食不知味

味覺，會隨著年齡的增長慢慢老化衰退。 味覺衰退可能造成長輩在不知不覺中越吃越鹹，明明是一樣的料理，同樣的調味，老人家卻說東西不好吃，甚至愈認為照顧者故意煮得難吃，開始嫌棄他；有時候照顧者會認為老人家故意刁難他，造成「照顧衝突」。 長輩因味覺衰退食不知味而食慾不振，導致營養不良或是低營養，陷入加速失能惡性循環。當我們發現長輩嫌棄菜都沒滋味，食慾不振時，我們要特別留意造成的原因。 是長輩牙口不好，咀嚼功能退化；還是長輩最近心情不好，出現憂鬱現象，所以不想吃東西，如果這些因素都排除了，那麼他可能是味覺衰退了，因而食不知味，這時候我們要怎麼辦呢? 《金立旺盛‧智邦公益館陪你過50+》告訴你答案，讓我們一起為照顧長輩尋求更好的模式，同時也為自己做好老後還能自立生活的準備。