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    Explore "élevage" with insightful episodes like "S02E29 Les Cerveaux de la ferme 1/4 : L'intelligence insoupçonnée des animaux d'élevage ... Sébastien Moro, Cervelle d'oiseau)", "Le Loup : une nouvelle série inédite du créateur de BSG à écouter sur France Culture ! (BANDE-ANNONCE)", "Les détails de la Pac 2023", "Épisode #23 - Pierre Mathévet - S’attendre à l’inattendu" and "S04E42 Vautours européens 5/5 : Câbles, éoliennes et autres causes de mortalité, Antoine Adam (écologue, auteur)" from podcasts like ""Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)", "Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)", "Les experts agricoles", "Vet'o micro" and "Baleine sous Gravillon (BSG)"" and more!

    Episodes (100)

    S02E29 Les Cerveaux de la ferme 1/4 : L'intelligence insoupçonnée des animaux d'élevage ... Sébastien Moro, Cervelle d'oiseau)

    S02E29 Les Cerveaux de la ferme 1/4 : L'intelligence insoupçonnée des animaux d'élevage ... Sébastien Moro, Cervelle d'oiseau)

    "Il a un regard bovin !", "Il a joué comme une chèvre !", "Quels moutons ces gens…", "Elle a le QI d’une poule - ou d'une huître", "Tu manges comme un cochon !" …

     

    Ces expressions sont révélatrices de l’image que l’on a en général des animaux de la ferme : placides, idiots, chosifiés.

     

    Les récentes découvertes scientifiques révèlent au contraire un riche univers cognitif et émotionnel !

     

    Les poules sont des mathématiciennes et des enseignantes hors pair, les chèvres des aventurières joueuses et malines, les moutons de fins herboristes , les cochons d’excellents cartographes et les vaches des championnes des réseaux sociaux !

     

    Sébastien Moro s'appuie sur une abondante littérature scientifique pour nous révéler ce qu’on a longtemps pas voulu voir …

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    Invité : Sébastien Moro, vulgarisateur scientifique, conférencier. Il est aussi le créateur de la chaîne Youtube Cervelle d'oiseau, qui raconte avec rigueur ET humour la cognition animale (terme plus scientifique et moins discuté et flou qu’intelligence). Il nous révéle ce qu’on a longtemps pas voulu voir, envisager, admettre … 

     

    Sébastien est le scénariste de la BD Les cerveaux de la ferme : Au coeur des émotions et des perceptions animales, dessinée par Layla Benabid (La Plage/2021)

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    NB : La rencontre avec Sébastien a été très fructueuse. Avec lui, nous avons également enregistré une vingtaine d’épisodes de Petit Poisson deviendra Podcast. Ces épisodes sont très inspirés d’une autre BD que BSG vous recommande, Les paupières de poissons, illustrée par Fanny Vaucher, qui s’intéresse cette fois aux capacités cognitives étonnantes des poissons.

     

    Voici tous  les épisode de PPDP avec Sébastien :

    https://bit.ly/poisson_archer_PPDP

    https://bit.ly/merou_mur_PPDP

    https://bit.ly/émotions_PPDP

    https://bit.ly/memoire_PPDP

     

    https://bit.ly/olfaction_PPDP

    https://bit.ly/vision2_PPDP

    https://bit.ly/vision1_PPDP 

     

    https://bit.ly/labres3_PPDP

    https://bit.ly/labres2_PPDP

    https://bit.ly/labres1_PPDP

     

    https://bit.ly/électricité2_PPDP

    https://bit.ly/électricité1_PPDP

    https://bit.ly/outils1_PPDP

    https://bit.ly/outils2_PPDP

     

    https://bit.ly/combattants_PPDP

    https://bit.ly/chtulhu_PPDP

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    Pour écouter la série la Bête en nous, avec Jessica Serra :

    https://bit.ly/bete_en_nous1_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous2_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous3_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous4_BSG

     

    https://bit.ly/bete_en_nous5_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous6_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous7_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous8_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous9_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous10_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous11_BSG

    https://bit.ly/bete_en_nous12_BSG

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    🐳 Notre but est de faire connaître le Vivant, pour mieux donner envie de le protéger.

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    Le Loup : une nouvelle série inédite du créateur de BSG à écouter sur France Culture ! (BANDE-ANNONCE)

    Le Loup : une nouvelle série inédite du créateur de BSG à écouter sur France Culture ! (BANDE-ANNONCE)

    Dans cette première saison du podcast de France Culture “Mécaniques du Vivant", le voyageur et journaliste amoureux du Vivant Marc Mortelmans nous raconte l'histoire du loup. 

