als in den 1980er Jahren erste Mikroorganismen-Produkte zur Förderung der Pflanzengesundheit auf den Markt kamen, wurde dies belächelt und galt in gewissen Kreisen schon fast als esoterisch. Unter Pflanzenstärkung verstand man klassisch die Möglichkeit, mit Sekundärnährstoffen, die oft direkt auf das Blatt appliziert wurden, Mangelsymptome zu beheben. Den Nutzen von Extrakten aus Brennnesselblättern, Schachtelhalm, Rainfarn und Konsorten ortete man bestenfalls im tiefen Prozentbereich. Noch weniger Potenzial räumte man Mikroorganismen ein, nicht zuletzt auch, weil es kaum verlässliche Studien gab. Am ehesten verfing die Idee in der Bioproduktion, die inzwischen den Schritt aus der unbedeutenden Nische geschafft hat. Als Folge davon beginnt sich der Einsatz von Effektiven Mikroorganismen langsam aber sicher sogar in der konventionellen Pflanzenproduktion zu verbreiten… Die Pestizidverbots-Initiative, über die die Schweizer Mitte Juni 2021 abstimmen, hat durchaus das Potenzial, den Effektiven Mikroorganismen vollends zum Durchbruch zu verhelfen. Auf jeden Fall darf man davon ausgehen, dass immer mehr Produzenten beginnen, mit Effektiven Mikroorganismen Erfahrungen zu sammeln. In diesem Podcast diskutieren zum aktuellen Thema der Inhaber von Lubera, Markus Kobelt, mit dem Jungpflanzen- und Mikroorganismen-Anbieter Patrik Schlüssel von Green Pflanzenhandel.

    Effektive Mikroorganismen – was ist das und wie wirkt es?

    Effektive Mikroorganismen – was ist das und wie wirkt es?
    Mikroorganismen, also im Wesentlichen Bakterien und Pilze, sind bei Gartenfreunden bisher vor allem als Pflanzenkrankheiten ein Begriff. Ob Feuerbrand, Schorf, Mehltau, Monilia, Bakterienwelken, Sternrusstau oder andere mehr, in unserer Wahrnehmung sind das samt und sonders Plagegeister, welche unseren Pflanzen das Leben unnötig schwer machen. Dieses Denken ist allerdings sehr einseitig, im riesigen Universum der Mikroorganismen verhalten sich die meisten Arten, und das sind Abertausende, gegenüber Pflanzen neutral oder opportunistisch. Das bedeutet, sie sind anpassungsfähig und schlagen sich, abhängig von den Rahmenbedingungen, auf die eine oder andere Seite. Und dann gibt es auch noch die guten, sogenannt regenerativen Mikroorganismen, welche für die Pflanzengesundheit nachgewiesenermassen positiv sind. Wichtige Vertreter sind zum Beispiel die Knöllchenbakterien, dank denen Hülsenfrüchtler (Leguminosen), in der Lage sind, Luftstickstoff zu assimilieren. Das schaffen Pflanzen alleine nicht. In den letzten Jahren auch bei Gartenfreunden bekannt geworden sind zudem die Mykorrhizen. Das sind winzige Pilze, die sich an die Wurzeln von höheren Pflanzen heften, mit ihnen eine Symbiose eingehen und den Pflanzen damit die Aufnahme von Wasser und Nährstoffe erleichtern. Bei den sogenannten Effektiven Mikroorganismen (EM) handelt es sich um Mischungen von Mikroorganismen, welche Fäulnis und die dabei entstehenden giftigen Stoffwechselprodukte unterbinden sowie regenerative, also erneuerbare Prozesse unterstützen. Ob Effektive Mikroorganismen eine natürliche Alternative zur Prävention und Pflanzenstärkung oder gar zu den konventionellen Pflanzenschutzmitteln darstellen, wird in diesem Beitrag diskutiert. In der Episode 13 dann debattieren mit Patrik Schlüssel und Markus Kobelt der EM-Anbieter mit dem Pflanzenproduzenten über den konkreten Nutzen von Effektiven Mikroorganismen in der Praxis.

