vinoespumoso

En el episodio 14 del curso de vinos, hablaremos sobre las variedades de uva tintas no tan conocidas pero que vale mucho la pena conocerlas, probarlas y disfrutarlas! 

En el episodio 14 del curso de vinos, hablaremos sobre las variedades de uva tintas no tan conocidas pero que vale mucho la pena conocerlas, probarlas y disfrutarlas! 

¿Cuántas veces hemos ido a un Restaurante y nos enfrentamos con el complicado y a veces sobrevalorado ritual de ordenar una botella de vino?

Para mucho puedes ser una experiencia intimidante, para otros una oportunidad para alardear sobre sus conocimientos y exagerar en este "ritual". Mi consejo es mantenerlo simple, sencillo y sin complicaciones.

En este capítulo del podcast Vino Para Principiantes, descubrirás que no hay un gran misterio, ni un gran ritual, solo es un sencillo proceso y una serie de pasos que debes conocer y seguir, para perder el miedo y la incertidumbre a la hora de ordenar una botella de vino en un restaurante.

¿Cuántas veces hemos ido a un Restaurante y nos enfrentamos con el complicado y a veces sobrevalorado ritual de ordenar una botella de vino?

Para mucho puedes ser una experiencia intimidante, para otros una oportunidad para alardear sobre sus conocimientos y exagerar en este "ritual". Mi consejo es mantenerlo simple, sencillo y sin complicaciones.

En este capítulo del podcast Vino Para Principiantes, descubrirás que no hay un gran misterio, ni un gran ritual, solo es un sencillo proceso y una serie de pasos que debes conocer y seguir, para perder el miedo y la incertidumbre a la hora de ordenar una botella de vino en un restaurante.

Ya hemos hablado de las 3 principales variedades de uva blanca: Riesling, Sauvignon Blanc y Chardonnay, pero más allá de ellas, hay muchos otros vinos blancos que vale la pena conocer.

Por ello en este episodio del curso hacemos un recorrido por las variedades de uva blancas que no son tan conocidas y que seguro se te antojará probar.

Algunas de estas uvas no tan conocidas y con las que se elabora vino están: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Pinot Gris, Viognier, Sémillon, Grüner Veltliner, y Moscatel.

Y recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos; todo lo demás... es sólo comentario!

Ya hemos hablado de las 3 principales variedades de uva blanca: Riesling, Sauvignon Blanc y Chardonnay, pero más allá de ellas, hay muchos otros vinos blancos que vale la pena conocer.

Por ello en este episodio del curso hacemos un recorrido por las variedades de uva blancas que no son tan conocidas y que seguro se te antojará probar.

Algunas de estas uvas no tan conocidas y con las que se elabora vino están: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Pinot Gris, Viognier, Sémillon, Grüner Veltliner, y Moscatel.

Y recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos; todo lo demás... es sólo comentario!

El Champagne es tradicionalmente muy especial, pero para abordar el tema, lo primero que debes saber sobre este tipo de vino es que para poder llamarse Champagne, DEBE forzosamente venir de la región de Champagne en Francia, cualquier otro vino espumoso que no venga de esta región no debe ser llamado -ni debería llevar en la etiqueta el nombre- Champagne.

Otro punto importante es que debemos romper ese mito de que el Champagne sólo se puede beber en una ocasión especial: abre una botella cuando sientas ganas, eso convertirá el momento en algo especial. Conoce todo sobre estos vinos tan especiales en este episodio.

Y recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos... todo lo demás, es sólo comentario!

El Champagne es tradicionalmente muy especial, pero para abordar el tema, lo primero que debes saber sobre este tipo de vino es que para poder llamarse Champagne, DEBE forzosamente venir de la región de Champagne en Francia, cualquier otro vino espumoso que no venga de esta región no debe ser llamado -ni debería llevar en la etiqueta el nombre- Champagne.

Otro punto importante es que debemos romper ese mito de que el Champagne sólo se puede beber en una ocasión especial: abre una botella cuando sientas ganas, eso convertirá el momento en algo especial. Conoce todo sobre estos vinos tan especiales en este episodio.

Y recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos... todo lo demás, es sólo comentario!

En esta ocasión nos enfocaremos en dos uvas tintas: la Zinfandel, y la Syrah -o como la conocen en Australia, Shiraz-.

La uva Zinfandel es característica de California, donde produce unos vinos muy agradables y que vale la pena probar.

La Syrah se originó en la región del Ródano, en Francia, pero en Australia ha encontrado su segundo hogar.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás... es sólo comentario!

En esta ocasión nos enfocaremos en dos uvas tintas: la Zinfandel, y la Syrah -o como la conocen en Australia, Shiraz-.

La uva Zinfandel es característica de California, donde produce unos vinos muy agradables y que vale la pena probar.