     

    Pourquoi et comment, de sa domestication à son extermination … puis à sa réintroduction ou à son retour naturel, la présence du loup est aussi marquante les écosystèmes ?

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    Attention ! Cette série est diffusée sur l'appli Radio france, sur le site de France Culture et sur Youtube (et non pas sur les autres plateformes Apple podcast, Spotify etc...).


    Voici la bande-annonce de France Culture et le clip vidéo pour les réseaux sociaux.

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    Cette série se décline en 4 épisodes de 15 minutes :

    • Pendant la préhistoire, les hommes et les loups se croisent, s’ignorent, se battent ou se jaugent, puis se rapprochent peu à peu. Une amitié, une alliance finit par se tisser. Certains loups sont apprivoisés puis domestiqués … et c’est ainsi que l’homme créa le chien, la toute première espèce domestiquée, au moins 10.000 ans avant toutes les autres … Pourquoi ce rapprochement ? Comment s’est-il établi, affiné et maintenu ? C’est l’objet du premier épisode. 
    • Le 2e raconte l'apparition et l’évolution du canidé en Amérique du Nord, puis sa traversée de la Béringie (pont reliant la Sibérie à l’Amérique durant les glaciations). Le loup arrive en Eurasie. Cet épisode  explique comment la puissance de la meute, le “un pour tous, tous pour un des loups” leur a permis de conquérir le monde sauvage.
    • Le 3e épisode dévoile le rôle indispensable du canidé sur les milieux naturels sauvages. Comment, dans le parc de Yellowstone aux États-Unis, en 1995, la réintroduction des loups a fini par changer le cours des rivières et faire pousser des arbres, mais surtout a favorisé toute la biodiversité ! Exterminé 70 ans auparavant, sa disparition avait causé l’explosion des populations des wapitis qui surpâturaient le parc.
    • Dans le 4e épisode, nous verrons pourquoi le retour du loup pose des problèmes en Europe, surtout en France

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    Mécaniques du vivant est une nouvelle collection de podcasts originaux, pour mieux comprendre les subtils rôles et influences des espèces dans leurs milieux.

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    Le journaliste Marc Mortelmans, ancien guide d’expéditions dans les Andes et professeur de plongée dans différents océans, créateur des podcasts "Baleine sous Gravillon", vous guide dans ces voyages au plus près du Vivant.

     

    Pour cette série loup, il est accompagné de Jean-Marc Landry, un biologiste suisse, qui étudie les loups depuis 30 ans partout dans le monde. Jean-Marc est l’auteur du guide de référence sur le Loup, chez Delachaux et Niestlé. Il travaille avec des éleveurs sur des solutions pour protéger les troupeaux.

     

    Réalisation : Charlotte Roux.

    Conseillère aux programmes : Camille Renard, avec la collaboration de Pascaline Bonnet.

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    Pour découvrir tout l’univers de Baleine sous gravillon : https://baleinesousgravillon.com/liens-2

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    Pour réécouter les épisodes avec Jean-Michel Bertrand de Baleine sous Gravillon, c'est ici :

    https://bit.ly/loup1_BSG

    https://bit.ly/loup2_BSG

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    Rendez-vous sur l'appli Radio France, bonne écoute !

    Les détails de la Pac 2023

    Les détails de la Pac 2023

    Comment accéder aux écorégimes ? La conditionnalité est-elle maintenue ? Est-ce que les éleveurs perdent au change avec la nouvelle aide bovine ? Qu'est-ce qui ne change pas dans la Pac 2023 ? Comment va se passer la déclaration Pac ?

    Pour répondre à ces questions, Les Experts agricoles, le podcast de La France agricole, invite Pascale Nempont, chef du service Stratégie et prospective à la chambre d’agriculture du Nord Pas de Calais, et Béatrice Cochin, directrice de produit chez CerFrance. 


    Chaque mois, Les Experts Agricoles décryptent à l’aide d’un expert, un sujet dans l’air du temps, qui touche les agriculteurs ou tous ceux qui s’intéressent de près ou de loin à l’agriculture. 


    Le Conseil national de l’expertise foncière agricole et forestière (Cnefaf) autorise La France Agricole à utiliser la mention « Les Experts Agricoles » à titre exceptionnel. Les titres d’expert foncier et agricole et d’expert forestier sont protégés par l’article L 171-1 et suivants du Code Rural et de la Pêche Maritime. Informations complémentaires disponibles sur https://cnefaf.fr/  

    Épisode #23 - Pierre Mathévet - S’attendre à l’inattendu

    Épisode #23 - Pierre Mathévet - S’attendre à l’inattendu

    Pierre Mathévet, vétérinaire (VetAgro Sup 1985) et président de Tirsev, au 🎙de Sophie.

