visserij

In de zesde aflevering 'De Garnaalkruier' van de podcast 'Van Boord tot Bord' neem je samen met host Line Ellegiers een duik in het verhaal van garnaalkruier Johny. Luister even mee!

In de vijfde aflevering 'Vistrap Oostende' van de podcast 'Van Boord tot Bord' neem je samen met host Line Ellegiers een kijkje achter de schermen bij de Vistrap in Oostende. Luister even mee naar het verhaal. 

In de derde aflevering 'De visgroothandel' van de podcast 'Van boord tot bord' neem je samen met host Line Ellegiers een kijkje achter de schermen bij Mike en Danny van visgroothandel Chef's Secret. Luister even mee naar hun verhaal. 

Wereldberoemd in, en intussen ook ver buiten, Oostende: Dini Bogaert, én de garnalen die het (gelijknamige) schip elke ochtend Oostende binnen voert. Al jaren is ze een vaste waarde aan de vistrap en in restaurants over de hele stad.

In deze aflevering van Oostende Bonsoir vertelt Dini aan Guinevere over haar leven als vissersdochter en als hoofd van de familierederij, over de gemiste knuffels van haar vader, en over die laatste bijzondere keer dat ze ook zelf de zee op ging. 

Met Dini Bogaert sluiten we dit seizoen af. In september is Oostende Bonsoir helemaal terug.

Meer nieuws uit De Ochtendspits

Producentenvertrouwen industrie naar hoogste punt sinds maart

Vissers willen schadevergoeding voor Brexit-deal

Ook België trapt vaccinatie 'symbolisch' af

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ooit was Lowestoft een vervarend vissersdorp, maar daar is nog maar heel weinig van over. Maar in de haven waar nog een paar kleine vissersbootjes liggen hopen ze dat de Brexit zal zorgen voor de terugkeer van de gloriedagen. Maar buiten de haven wordt die hoop niet gedeeld.

Aan de andere kant van de Noordzee zijn er vooral zorgen. Wat gaat er precies gebeuren als er aan het einde van dit jaar een einde komt aan de onderhandelingen over de nieuwe relatie tussen het Verenigd Koninkrijk en de Europese Unie? Europamania vaart mee van Den Helder naar Texel op het vissersschip de Klasina-J.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mede mogelijk gemaakt door: Centraal Beheer

Toen met Jean Dhooge in 2010 de vierde generatie aan het roer kwam, ging dat roer ook meteen om. Het bleef niet meer alleen bij het leveren van oesters aan sterrenrestaurants zoals De Librije, maar het uitdragen van het ambacht werd minstens zo belangrijk. Er kwam horeca bij, een museum en rondleidingen.

In de oesterput

Eigenlijk kan dit overal, zegt Marcel Goossens van experience bureau DST, onder andere bedenker van de Heineken Experience. En hij geeft meteen wat tips aan De Oesterij om van hun museum een echte experience te maken. Ondertussen zorgt presentator Maarten Bouwhuis voor zijn eigen beleving: hij gaat met speciaal pak de oesterputten in om de luxe lekkernij te oogsten.

-> Meer afleveringen van BNR In Bedrijf

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mede mogelijk gemaakt door: Techniek Nederland, Wij Techniek

See omnystudio.com/listener for privacy information.