Explore "vegansk" with insightful episodes like "11. Kan hunder være veganere?", "#19 Plantebaseret kost og træning - med læge Tobias Schmidt Hansen", "Nya kokböcker - utekök, glass, vilda växter, vegansk och asiatiskt", "Vegan Armenian Kitchen" and "Arams veganresa - Filosofi, hälsa och vegansk feminism" from podcasts like ""NMBU-podden", "Bevægelseogco", "Meny", "Veganism Är Bror" and "Veganism Är Bror"" and more!
Hundeeiere flest er opptatt av å gi hunden sin best mulig mat. Men må det bestå av kjøtt? Eller kan hunden din leve på et vegansk kosthold? Vi har med oss hundefôrekspert Øystein Ahlstrøm, professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap, som forteller hva du bør tenke på når hunden kun skal spise vegansk.
Vi kollar in säsongens nya kokböcker. Från vilda växter till egen glass, från odling till utekök.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Kocken och krögaren Emma Kolback och Menys Kalle Wannerskog och Tomas Tengby kollar in säsongens nya kokböcker.
Böcker som det pratas om:
Vi snackar med Vegan Armenain Kitchen, Lena Tachdjian, som försöker veganisera armenier och Armenien. Lena delar med sig av sina armeniska recept och berättar om traditionell mat som är vegan-by-default, om väst- och östarmenisk mat och självklart pratar vi dolma!
Följ Lena på Instagram 👉🏾 @veganarmeniankitchen
Eller på YouTube 👉🏾 http://youtube.com/VeganArmenianKitchen
🐷Stå upp för djuren, bli heywanist!🐟
SWISHA KÄRLEK TILL
📲123 267 77 63
✍🏽⭐Prenumerera, recensera och betygsätt oss i din poddapp så andra vet att vi finns!
📸Insta
@VeganismArBror
@Han_Solin
@Gurgin
Fb - Veganism Är Bror
Aram gick från att posta köttbilder för att provocera veganer på nätet, idag så är han vegan för djuren, hälsan och miljön och gör sitt bästa för att veganisera sin omgivning.
Stå upp för djuren, bli heywanist!
SWISHA KÄRLEK TILL
123 267 77 63
Prenumerera, recensera och betygsätta oss i din poddapp så att andra vet att vi finns.
Det dyker upp många nya vegetariska och veganska produkter i butikerna. Vi provsmakar.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Pulled pork gjort på soja, och pulled pork på havre, en ovo-vegetarisk färs med soja, kyckling på soja, kyckling på mjölkprotein, tempeh (fermenterade sojabönor), kebab på seitan (veteprotein) och biff på seitan, fröburgare och grön ärtbiff.
Dessutom veganska ostar som efterliknar hamburgerost, mozzarella, parmesan, cheddar och ädelost.
Och ersättning för salami, skinka och rökt fisk. Och majonnäs utan ägg.
Vår panel består av kocken och krögaren Emma Kolback, den intresserade hemmamatlagaren Pontus Eriksson, och Maria Hansson Trens och Tomas Tengby från Meny.
– Jag har inte testat så mycket av detta, säger Pontus. Jag äter ju kött. Det ska bli spännande att se om det finns nåt som smakar lika gott eller bättre.
– Jag var vegetarian i tonåren, säger Emma. Men det mesta här har jag inte testat.
– Jag är vegetarian, säger Maria, och har smakat en del av produkterna. Men annat är nytt för mig.
– Jag har testat en del biffar och sånt, säger Tomas. Men hittills har jag mest blivit besviken.
I veckans show tittar Marika Carlsson närmare på vår tids vurm för matlagning i kokböcker, i tv och på nätet.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Marie Söderqvist, vd på branschorganisationen Livmedelsföretagen, förklarar varför en kokbok inte längre bara kan vara en receptsamling, utan snarare en statusmarkör.
Den legendariska krögaren Leif Mannerström berättar om varför det måste tävlas så mycket i matlagningsprogram nuförtiden och bjuder även på historien om 12 extremt välstekta kycklingar som han begravde.
Tv-skribenten och matlagningsprogramfantasten Ida Kjellin guidar till de bästa och knäppaste matlagningsprogrammen som inte sänds i vanlig tv, utan bara finns på nätet.
Dessutom får vi höra lyssnarnas värsta köksfadäser.
Smaklig spis!
Bisittare: Hanna Hedlund
Digital redaktör: Ronnie Ritterland
Ljudtekniker: Jacob Lalér
Redaktör: Maja Åström
Producent: Tommie Jönsson
Stay up to date
For any inquiries, please email us at hello@podcastworld.io