    Devenir vétérinaire, c’était pour lui « viscéral » alors il a fait ce qu’il fallait pour « ntégrer ». De ses années étudiantes, il garde des souvenirs fabuleux (merci l’asso de rallye Turbo Club visiblement 😉). Puis, allant au bout de son rêve de gamin citadin, il arrive dans la vie active pour « soigner des vaches 🐄 à la campagne ». En Saône-et-Loire et pendant 17 ans. Une vie qu’il a aimé, lui pour qui le « plaisir » dans le travail est un driver très fort. 

    → En 2003, Pierre saisit une nouvelle opportunité et rejoint l’entreprise Mérial, en tant que vétérinaire technique. Il est alors très loin de penser qu’il y vivra 11 ans d’aventures qu’il n’aurait même pas osé imaginer... Car rapidement, il devient directeur de la BU ruminants et équine, se retrouve avec 32 personnes sous sa responsabilité et doit faire face à la grande crise sanitaire de la FCO de 2006, avec son lot de pressions et de décisions politiques. Enfin, il y a 8 ans, il décide de donner une nouvelle trajectoire à sa carrière et crée sa propre entreprise d’accompagnement dans le secteur de la santé animale (en stratégie, management et approche commerciale) : Tirsev. 

    → Il le raconte ici sans tourner autour du pot : la route fût parfois longue et sinueuse... Alors est-ce son cheminement professionnel jalonné de mentors ou son esprit d’éternel optimiste tourné « solutions » qui lui ont permis de faire face aux challenges de sa carrière ? Qui sait ... Fervent opposant au « c’était mieux avant », ce qui anime Pierre au quotidien, c’est « faire en sorte que les choses aillent mieux ». Tout est dit...

    → Et vous ne devinerez jamais de quoi il rêve... 🤫 Rechausser ses bottes de rurale et sortir son stéthoscope d’un carton pour reprendre le chemin de la pratique et ainsi « boucler la boucle », comme il dit ! Même s’il rit en disant que ça n’arrivera probablement jamais, on a un sérieux doute car nous, on l’imagine très bien reprendre du service...

    → Bref, vous l’avez compris, dans cet épisode, l’optimisme de Pierre est contagieux et la sagesse qu’il a tiré de ses nombreux apprentissages est un vrai coup de boost. 

    À écouter sans modération !


    🔗 Liens de l'épisode :

    – TIRSEV : https://www.tirsev.fr/ 

    – « La carence de confiance en soi », livre de Pierre Mathévet


    Création : Marine Slove - Production : TÉMAvet - Hôte : Sophie Wilford - Enregistrement : Sophie Wilford - Montage : Stéphanie Patiny - Textes : Sophie Wilford et Marine Slove - Musique : Chocolate Cookie Jam - An Jone

    S04E42 Vautours européens 5/5 : Câbles, éoliennes et autres causes de mortalité, Antoine Adam (écologue, auteur)

    S04E42 Vautours européens 5/5 : Câbles, éoliennes et autres causes de mortalité, Antoine Adam (écologue, auteur)

    Méprisés en occident, alliés des Dieux ou simples bienfaiteurs dans d’autres civilisations, les vautours jouent en tous cas un rôle écologique indispensable : épurateurs du Vivant.

     

    Ils sont, en effet, de précieux agents du recyclage de la matière, en consommant des carcasses animales qui autrement se dégraderaient lentement et risqueraient de contribuer à la propagation de maladies infectieuses.

     

    En France a vu la disparition de La quasi-totalité des populations de vautours avaient été exterminés à la fin à la première moitié du 20ème siècle. Mais, grâce à des réintroductions dans les années 1980, 4 espèces de vautours planent à nouveau dans le ciel français métropolitain :

    • Vautour fauve (Gyps fulvus)
    • Vautour Moine (Ægypius monachus)
    • Percnoptère (Neophron percnopterus)
    • Gypaète Barbu (Gypaetus barbatus) 

    Le vautour fait partie des espèces les plus menacées au monde. Mais sa situation s’améliore ces dernières années en Europe grâce au travail de nombreux passionnés, auxquels ces épisodes sont dédiés.

     

    Figure de proue de cette reconquête, le vautour fauve recolonise peu à peu ses anciens territoires. Cet immense éclaireur à la tête blanche ouvre la voie à d’autres espèces. Le tout va dans le sens du réensauvagement des écosystèmes. Véritable recycleur de la nature et allié des éleveurs, il participe au nettoyage de l’environnement en consommant des animaux morts.,

     

    Malgré son rôle essentiel dans le maintien de la biodiversité, il souffre encore d’une mauvaise réputation.