    Buddleja – der fast verbotene Schmetterlingsflieder (Buddleja)

    Buddleja – der fast verbotene Schmetterlingsflieder (Buddleja)
    Reto Rohner und Markus Kobelt diskutieren die Kontroverse um sogenannte invasive Neophyten am Beispiel von Buddleja. In Deutschland, in allen Ländern Europas gibt es sie überall, wo Pflanzen abverkauft werden. Aber nicht nur als hübscher Gartenstrauch, sondern auch für Kisten, Ampeln, Töpfe und sogar als Rabattenpflanze. Ja für Insektenfreunde ist Buddleja sogar der Beste aller möglichen Blütensträucher… In der Schweiz soll Buddleja hingegen des Teufels sein und ist defakto verboten. Haben die Schweizer wieder einmal etwas erfunden, das alle andere nicht sehen? Sollte man bestimmte Pflanze wirklich verbieten?

    Gärtnergespräch: Wie produziere ich Stachelbeeren im Container

    Gärtnergespräch: Wie produziere ich Stachelbeeren im Container
    Stachelbeeren gehören zu den Klassikern des Beerengartens. Eigentlich hätten sie als Früchte ein ungeheures Potential: Sie stellen noch immer die grossfruchtigste Strauchbeerenfrucht – mehr Biss, mehr Saft, mehr Aroma ist nicht möglich. Aber die historischen, und viel zu mehltauanfälligen Sorten, der Mehltau, notabene die Stacheln sowie das altertümliche Image behindern die Obstart noch immer. Hier im Gärtner-Radio Podcast möchten wir die wichtigsten Aspekte der Stachelbeerenproduktion beleuchten.

    Gardener’s talk: how to produce gooseberries in containers

    Gardener’s talk: how to produce gooseberries in containers
    Gooseberries are one of the classics of the berry garden. Actually, they would have tremendous potential as fruits: they still represent the bush berry fruits that have the largest fruits – more bite, more juice, more flavour is not possible. But the historical and far too mildew-prone varieties, the mildew itself, the thorns as well as the antiquated image still hinder this fruit species. Here in the Gardener’s Radio podcast we would like to highlight the most important aspects of gooseberry production. Podcast content: • How important are gooseberries in the marketplace? • How important are gooseberries to Lubera Edibles? • Which gooseberry young plants are there? • When should which plants be potted and with which pot size? • Powdery mildew and leaf drop disease • The longest day! • How many times should the plants be cut back? • How can plants be produced so that they are still beautiful in the summer? • What about standards?

    Gardener’s talk: how to produce red and black currants in containers?

    Gardener’s talk: how to produce red and black currants in containers?
    In loose succession, we also want to talk about our production in this Gardener's Radio podcast. How exactly are finished plants produced from Lubera Edibles young plants? What are the sizes? What are the problems and what do you have to watch out for? So that we don't get lost in the shuffle, we'll be joined by Robert Maierhofer, the plant and production manager at Lubera, which has two production nurseries in Switzerland and Germany. Nevertheless, we cannot, of course, provide the universal instructions for production here. But we can give some exciting hints and tips on how to tackle problems – and how, at the end of production, perfect plants can bear fruit in the customer's garden immediately... Podcast content: • How important are red and black currants in the marketplace? • How important are currants for Lubera Edibles? • Which young plants are there and what can be achieved with them? • When should which plants be potted and with which pot size? • Is powdery mildew a problem? • The longest day! • How many times should the plants be cut back? • The ultimate tricks during the production • How can plants be produced so that they are still beautiful in the summer?

