En el episodio número 2 del podcast "El Arte y Ciencia Del Fitness" vamos a hablar sobre el aceite de coco.
Este es un aceite que desde hace tiempo ha venido tomando fuerza en el mundo de la nutrición y el fitness.
Hay quienes predican que puedes tomar aceite de coco como si fuera Frutsi... pero la verdad sobre el aceite de coco va más allá.
¿Es cierto que tiene beneficios a la salud?
¿Tiene efectos secundarios negativos?
La respuesta a éstas y otras preguntas las tendrás en este podcast.
Atajos del episodio
02:50 - ¿Qué es el aceite de coco realmente?
04:00 - Beneficios del aceite de coco
05:28 - ¿Cuántos tipos de colesterol existen?
07:10 - ¿Cuánta grasa saturada tiene el aceite de coco?
08:46 - Por qué el aceite de coco puede ser una buena opción a la mantequilla y a las grasas vegetales hidrogenadas.
11:53 - Por qué el aceite de coco tiene una pequeña ventaja en cuanto a enfermedades cardiovasculares.
13:02 - ¿El aceite de coco debe ser visto como algo “diferente” a otras fuentes de grasa saturada?
13:57 - Los 2 estudios que cambian por completo el juego
16:00 - Entonces… ¿el aceite de coco es bueno o malo?
16:56 - Por qué es más probable utilizar las cadenas medias de triglicéridos como energía en lugar de almacenarlas en grasa corporal.
17:30 - ¿Se puede consumir todo el aceite de coco que queramos?