     

    Invité : Antoine Adam, un des auteurs du livre : Le Vautour fauve (Delachaux et Niestlé 2022) avec Bertrand Éliotout, Bruno Berthémy, Olivier Duriez. 

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    Vous êtes passionné.e de rapaces ? Découvrez notre saga rapaces du monde entier : 

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    Pour réécouter les épisodes avec Antoine Adam sur l’impact des chats sur la petite faune : 

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    S04E40 Vautours européens 3/5 : Nidification, sociabilité, curée, Antoine Adam (écologue, auteur)

    S04E40 Vautours européens 3/5 : Nidification, sociabilité, curée, Antoine Adam (écologue, auteur)

    Méprisés en occident, alliés des Dieux ou simples bienfaiteurs dans d’autres civilisations, les vautours jouent en tous cas un rôle écologique indispensable : épurateurs du Vivant.

     

    Ils sont, en effet, de précieux agents du recyclage de la matière, en consommant des carcasses animales qui autrement se dégraderaient lentement et risqueraient de contribuer à la propagation de maladies infectieuses.

     

    En France a vu la disparition de La quasi-totalité des populations de vautours avaient été exterminés à la fin à la première moitié du 20ème siècle. Mais, grâce à des réintroductions dans les années 1980, 4 espèces de vautours planent à nouveau dans le ciel français métropolitain :

    • Vautour fauve (Gyps fulvus)
    • Vautour Moine (Ægypius monachus)
    • Percnoptère (Neophron percnopterus)
    • Gypaète Barbu (Gypaetus barbatus) 

    Le vautour fait partie des espèces les plus menacées au monde. Mais sa situation s’améliore ces dernières années en Europe grâce au travail de nombreux passionnés, auxquels ces épisodes sont dédiés.

     

    Figure de proue de cette reconquête, le vautour fauve recolonise peu à peu ses anciens territoires. Cet immense éclaireur à la tête blanche ouvre la voie à d’autres espèces. Le tout va dans le sens du réensauvagement des écosystèmes. Véritable recycleur de la nature et allié des éleveurs, il participe au nettoyage de l’environnement en consommant des animaux morts.,

     

    Malgré son rôle essentiel dans le maintien de la biodiversité, il souffre encore d’une mauvaise réputation.

     

    Invité : Antoine Adam, un des auteurs du livre : Le Vautour fauve (Delachaux et Niestlé 2022) avec Bertrand Éliotout, Bruno Berthémy, Olivier Duriez. 


    Photo : Gypaète barbu

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    Vers un élevage bas carbone

    Vers un élevage bas carbone

    L'élevage en France est-il coupable du changement climatique ? Quels leviers les éleveurs peuvent-ils actionner pour réduire leur empreinte carbone ? Faut révolutionner son élevage ? Qu'est-ce que le label bas carbone ? La France est-elle en avance ?


    Pour répondre à ces questions, Les Experts agricoles, le podcast de La France agricole, invite Jean-Baptiste Dollé, chef du service Environnement de l'Institut de l'élevage, l'Idele, et Hélène Parisot, journaliste à la France agricole qui a visité un élevage au Brésil. 


    Nous évoquons les diagnostics Cap2er, les recherches de l'Embrapa au Brésil, les efforts des filières d'élevage bovins, les leviers techniques, la gestion des troupeaux, le label bas carbone et la rémunération des efforts pour réduire l'empreinte carbone des exploitations agricoles.


    Pour plus d’informations sur le sujet, le dossier du numéro 3961 de La France Agricole traite de la rémunération du stockage de carbone dans les sols agricoles européens et le numéro 3974 recense les points clés du marché du carbone. Vous pouvez les retrouver sur lafranceagricole.fr


    Et un rappel : écoutez aussi notre épisode sur le label bas carbone en grandes cultures : https://podcast.ausha.co/les-experts-agricoles/les-promesses-de-revenu-label-bas-carbone  


    Le Conseil national de l’expertise foncière agricole et forestière (Cnefaf) autorise La France Agricole à utiliser la mention « Les Experts Agricoles » à titre exceptionnel. Les titres d’expert foncier et agricole et d’expert forestier sont protégés par l’article L 171-1 et suivants du Code Rural et de la Pêche Maritime. Informations complémentaires disponibles sur https://cnefaf.fr/ 

    Épisode #18 - La rurale de tous les possibles !

    Épisode #18 - La rurale de tous les possibles !

    Notre confrère Olivier Crenn (ULG 2007), vétérinaire mixte associé à la Clinique Vétérinaire Sud Mayenne au 🎙 de Sophie.

    Attention SPOILER : cet épisode est une déclaration d'❤️ à la ruralité !