    Gärtnergespräch: Wie produziere ich rote und schwarze Johannisbeeren im Container

    Gärtnergespräch: Wie produziere ich rote und schwarze Johannisbeeren im Container
    In lockerer Folge wollen wir im Gärtnerradio auch über die Produktion reden. Wie genau werden aus den Lubera Edibles Jungpflanzen Fertigpflanzen produziert? Was für Grössen gibt es? Was sind die Probleme, auf was muss man aufpassen. Damit wir uns da nicht im Ungefähren bewegen, nehmen wir Robert Maierhofer dazu, Betriebs- und Produktionsleiter von Lubera mit zwei Produktionsbetrieben in der Schweiz und in Deutschland. Dennoch können wir natürlich hier nicht die allgemeingültige Anleitung liefern für die Produktion. Aber wir können einige spannende Hinweise und Tipps geben, wie Probleme angegangen werden können – und wie am Schluss der Produktion perfekte Pflanzen im Kundengarten sofort Früchte tragen…

    The new raspberry families: salmon raspberries, Chef® raspberries and Schlaraffia® raspberries

    The new raspberry families: salmon raspberries, Chef® raspberries and Schlaraffia® raspberries
    Raspberries are booming. This is true for the fruit market, where consumption is currently doubling every 4-6 years. It's also true for the home garden market. But do we really need the 30 varieties that Lubera Edibles has in its range? And is there a need for new raspberry varieties at all? Is there any progress to be made? With these questions in mind, Frederik Vollert and Markus Kobelt highlight the importance and place of the new raspberry families: salmon raspberries, Chef® raspberries and Schlaraffia® raspberries. Podcast content: • Are there too many raspberries? • Do we even need new raspberry varieties? • What are the variety groups? • What are salmon raspberries? • What are Chef® raspberries? • What is the Schlaraffia® concept? • What is still coming out of the raspberry breeding programme? Is there still progress to be made?

    Die neuen Himbeerfamilien: Lachshimbeeren, Chef® Himbeeren und Schlaraffia®-Himbeeren

    Die neuen Himbeerfamilien: Lachshimbeeren, Chef® Himbeeren und Schlaraffia®-Himbeeren
    Himbeeren boomen. Das gilt für den Fruchtmarkt, wo sich der Konsum aktuell alle 4 – 6 Jahre verdoppelt. Das gilt auch für den Hausgartenmarkt. Aber braucht es dazu wirklich 30 Sorten, die Lubera Edibles im Sortiment führt? Und braucht es überhaupt neue Himbeersorten, ist da überhaupt noch ein Fortschritt erreichbar? Vor dem Hintergrund dieser Fragen zeigen Frederik Vollert und Markus Kobelt die Bedeutung und den Platz der neuen Himbeerfamilien, der Lachshimbeeren, der Chef® Himbeeren und der Schlaraffia® Himbeeren auf.

    Die Süssblatt®Himbeere – Der gesunde grüne, kalorienfreie Zucker aus dem eigenen Garten

    Die Süssblatt®Himbeere – Der gesunde grüne, kalorienfreie Zucker aus dem eigenen Garten
    Eigentlich hört es sich an wie aus den Weihnachtswünschen eines Pflanzenzüchters: Eine mehrjährige Pflanze, auch bei uns gut im Garten und im Topf anbaubar, nachhaltig, einfach zu kultivieren, deren Blätter einen Inhaltsstoff, dass sogenannte Rubusosid, sowie weitere gesunde Inhaltstoffe aufweisen, die 200x süsser sind als Zucker. Der Traum wird wahr mit der Süssblatthimbeere, die wir ab Frühling 2021 anbieten! Damit bekommt der Hobbygärtner eine valable und vor allem viel leichter über mehrere Jahre anbaubare Alternative zu Stevia – und natürlich zum schädlichen Zucker.

    Die Schnitt-Gesetze – gibt es beim Schneiden im Garten Regeln?