La Syrah se originó en la región del Ródano, en Francia, pero en Australia ha encontrado su segundo hogar.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás... es sólo comentario!

En este episodio de nuestro curso de vinos, repasamos algunos puntos que debemos de tener en cuenta al comenzar a construir nuestra colección de vinos, y después estudiamos diferentes opciones para guardar esta colección.

En este sentido, te damos tres consejos al momento de adquirir tus vinos:

1. Solo comprar botellas de vino que vas a tomar
2. Comprarlo si está disponible y entra en tu presupuesto
3. Comprar unos vinos para beber pronto, y otros para guardar durante algunos años

Al almacenar tus botellas de vino, ten en cuenta algunos aspectos importantes como: la temperatura, la luz, y la humedad. Los vinos requieren de ciertas condiciones especiales para conservar sus características, y puedas disfrutarlos al máximo.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos... todo lo demás, es sólo comentario!

En este episodio de nuestro curso de vinos, repasamos algunos puntos que debemos de tener en cuenta al comenzar a construir nuestra colección de vinos, y después estudiamos diferentes opciones para guardar esta colección.

En este sentido, te damos tres consejos al momento de adquirir tus vinos:

1. Solo comprar botellas de vino que vas a tomar
2. Comprarlo si está disponible y entra en tu presupuesto
3. Comprar unos vinos para beber pronto, y otros para guardar durante algunos años

Al almacenar tus botellas de vino, ten en cuenta algunos aspectos importantes como: la temperatura, la luz, y la humedad. Los vinos requieren de ciertas condiciones especiales para conservar sus características, y puedas disfrutarlos al máximo.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos... todo lo demás, es sólo comentario!

Muchas veces hemos escuchado que beber un poco de vino diariamente puede ser bueno para la salud, pero ¿es cierto?

En este episodio número 9 del curso nos salimos un poco de la línea que llevábamos; dejamos de lado las variedades de uva, y antes de dirigirnos hacia las diversas regiones, repasemos un tema interesante que te animará a seguir conociendo el vino: ¿Cómo puede esta bebida ayudar tu salud?

Muchas veces hemos escuchado que beber un poco de vino diariamente puede ser bueno para la salud, pero ¿es cierto?

En este episodio número 9 del curso nos salimos un poco de la línea que llevábamos; dejamos de lado las variedades de uva, y antes de dirigirnos hacia las diversas regiones, repasemos un tema interesante que te animará a seguir conociendo el vino: ¿Cómo puede esta bebida ayudar tu salud?

Llegamos al final de nuestro recorrido por las seis principales variedades de uvas; En esta ocasión, toca el turno a la que podríamos llamar la reina de las uvas tintas: la Cabernet Sauvignon.

La uva cabernet sauvignon es probablemente la más conocida de todas, y los vinos elaborados con ella son quizás los más fáciles de encontrar.

Es una uva grande, compleja, que se cultiva alrededor de todo el mundo, y es un vino que todos deben conocer.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos; todo lo demás, es sólo comentario!

Llegamos al final de nuestro recorrido por las seis principales variedades de uvas; En esta ocasión, toca el turno a la que podríamos llamar la reina de las uvas tintas: la Cabernet Sauvignon.

La uva cabernet sauvignon es probablemente la más conocida de todas, y los vinos elaborados con ella son quizás los más fáciles de encontrar.

Es una uva grande, compleja, que se cultiva alrededor de todo el mundo, y es un vino que todos deben conocer.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos; todo lo demás, es sólo comentario!

Bienvenidos al episodio número 7 de este curso sobre vinos. En esta ocasión, toca el turno a la uva Merlot.

Esta es una de las uvas clásicas de la famosa región de Burdeos en Francia, pero su popularidad y aceptación no es tan amplia, y entre los considerados “consumidores de vino serios”, la Merlot nunca ha sido una favorita.

Cuando el Merlot se elabora bien, puede ser un vino magnífico; por ejemplo, uno de los vinos más codiciados y preciados del mundo, el Chateau Petrus, se elebora justamente con esta uva; así que, traigamos a la Merlot de vuelta y démosle su debida importancia; al menos, la oportunidad de probarla.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos; todo lo demás, es sólo comentario!

Bienvenidos al episodio número 7 de este curso sobre vinos. En esta ocasión, toca el turno a la uva Merlot.

Esta es una de las uvas clásicas de la famosa región de Burdeos en Francia, pero su popularidad y aceptación no es tan amplia, y entre los considerados “consumidores de vino serios”, la Merlot nunca ha sido una favorita.

Cuando el Merlot se elabora bien, puede ser un vino magnífico; por ejemplo, uno de los vinos más codiciados y preciados del mundo, el Chateau Petrus, se elebora justamente con esta uva; así que, traigamos a la Merlot de vuelta y démosle su debida importancia; al menos, la oportunidad de probarla.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos; todo lo demás, es sólo comentario!