    ▪️ Fils d’éleveur de porcs bretons et petit-fils de paysan, Olivier a quelque peu la rurale dans le sang ! Il commence d'ailleurs à travailler dans sa région natale, à contre-courant du traditionnel conseil "ne jamais débuter chez soi, toujours faire ses armes ailleurs". Mais très vite, l'envie de sortir de sa zone de confort le titille et l'emmène au Pays des 🐮 BBB 🇧🇪 où il poursuit son apprentissage.

    ▪️ Fort de ces expériences, une « histoire humaine » l'amène finalement à poser ses valises en Mayenne pour construire un poste, puis une équipe à son image. Dans son parcours professionnel, Olivier ne prend jamais les choses pour acquises et fait sa propre expérience. Il découvre alors les multiples facettes du métier de vétérinaire rural et se demande à chaque découverte comment la mise en pratique peut l’aider, lui mais aussi ses éleveurs... Ses apprentissages, il les transmet à son tour… car la transmission, ça aussi il l'a dans le sang !

    ▪️ Olivier nous parle ici d'un monde rural qui change et auquel les vétérinaires doivent s'adapter mais il l'affirme haut et fort : « non, la rurale n'est pas morte ! ». Et non, elle n'est pas le parent pauvre de la médecine vétérinaire puisqu'on peut y explorer de nombreux domaines, apprendre sans s'arrêter et s'éclater professionnellement.

    🙏 Bref, c'est l'histoire d'un vétérinaire rural jusqu'au bout de ses bottes, passionné par son métier et qui souhaite le transmettre positivement et ça, mon Dieu que ça fait du bien 😃 ! 

    Alors merci pour ça Olivier 🙏 !


    🔗 Liens de l'épisode :

    – Clinique Vétérinaire Sud Mayenne : https://www.veterinaire-sud-mayenne.fr/ 

    – LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/olivier-crenn-9b43231a8/ 


    Création : Marine Slove - Production : TÉMAvet - Hôte : Sophie Wilford - Enregistrement : Sophie Wilford - Montage : Stéphanie Patiny - Textes : Sophie Wilford et Marine Slove - Musique : Chocolate Cookie Jam - An Jone


    Jordan, éleveur de canards, agronome et entrepreneur exigeant, diversifie ses productions

    Jordan, éleveur de canards, agronome et entrepreneur exigeant, diversifie ses productions

    Bienvenue dans Capteur, le podcast connecté à des agriculteurs en mouvement.

    Cette fois, Pierre Compère a tendu son micro à Jordan Mounet. Son champ d’action va plus loin que son élevage. Cet agronome et entrepreneur chevronné est toujours à la recherche de nouvelles solutions pour améliorer ses performances économiques et environnementales. Entretien avec un visionnaire.

    Podcast proposé par le SIMA : salon international des solutions et technologies pour une agriculture performante et durable - Du 6 au 10 novembre 2022 - Paris Nord Villepinte.

    Conception -
    Production - Diffusion : Angiocom 


    Clément, polyculteur-éleveur en agriculture biologique, cherche à diminuer son empreinte carbone

    Clément, polyculteur-éleveur en agriculture biologique, cherche à diminuer son empreinte carbone

    Bienvenue dans Capteur, le podcast connecté à des agriculteurs en mouvement.

    Pierre Compère est parti à la rencontre de Clément Souques. Après la reprise de l'exploitation de ses parents, il a décidé de convertir son exploitation en Bio. Il s’interroge sur les techniques qui lui permettront de réduire ses émissions de gaz à effet de serre.

    Podcast proposé par le SIMA : salon international des solutions et technologies pour une agriculture performante et durable - Du 6 au 10 novembre 2022 - Paris Nord Villepinte.

    Conception - Production - Diffusion : Angiocom 

    #63 - Un futur végétarien ? [Hors-Série Festival Omnivore 2022] par Brigitte Gothière (L214), Alexandra Hondermarck (historienne et sociologue) et Emilie Jeannin

    #63 - Un futur végétarien ? [Hors-Série Festival Omnivore 2022] par Brigitte Gothière (L214), Alexandra Hondermarck (historienne et sociologue) et Emilie Jeannin

    Demain, serons-nous tous végétariens ? Le végétarisme deviendra-t-il la règle et l’omnivore l’exception ? 

