weinwisser

Sebastian Bordthäuser bei BORN TO BE WINE. Ihn als Weinexperten zu bezeichnen ist schlichtweg zu langweilig für den Sommelier, der sich erst nach dem Germanistikstudium für die Flasche entschieden hat. Sebastian drehte vor einiger Zeit dem Restaurant in professioneller Hinsicht den Rücken zu. Dem Wein blieb er treu. Heute verkostet er nach eigenen Aussagen bis Mund kaputt, schreibt für Magazine und Zeitungen und bildet aus. Mit ihm fliegen die Gesprächsbälle heiter von einer Geschichte zur nächsten. Er erklärt warum sein Buch “Wein und Gemüse“ heißt und nicht, wie von Denise angenommen, nur für Vegetarier ist, was der Weinliebhaber über Artischocken, Spargel und Auberginen wissen sollte und warum ein Sommelier die Gäste auch mal mit einer Therapiegruppe verwechseln kann. Sebastian buchstabiert sich von einer Weinregion in die nächste und fordert Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann mit seiner Blindverkostung heraus. Denise hat wie immer eine lange Liste an Fragen parat und versucht den beiden einige Insights zu entlocken. Zum Beispiel erzählt Philipp, dass er neuerdings häufiger mal ins Damenprogramm verfrachtet wird und Sebastian, warum er mit Karl Marx mal einen Wein trinken möchte und weshalb er mit Klaus Kinski auf Du und Du ist. Eine Folge der wir noch ewig zuhören könnten…. Wir wünschen Euch viel Spaß dabei.

Wenn es einen Kernkrieg zwischen den Weinwelten gibt, dann ist es in diesem Fall sicher nicht Lars gegen Silvio, sondern darüber hinaus und vielmehr bedeutend der Kampf zwischen den chronologischen Welten. Zwischen „Alter Welt“ und „Neuer Welt“. Doch kaum jemand ist sich derer wirklich bewusst und vielmehr was deren greifbaren Unterschiedlichkeiten sein könnten. Verfechter der einen oder der anderen Welt zu sein setzt voraus, um und über diese zu wissen. Doch was muss man eigentlich darüber wissen und was sind die Unterschiede? Wahrscheinlich bedarf es einer neuen Folge von „Wein und Weltfrieden“ und darüber sehr viel eigenintuitiver Erfahrung.