2024新北京老北京第07集240303老北京的茶事
近幾十年來,北京的社會結構與生活方式都發生了翻天覆地的變化,以喝茶為例,過去幾乎沒有嘗試過的茶葉已經尋常普及,烏龍系列,也就是半發酵茶,像福建的大紅袍、鐵羅漢、安溪鐵觀音,廣東的鳳凰單樅,臺灣的凍頂烏龍、東方美人等等,唯一不變的就是北京人挺愛喝茶,尤其是老北京人,早上起來一壺茶清心潤肺,成了習慣,也成了規矩…
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