    Pourquoi cette question tout d’abord. Pour plusieurs raisons. La première, c’est évidemment l’impact environnemental de notre consommation de chaire animale et de produits animaux. Selon l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, l’élevage représente plus de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. En France, il serait responsable de 68 % des émissions de méthane - un gaz au potentiel de réchauffement bien plus important que le CO2. L’élevage utilise aujourd’hui ¾ des terres cultivables dans le monde, emploie massivement des antibiotiques entrainant des problèmes cruciaux d’antibiorésistance, est responsable de déforestation, pollution des eaux comme avec le phénomène des algues vertes en Bretagne. Et du côté des poissons ce n’est pas mieux, avec un océan qui est aujourd’hui mis en danger par la pêche alors qu’il est notre puit de carbone essentiel et notre oxygène. 

    Mais une fois que l’on a dit cela: de quel type d’élevage parlons-nous ici? En effet l’une des raisons de cet impact massif de l’élevage est que notre modèle actuel - en tout cas dans les pays dits développés - est l’élevage intensif - qu’on appelle aussi l’élevage conventionnel. Les animaux d’élevage sont de plus en plus nombreux, dans un espace réduit, sans voir la lumière du jour et avec une vie particulièrement courte. 

    Mais il existe d’autres manières d’élever des animaux. Et alors là, on voit apparaître des services écosystémiques de l’élevage dit extensif: captation du carbone par les prairies, entretien des paysages, régénération des sols par le fumier etc.

    Pour parler de toutes ces questions, Fanny Giansetto a interrogé 3 invités lors du Festival Omnivore le 11 septembre 2022:

    • Brigitte Gothière. Brigitte est la cofondatrice de l’association L214 qui se bat pour arrêter l’exploitation des animaux. 
    • Alexandra Hondermarck. Alexandra est sociologue et historienne du mouvement végétarien - période fin 19ème siècle/fin de la 2ème guerre mondiale. 
    • Emilie Jeannin. Emilie est éleveuse de bovins depuis plus de 15 ans en Bourgogne. Elle a été pionnière dans la mise en place de l’abattage mobile à la ferme et prône un élevage respectueux de l’environnement et du bien être animal.

    Cet épisode est une retranscription de la table ronde animée lors du festival.

    ***

    Ce podcast est produit par Ecotable. Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. 

    Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr et un podcast qui sensibilise le grand public aux enjeux de l'alimentation. 

    [Extrait #63] - Peut-on parler de bien-être animal ? par Brigitte Gothière (L214) et Emilie Jeannin (éleveuse)

    [Extrait #63] - Peut-on parler de bien-être animal ? par Brigitte Gothière (L214) et Emilie Jeannin (éleveuse)

    Dans cet extrait, Emilie Jeannin, éleveuse depuis 15 ans et Brigitte Gothière, cofondatrice de l'association L214 débattent sur la question du bien être animal.

    Cet épisode est un extrait de [#63 - Un futur végétarien ?]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée.  

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    Ce podcast est produit par Ecotable. Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. 

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    #12, Audrey et ses Australians Kelpies

    #12, Audrey et ses Australians Kelpies

    C'est avec joie que je vous retrouve pour ce 12 ème épisode de DOG ADN, nous allons à la rencontre d’Audrey, une éleveuse passionnée d’Australian Kelpie à travers son élevage familial Dark Phoenix à Villeneuve d’ascq tout près de Lille.


    Audrey a été éducatrice pour les chiens guides d’aveugle durant 5 ans au centre Paul Corteville de Roncq, sa connaissance du chien lui permet de réaliser une excellente socialisation avec des chiots équilibrés et joyeux. 


    Cet épisode est L’occasion de découvrir une race méconnue avec très peu de naissances et capable de s’épanouir dans toutes les disciplines sportives incluant les sports de mordant.


    Nous évoquerons les différentes étapes d’éducation du chien guide d’aveugle, le quotidien du métier d’éleveur, les standards du Kelpie, les maladies qui concernent le Kelpie, l’Early Neurological Stimulation ou Programme Bio Sensor destiné au développement des chiots, la stimulation olfactive, comment nourrir son chien au BARF et bien d’autres sujets.


    Et tout cela avec la complicité des chiots Très présent durant cet interview … quel bonheur !!!

    Le Kelpie en IGP 

    Le Kelpie en obéissance 

    Le Kelpie en Mantrailing 

    Le Kelpie et l'agility 



    Pour joindre Audrey:


    Son site  

    Facebook 

    Instagram  

    YOUTUBE  


    On parle d'eux:


    La clinique St Roch 

    Animal care, AREG 

    Elevage d'Austral et Boréal 


    Vous souhaitez contacter Dog ADN:


    dogadn.fr@gmail.com
    Facebook
    Instagram


    🎶  http://dig.ccmixter.org/files/VJ_Memes/62203%20Ft:%20Radioontheshelf


    #29 : De Canada à la brousse de Pout : le parcours d’un aviculteur hors-pair | Mody MARIKO |

    #29 : De Canada à la brousse de Pout : le parcours d’un aviculteur hors-pair | Mody MARIKO |

    Mody est un repat  qui, après avoir vécu dans plus de 12 pays, a décidé de quitter Canada pour retourner au bercail et investir au Sénégal. Il est le fondateur de SENELVO (la Sénégalaise de l'Elevage de la Volaille). 


