S3E8.綠豆蔻食譜

今天是白色情人節～大家知道嗎？今年❤️情人節❤️印度安娜發文的🍫巧克力，可是爵士親手做的馬薩拉巧克力喔！馬薩拉聽起來好神奇🤩其實馬薩拉就是綜合香料的意思😙 艾格尼斯😆「香料入巧克力，其實是很常見的喔！」 爵士🥲「是嗎？！我還以為是爵士新發明呢…」 🚩3/24 在板橋 @創食器 解密印度廚房《講做》：沾醬烤餅篇 👉🏽報名連結：https://forms.gle/Kb196BhNFaVFRkpf7

今天是大濕婆節 #MahaShivarathri，所以今天晚上就是許多印度人會為了許許多多的理由不睡的大濕婆之夜～在這麼特別的日子，爵士要來跟吃了200顆芝麻拉都球的 @ Sean理祥老師，來聊一般世間最不真實的事情🧘🏻靈性🧘🏽‍♂️究竟是什麼原因😙讓青春年華的 Sean 踏上Isha瑜珈這條不歸路😤 想吃【石板磨沾醬】的朋友不要錯過🤚🏼 3/24 在板橋 @創食器 解密印度廚房《講做》：沾醬烤餅篇 🚩3/24 報名連結：https://forms.gle/Kb196BhNFaVFRkpf7 🎧沒咖哩的印度廚房 Podcast請👇 https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna

這次爵士跟 beinginyoga 的 Sean理祥老師，來聊聊~當然就是世間唯一真實的事情「食物」🤩Sean在號稱擁有最好吃素食料理的Isha中心，意外地愛上了黑芝麻拉都球，而且還吃了200+顆，究竟是怎麼一回事？😅 🚩本週 3/3 在竹北 甘納許小書院 《解密印度廚房講做》：印度米飯篇 爵士也要做 黑芝麻拉都球 呢！ 報名連結：https://forms.gle/sBPmvVT1B3kZqtPHA

艾格尼斯的印度料理初體驗😆不只建了一個坦都爐，還讓老師傅傳授餐廳料理精髓，究竟凡事講求度量衡的艾格尼斯，遇上隨心所欲的印度料理，是怎麼連結上的呢？👾 龍年🐲開始～ 解密印度廚房《講做》～ 🚩3/3 《印度米飯篇》在竹北 甘納許小書院 登場 報名連結：https://forms.gle/sBPmvVT1B3kZqtPHA

龍年第一集🐉蕾吉娜再一次來提醒大家，龍健康很簡單😆阿育吠陀養生12法則，只要做到前二項✌🏼就一半達標了！😗 艾格尼斯😳「…嗯…困難度…👾」 年後更需要施展😣消化系魔法👏🏼 ✨真愛❤️恰奇恰馬薩拉 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw

跟綠豆蔻沒有任何關係的肉豆蔻😅是多年生喬木的果實，這肉豆蔻的果實，不但可以產出肉豆蔻，還可以有肉豆蔻皮；一個果實二種香料，真是筆好生意😙肉豆蔻特殊的香氣與許多食物特別合🤩雖然不是香料國王也不是香料皇后，但是在香料界，肉豆蔻也是呼風喚雨的一員😤 照片為新鮮未加工前的肉豆蔻果實，香料肉豆蔻和肉豆蔻皮請參照《解密印度廚房》書背，條碼下方照片。 Podcast平台連結請👇 https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna 🧧最厲害的消化系魔法👏🏼真愛❤️恰奇恰馬薩拉 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw

問🤓「印度安娜的印度料理是在哪裡學的啊？」 艾格尼斯😌「印度。」 問🤓「喔～印度料理學校！」 艾格尼斯😙「不是，是跟印度餐廳30年的主廚，直接學習～」 問😅「也太道地了吧～」 一起來聽聽，艾格尼斯的印度料理初體驗，從什麼是香料，到原來這就是印度料理😤愛料理的非典型印度男烏魚子，為了這堂課甚至建了個坦都爐給艾格尼斯使用🤩充滿歡笑的料理大冒險，就此開始！ 天然的消化系魔法👏🏼真愛❤️恰奇恰馬薩拉 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw

爵士在晴耕雨讀小書院坐下來，吃個肉桂捲，跟店長毓穗聊聊讓她🤩深深入迷且情緒雲霄飛車🎢般起伏的印度旅遊記事書，孟買春秋：史密斯夫婦樂活印度🕺🏾爵士也分享在印度日常不盧不成事🐂不過跟在印度水牛不是牛一樣🐄印度盧也不算盧🤪印度盧是印度人溝通的基石啊！ Podcast平台連結請👇 https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna

蕾吉娜分享到印度阿育吠陀醫院實練初體驗，意想不到的新鮮事，意料外深度體會，原來不只「執著」是心靈毒素，相反地「不執著」也是一種心靈毒素，但是沒問題，用阿育吠陀都能洗去～蛤？！真的？ 料理醬預購 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw

2024年第一集，艾格尼斯、爵士和蕾吉娜要來畫押新年新希望🥁不是什麼特別的新希望，不過是很基本的新計畫，有興趣改變身體健康的朋友，也跟著我們一起來😍畫押新計畫吧！ 料理醬預購 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw