Ils se lèvent tôt pour fabriquer avec amour vos croissants du matin et vous apporter
votre pain quotidien. Ils/elles, ce sont les boulangers bien sûr.
Alors combien ça gagne un boulanger ? Tout dépend de leur coefficient, c'est à dire de leur diplôme et de leur poste. Dans cet épisode, nous détaillons les rémunérations des principaux postes occupés en boulangerie, mais aussi les revenus des boulangers exerçant à leur compte.
Nos sources sont principalement l'Observatoire des métiers de l'alimentation de détail et la Fédération des centres de gestion agréés.
Alors, la fabrication de croissants est-ce que ça rapporte vraiment ? Vous le saurez en écoutant ce nouvel épisode de Combien ça gagne ?