    Avec sa ferme avicole SENELVO POULTRY FARM semi-industriel situé à Pout,  il commercialise & distribue des produits avicoles de tout genre. Il dispose aussi des formations spécifiques en Aviculture et fournit des accompagnements stratégiques pour les gens d'ici et de la diaspora qui aimeraient investir dans l'élevage de poulet en Afrique.


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    S02E02 Les plus gros poissons d'eau douce 1/3 : Esturgeon béluga et blanc, Raie et Poisson-chat géants du Mékong

    S02E02 Les plus gros poissons d'eau douce 1/3 : Esturgeon béluga et blanc, Raie et Poisson-chat géants du Mékong

    Après les records dans l'océan, il était juste que nous allions jeter un œil sous les gravillons d'eau douce dans Petit Poisson Deviendra Podcast.

     

    Ces épisodes passent en revue les plus gros poissons d'eau douce de tous les continents. Certains sont célèbres, d'autres moins, tous vous feront tomber de votre chaise ...


    La famille des Esturgeons (Acipense ridae) rassemble 25 espèces, toutes dans l’hémisphère Nord.

    Les Esturgeons sont à la fois les «Léviathans» et les «Mathusalems» des poissons d'eau douce. Ils comptent parmi les plus gros et les plus vieux poissons du monde. En tête de liste: l’Esturgeon beluga de cet épisode (Huso huso). Une femelle prise en 1827 dans l'estuaire de la Volga mesurait 7,2 m pour une masse de 1 571 kg. Certains pourraient vivre plus de 150 ans.

    Il ne faut pas confondre l’Esturgeon béluga avec son homonyme cétacé le Béluga alias “baleine blanche”.  Leur nom vient d’un mot russe signifiant «blanc».

    En terme de poids, l’Esturgeon béluga fait de l’ombre au placide poisson lune, l’un des plus gros poissons osseux vivants. Le Beluga rivalise également avec le grand Requin blanc, le Requin du Groenland pour le titre de plus grand poisson prédateur.

    Mais restons en eau douce. L’Esturgeon béluga est beaucoup plus grand que le Silure glane, le Poisson-chat géant du Mékong ou l’Arapaima, les autres “stars” de notre série d'épisodes sur les poissons géants d'eau douce.

    Pour certains scientifiques, le Poisson-Chat géant du Mékong détient le record du plus grand poisson d'eau douce au sens strict. En effet, les Esturgeons vivent la plupart du temps en mer et en eau saumâtre.

    Depuis les années 1930, les Esturgeons sont dramatiquement exploités pour les œufs… le célèbre caviar (béluga, sevruga, ossetra…). Ironie du sort, au début, cet autre “or noir” servaient de nourriture aux cochons et aux poules. Cette surexploitation, malgré les élevages créés, est en train d’exterminer ces géants.
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    Pour réécouter les épisodes records de PPDP:

    https://bit.ly/records1_PPDP 

    https://bit.ly/records2_PPDP

    https://bit.ly/records3_PPDP 

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    S02E02 Le Coq : l'emblème français/Gaulois est issu d'un surnom moqueur donné par... les Romains.

    S02E02 Le Coq : l'emblème français/Gaulois est issu d'un surnom moqueur donné par... les Romains.

    Le coq gaulois est sans conteste le plus vieux symbole de la France (de la Gaule) … et de l’équipe de France (allez les Bleus !). Tout cette histoire commence par une moquerie. Ce sont … les Romains qui sont à l’origine de cet emblème, qui l'utilisaient pour se moquer des barbares gaulois, rétifs et vindicatifs. Il faut dire que le mot latin gallus signifie à la fois “gaulois” et “coq “.

     

    À la fin du Moyen Âge, au 12e siècle, les Allemands, les Italiens et les Anglais récupèrent aussi ce surnom pour se moquer des rois de France. L’art de la vanne, comme le rire est le  “propre de l’homme” (Même si c’est faux, les animaux rient aussi.


    Mais ironiquement, les Francs et les rois suivants s’emparent de cet emblème, pour le retourner contre nous de la tyrannieuh et tous ces vilains voisins qui font rien qu’à égorger nos fils et nos compagnes. Non mais !


    Mais le Coq sera malgré tout moins présent que la fleur de lys, emblème royal (et végétal !). Il revient sur le devant de la scène à la Révolution  française (1789) souvent coiffé d’un bonnet phrygien. Il devient un symbole de liberté et de citoyenneté.

