pilipili

Stolica Malty to świadek wielu barwnych historii. Nazywana jest muzeum pod gołym niebem, znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Valetta, bo tak się nazywa, odsłania przed nami swoje tajemnice dzięki Magdzie Czekalskiej, która opowiedziała o niej w audycji „Miasto Tygodnia ”. Zaprasza Błażej Grygiel.

Zapraszamy na dalszy ciąg serii o Street Foodzie. Dowiecie się, co na ulicach chrupali starożytni senatorowie rzymscy oraz, gdzie Street Food nie istnieje, bo jedzenie na ulicy jest tam absolutnie nieeleganckie. A na koniec zróbcie chrupiące krążki cebulowe. Składniki: 3 duże cebule 250 mililitrów wody gazowanej z lodówki 200 gramów mąki pszennej typu 500 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 500 mililitrów oleju roślinnego np. rzepakowego 250 gramów bułki tartej lub płatków kukurydzianych Smacznego!

Japonia kojarzy nam się ze wszystkim co wyjątkowe: kuchnia, kultura, rytm życia, język... wszystko tak bardzo inne! Jak się w niej odnaleźć? O znajdowaniu ciekawostek i fantastycznych miejsc w Tokio opowiadają Joanna i Robert Kostrzewa.

W Kuchniach Świata kontynuujemy Street Food Saga. Po frytkach czas na… langosza! Ale co on ma wspólnego z koszykówką i rdzennymi Amerykanami? I gdzie najdalej zawędrowała ta prosta ale sycąca potrawa? O tym w odcinku. Składniki na przepis: – 300 g – 100 ml mleka – 150 ml wody – 25 g drożdży – 1 łyżka cukru – 1 łyżka soli – 1 łyżka oliwy Smacznego!

Śledziliście zmagania olimpijskie w Tokio? To doskonała okazja by poznać więcej tajemnic Kraju Kwitnącej Wiśni. Joanna i Robert Kostrzewa zakochali się w Japonii tak mocno, że starają się każdego roku ją odwiedzać. Opowiadają o tym jak zwiedzać Tokio, posłuchajcie - zaprasza Błażej Grygiel.

Z audycją Kuchnie Świata wybierzemy się do Peru, Belgii i USA. Dowiemy się, jak dzięki frytkom wegetarianie wygrali 6 milionów dolarów na promowanie diety bezmięsnej oraz kto jada frytki z… octem. I zrobimy trzy sosy do frytek! Składniki do przepisu: 1 kubek jogurtu bałkańskiego 4 łyżeczki keczupu 4 łyżeczki majonezu 4 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki chrzanu 1 ząbek czosnku chilli curry świeży koperek. Smacznego i do usłyszenia!

Czas na drugą część rozmowy o magicznym mieście Cagliari, jednym z klejnotów Sardynii. Opowie nam o nim Alicja, która z miłości do tej wyspy wraca tam wiele razy w roku i pomaga odkrywać ją innym.

Ten odcinek Kuchni Świata jest dla słuchaczy 18+… Będzie o polityce, barach, modelkach i… drinkach. Prawie jak Bond, James Bond. Składniki na przepis to 60 ml wódki (dowiecie się jakiej i dlaczego tylko tej), 60 ml likieru kawowego i 60 ml kawy espresso. Przydadzą się jeszcze ziarenka kawy i duuuużo lodu. Co Was nie sponiewiera to Was zbudzi! Do usłyszenia!

Ta historia zaczyna się od osobistego dramatu, jednak po każdej burzy w końcu wychodzi słońce! Dla naszej bohaterki wzeszło na Sardynii. Poznajcie Alicję i posłuchajcie jej opowieści o Cagliari w audycji „Miasto Tygodnia”! Zaprasza Błażej Grygiel

A tym razem prosto z Zanzibaru rozmowa o kuchni. O lodach, brownie, słynnej zupie urojo oraz innych urokach smakowych wyspy. Gościem odcinka jest Żelisław Żeżyński - znany dziennikarz sportowy i niezrównany animator życia sportowego w obiektach Grupy PiliPili. Dowiedzcie się, jak nawigować po kulinarnym Zanzibarze od eksperta i już niemal tubylca. Smacznego i do usłyszenia!

Stolica Państwa Środka fascynuje i pociąga. Chiny to kraj kontrowersyjny, tajemniczy i zarazem pasjonujący. Dlatego gdy istnieje możliwość przybliżenia go w naszych programach, nie wahamy się ani chwili! W tym odcinku podcastu Miasto tygodnia, odwiedzamy Chiny! Zapraszamy do wysłuchania!

Z rewelacyjnego nocnego targu PiliPili relacja dla Was, prosto z Zanzibaru. O sałatce z wodorostów, soku z trzciny cukrowej i innych pysznościach tej wyspy różnorodności, posłuchacie w Kuchniach Świata. A składniki do przepisu są następujące: 1 i 1/2 szklanki (30 dag) mąki 5 łyżek cukru 150 ml mleka kokosowego łyżka grubo utłuczonego kardamonu łyżka drożdży olej kokosowy do smażenia Smacznego!

Jedzenie w samolotach… Ohyda, czy sztuka? W tym odcinku dowiecie się dlaczego w słuchawkach samolotowe jedzenie smakuje lepiej, jakie linie lotnicze zapraszają kucharzy z gwiazdkami Michelin, a także jak zrobić potrawę, która zapewniła Delta Airlines miejsce w zestawieniach najlepiej karmiących linii lotniczych.

Jedno z najciekawszych miast Półwyspu Apenińskiego, znane z zabytków, wspaniałej kuchni oraz... śladów polskich. Tutaj przez pewien czas mieszkał Juliusz Słowacki, odwiedzali je także Henryk Sienkiewicz, Gustaw Herling Grudziński oraz Stanisław Staszic. Teraz oprowadzą nas po nich blogerzy z „Raczej Trampki” w rozmowie z Błażejem Gryglem.

Znów wyruszamy do magicznych zakątków pustynnej Jordanii. Po jej stolicy oprowadzają nas Lila i Arek, którzy swoje podróże opisują na blogu "TOlecimyDO". Zapraszamy na druga część rozmowy, przy mikrofonie, jak zawsze, Błażej Grygiel.

W tym odcinku Kuchni Świata rozgryzamy tapas - słynne hiszpańskie przekąski. Prosto z Madrytu dostaniecie przepis na tak łatwe danie, że nawet nie podajemy składników. A tak pyszne, ze pisali o nim poeci, dramaturdzy i sam Cervantes - ojciec błędnego rycerza Don Kichota z La Manchy Piwo do lodówki, (bo z zimnym tapas jedzą się najlepiej) i zapraszamy do słuchania!

To miejsce pojawiało się w najstarszych podaniach, występuje także w Starym Testamencie. Dzisiaj jest jednym z najciekawszych miejsc Bliskiego Wschodu. Miasto Amman, czyli stolica Jordanii, jest głównym bohaterem tego odcinka podcastu "Miasto tygodnia". Oprowadzają nas po nim blogerzy z "TOlecimyDO", a przepytuje ich Błażej Grygiel. Zapraszamy!

Oczy tuńczyka, czipsy ze skorpiona czy kurze odbyty… Na jaką egzotycznie dziwną potrawę mielibyście ochotę? W Kuchniach Świata przelecimy się od Javy po Islandię, żeby poznać najdziwniejsze potrawy świata. A potem zrobimy danie, które z pewnością zaciekawi Waszych gości. Składniki do przepisu z odcinka: 2 szklanki ulubionych orzechów 2 łyżki syropu klonowego 2,5 łyżeczki masala spice szczypta soli Smacznego!

Urocze miasto z fascynującą historią, odcinka jest greckie Missolungi. Posłuchajcie rozmowy Błażeja Grygla z żeglarką i podróżniczką - Magdaleną Banasik i poznajcie ten prawdziwy klejnot Morza Śródziemnego.

Kasa, hajsy, siano, kapucha... Jedzenie i pieniądze to stara, zgrana para - przecież mówi się "zarobić na chleb". W tym odcinku Kuchni Świata porozmawiamy o najdroższych daniach na świecie. Dowiecie się, ile kosztuje najdroższa pizza świata oraz oficjalnie najdroższy omlet wpisany do Księgi Guinessa. I podamy przepis - bezcenny. (Składniki są tak proste, że ich tu nie podajemy - zapamiętacie!) Do usłyszenia!