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voyageurs
Explore " voyageurs" with insightful episodes like "#39 - Rencontre avec Gaëlla Loiseau", "Comment les transports parisiens sont devenus un enfer", "22 septembre 2022 - Des égouts transformés en tunnel pour cyclistes - Sur le pouce, les questions pas si bêtes" and "Episode 010: Pemmican" from podcasts like ""Ethno-Vibro : l'effet social total", "Le titre à la une", "Maëliss Hennetier" and "Master of None- Adventures in a Hands-on Life"" and more!
Episodes (4)
Comment les transports parisiens sont devenus un enfer
Quais bondés, temps d’attente allongé, rame sales et où l’on ne sent pas vraiment en sécurité. Bienvenue dans le quotidien des usagers du métro parisien. Pourquoi une telle dégradation des conditions de transports ?
Invité : Marc Pélissier, président de l’Association des usagers des transports en Ile-de-France.
22 septembre 2022 - Des égouts transformés en tunnel pour cyclistes - Sur le pouce, les questions pas si bêtes
Episode 010: Pemmican
In this episode, we make a batch of pemmican. Pemmican was adopted from Native Americans by early trappers and explorers in North America. In my opinion, it's just about the perfect backcountry food. We talk about some history, specifically the voyageurs who paddled canoes from Montreal far into the interior of North America, bringing supplies to the trappers, and transporting bundles of furs back to Montreal. We also get to talk about beavers (the primary target of most of the fur trapping of the time), how they impact the environment, how things have changed in their absence, and how they're being restored to parts of their former range. Of course, we also make a batch of pemmican, so I'll tell you how I do that, and also why I think it's the perfect backcountry food.