     

    Napoléon 1er, sous  le  premier empire (1804),  lui préfère l’aigle impérial. “Le coq n’a point de force, il ne peut être l’image d’un empire tel que la France”. Dont acte.

     

    Le coq gaulois revient en force dans les années 1830, à l'initiative de Louis-Philippe. Il apparaît sur les drapeaux et les boutons d’habits de la Garde nationale, puis sur les timbres et les pièces de monnaie (les francs).

     

    Lors de la première guerre mondiale,  le  coq se dresse, sur les affiches, face à l’envahisseur allemand. À la fin du conflit, de nombreux monuments aux morts auront leur coq.

     

    De nos jours, on utilise l’emblème du coq surtout dans le domaine sportif, sur les maillots des équipes nationales, notamment de foot et de rugby.  Allez les bleus et bonne écoute !


    Ce 2e épisode de la saison 2 de Nomen doit tout au livre de Pierre Avenas et d’Henriette Walter : La Mystérieuse histoire du nom des oiseaux (2007/Robert laffont).  

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    Les promesses de revenu du label bas carbone

    Les promesses de revenu du label bas carbone

    Ce numéro des Experts agricoles, un podcast de la France agricole, se penche sur la captation du carbone en grandes cultures. 

    • Comment fonctionne le label bas carbone ? 
    • Quels sont les leviers techniques à mettre en place pour améliorer la captation du carbone ?
    • Peut-on actionner le co-financement pour que la captation du carbone soit rentable pour un agriculteur ?

    Notre expert est Edouard Lanckriet, directeur du développement chez Agrosolutions ( groupe In Vivo).

     

    Pour plus d’informations sur le sujet le dossier du numéro 3961 de La France Agricole traite de la rémunération du stockage de carbone dans les sols agricoles européens. Vous pouvez le retrouver sur lafranceagricole.fr


    Le Conseil national de l’expertise foncière agricole et forestière (Cnefaf) autorise La France Agricole à utiliser la mention « Les Experts Agricoles » à titre exceptionnel. Les titres d’expert foncier et agricole et d’expert forestier sont protégés par l’article L 171-1 et suivants du Code Rural et de la Pêche Maritime. Informations complémentaires disponibles sur https://cnefaf.fr/ 

    [Métier d'avenir] #3 - L'élevage laitier : Sylvie Claes, Normandie

    [Métier d'avenir] #3 - L'élevage laitier : Sylvie Claes, Normandie

    Partez à la rencontre de Sylvie Claes, éleveuse laitière en Normandie, fournisseuse pour Terroirs d'Avenir.

    Sylvie Claes, son mari et ses fils sont installés sur la ferme de la Mare Cavelière à Saint-Aubin-Routot. En agriculture biologique, leurs 70 vaches se nourrissent exclusivement de l’herbe de leurs 70 hectares de prairie, alternant pâturage pendant 9 mois et foin pour le reste de l’année. Dans cet épisode, Sylvie nous parle de choix de vie, d’innovation, et d’engagements pour une agriculture qui respecte le vivant. 

    ***

    Ce podcast est un hors série coproduit par Ecotable et Terroirs d'avenir. Deux fois par mois et pendant 5 épisodes, il part à la rencontre d'agricultrices et agriculteurs des principales familles de produits (viande, poisson, lait, légumes et céréales). L'objectif? Valoriser et faire entendre celles et ceux qui mettent en action la transition alimentaire, comprendre leur travail et, qui sait, inspirer des vocations. 

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    [Extrait Métiers d'avenir #2] - Nourrir des truites d'élevage : une critique prise en compte, avec Michel Goicoechea (pisciculteur)

    [Extrait Métiers d'avenir #2] - Nourrir des truites d'élevage : une critique prise en compte, avec Michel Goicoechea (pisciculteur)

    Dans cet extrait, Michel Goicoechea, pisciculteur répond aux critiques que l'on peut faire traditionnellement à l'élevage de poissons: les intrants et la nourriture pour les nourrir. 


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    Cet épisode est un extrait du podcast [Metiers d'avenir] #2 - La pisciculture : Michel Goicoechea]. Il s'agit d'un hors série coproduit par Ecotable">Ecotable et Terroirs d'avenir">Terroirs d'avenir. Deux fois par mois et pendant 5 épisodes, il part à la rencontre d'agricultrices et agriculteurs des principales familles de produits (viande, poisson, lait, légumes et céréales). L'objectif? Valoriser et faire entendre celles et ceux qui mettent en action la transition alimentaire, comprendre leur travail et, qui sait, inspirer des vocations. 

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