    Die Schnitt-Gesetze – gibt es beim Schneiden im Garten Regeln?
    Auch in dieser 9. Folge des Lubera Gartenstudios bleiben wir beim Thema ‚Schneiden‘. Eigentlich ist es ja schon ziemlich wagemutig, dass wir das Megathema in nur 2 Folgen abhandeln wollen - Schneiden dominiert mindestens im Januar bis März die Gartenfragen und auch die Foren. Schneiden ist das Angstthema des Hobbygärtners! Und jede Gartenzeitschrift zeigt jedes Jahr wieder aufs Neue (und meist auch wieder anders) auf, wie es definitiv richtig gemacht wird. Und kaum meint man es begriffen zu haben, wie es richtig geht, gilt plötzlich wieder das Gegenteil. Wer kann es da dem Gartenbesitzer und Baumfreund verdenken, dass er die Geduld verliert und die Schere verwirft? Gibt es beim Schneiden überhaupt einigermassen allgemeingültige Regeln? Oder sollte nicht jeder Baum individuell, einzigartig geschnitten werden, weil er – als lebendiges Wesen - ja auch ein Individuum ist? Und wäre es beim naturnahen Gärtnern nicht ganz einfach folgerichtig, wenn man ganz aufs Schneiden verzichten würde? Das sind die Schlüsselfragen, die Markus Kobelt und Reto Rohner in dieser Folge diskutieren – aber damit es nicht endgültig endlos wird, zwingt Reto Markus am Schluss dazu, doch einige Regeln zu formulieren, sozusagen die ehernen Schnittgesetze.

    The Sweetleaf® raspberry – the healthy green, calorie-free sugar from your own garden

    The Sweetleaf® raspberry – the healthy green, calorie-free sugar from your own garden
    It sounds like a plant breeder's Christmas wish list: a perennial plant that is easy to grow in our garden and in pots; it is sustainable and simple with leaves that contain a natural sweetener called rubusoside and other healthy ingredients that are 200 times sweeter than sugar. The dream comes true with the Sweetleaf® raspberry, which will be available starting this spring! This will give the hobby gardener a valuable and, above all, much easier to grow alternative to stevia or “normal”, more harmful sugar. Podcast content: • What is the Sweetleaf® raspberry? • How sweet is it? • What exactly makes it sweet? • What are the other health benefits? • How are the leaves harvested? What's the point of having a plant? • How can I grow it? • How hardy is it? • Can it be grown in the garden or in a pot?

    Cassissima® und Confi®-Beeren – Warum schwarz die neue Fruchtfarbe ist

    Cassissima® und Confi®-Beeren – Warum schwarz die neue Fruchtfarbe ist
    Heidelbeeren überall, Erdbeeren das ganze Jahr und die Gesundheitswerte von Himbeeren und Brombeeren sind in aller Munde. Um nur ein Beispiel zu nennen: Es werden heute deutlich mehr Heidelbeeren im Hausgartenmarkt verkauft als Johannisbeeren (alle Farben und Formen) und Stachelbeeren zusammen. Was passiert da mit den Spezialitäten? Gehören sie noch ins Sortiment? Können sie züchterisch weiterbearbeitet werden? Diese Fragen besprechen Markus Kobelt und Frederik Vollert in diesem Podcast: Warum Schwarz die neue Beerenfarbe ist

    Die neuen Himbeerfamilien: Lachshimbeeren, Chef® Himbeeren und Schlaraffia®-Himbeeren

    Die neuen Himbeerfamilien: Lachshimbeeren, Chef® Himbeeren und Schlaraffia®-Himbeeren
    Himbeeren boomen. Das gilt für den Fruchtmarkt, wo sich der Konsum aktuell alle 4 – 6 Jahre verdoppelt. Das gilt auch für den Hausgartenmarkt. Aber braucht es dazu wirklich 30 Sorten, die Lubera Edibles im Sortiment führt? Und braucht es überhaupt neue Himbeersorten, ist da überhaupt noch ein Fortschritt erreichbar? Vor dem Hintergrund dieser Fragen zeigen Frederik Vollert und Markus Kobelt die Bedeutung und den Platz der neuen Himbeerfamilien, der Lachshimbeeren, der Chef® Himbeeren und der Schlaraffia® Himbeeren auf.
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